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[设计艺术]中国人为什么喜欢在院子里放水缸?

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中国人为什么喜欢在院子里放水缸?
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中国人为什么喜欢在院子里放水缸?
聊一个角度:因为家庭水井非常非常稀缺。
聊这个之前,可以谈谈《白鹿原》里面白嘉轩和鹿子霖换地的骚操作。
电视剧里白嘉轩的姐夫朱先生发现鹿子霖家有一块地,地下有水。他把这个秘密告诉了白嘉轩,白嘉轩就用自家的天字第一号地换了鹿子霖家这块鸟不拉屎的贫地。
后来白嘉轩挖出了水,差点没把鹿子霖气死。
但书中换地是为了埋白嘉轩的爹,有一些读者也认为,换地就是把白家换走了鹿家的风水,所以最后鹿家败白家兴。
不过我觉得电视剧的改编更有意思。
不要小看水,特别是水井对于一个家庭的意义。
背井离乡这个成语,直接把井和家乡联系在一起,可见其对于过去的人们有多重要。
电视剧里,古代人都有一个院子,院子里都有一口水井,要吃水就可以拿桶打水。
但其实水井这个东西,奇缺无比。
一个村可能远近八乡就那么两三个,吃水的难度非常大。
过去我们老家的地区划分,就是以水井为标志的。比如我们这一片属于牛家水井,虽然住户大多姓熊、姓冯、姓何,但因为水井过去是牛姓人家的,所以整个地面都叫牛家水井。
山下分属唐家水井、邓家水井、谢家水井几个地区。
这就很有意思了,不讲庄子,不讲界址,就用水井命名。
水井有多重要呢?
我之前写过一篇缺水的回答。
我们过年一直有一个重要的习俗是除夕这天晚上要洗澡,很多时候,因为冬天用水不足,这个仪式于是简化为洗一下“磕膝佬”(膝盖)。缺水的境况一至于斯。
据说,最开始老家也是不缺水的,祖辈传说村里风水是卧虎垭——村后的环形山如卧眠的老虎,气势浑圆、绵长。村前有一口超级大的天然湖泊,跟我家那个堰塘遥遥呼应,像两颗灵犀的眼睛。后来那个大湖泊一夜之间沉没了,村里的几股活水也跟着一齐消失。
我长大了学了一些地理知识,才知道这大概是因为我们那里属于喀斯特地形的衍生地带,所以很容易出现这种地陷。
大湖泊没了以后,全村人吃水就很苦难了,当时有水的只有冯家弯的大水井,以及何家弯的山水井。何家的那口井水质偏涩,煮出来有水垢,吃的人比较少。大家都吃冯家弯的这口井。
那个年代,农村红白喜事有一个重要的任务是挑水,选的全是青壮年,七八个人一队,来来回回在冯家弯挑水。
后来有一年,有一个女的和家里怄气,直接跳井淹死在这里了,一时晦气得很,大家不敢来挑水吃,就退而求其次,去挑何家那口井。
但这一挑却引发了大矛盾,何家那口井的拥有者何老大,是个极吝啬刻薄之人,他拦住路,不让人挑水。何老大的叔叔伯伯婶婶都来劝他,他却一不做二不休,连带这些长辈全都骂了一通。他不准挑,人们也害怕这恶人给井里投毒,于是又只能转过头,继续咬牙挑冯家弯的水。
也不知是心理作用,还是真的有问题,自从死了人以后,挑水的人老是在那里摔跟头。有一个老年人甚至一个大马扑连人带桶摔进了旁边的竹林里,人虽然没摔死,但逢人就说水井里闹鬼。
但没水吃呀,就算闹鬼还是得挑。
我挑水的时候,冯家弯水井闹鬼的事已经隔了很久,传得不凶了。
但毕竟平日听到过这些,真正去舀水的时候,还是有一点害怕。况且之所以叫冯家弯,是因为这个地形是个U字型,水井就在U字型底部,像一个铲子那么铲进去的,井又深,绿莹莹的。
旁边是竹林,那个环境确实有点摄人。我每次都借三婶的大水桶,挑了满登登一担水,速速离开。
后来我爸他们和邻居伯伯们搭伙,几十人从山顶的湖水萍引自来水。但那年月缺德的人多,经常有人把我们水管扯了,或者偷偷把水管挖出来,在那里接一个三岔管,把水全部弄他们家去。
于是童年关于爷爷的很多记忆,就是时不时看到他和隔壁爷爷,还有我另外提到一个冯家爷爷,三人组团“赶水”,不停的往返水路,补水管,修接头,还要备上烟挨个求那些沿途的人户手下留情。
有时候修了水能管十天半月,运气好可以几个月有水吃,人们就很高兴了。
为了不让水浪费,我们在二叔家的平坡修了一个水库蓄水。露天的水库,久了以后,落了很多树叶,水库底部还会进入一些蛙类水虫之类的东西,有时候甚至会掉进去老鼠,但我们不在乎,把它们捞出来,继续吃水。大人们的警告就是水库的水放久了不要生吃。
六七月在我们的方言称之为“五荒六月”,我不知道具体的五荒指哪些,但肉,油,水肯定是在这五荒之中的。肉和油不必多说,青黄不接,但好歹有植物油替代。
水却是最缺少而又无可替代的。一遇到六七月连天干,我们自来水的源头断水,又回复到挑水吃的状态。我上高中以后,常年在外地学习,每到这个年月,我打电话最关心的就是有没有水,因为爷爷瘫痪了,婆婆年纪也大,挑水很麻烦也很危险。
爷爷为了让我放心总说有水让我不要担心。但后来我才知道,那水是婆婆自己用小桶慢慢担回来的。
长期缺水,以至于爷爷婆婆习惯一盆水轮着洗脚。我过年回家洗了脚,我爷爷总要说水别倒了,他接着洗,我说冷都冷了,起身倒了猪食桶里。给他添上新的,婆婆就说我浪费。我说我回来了就大胆用呗,我现在挑水有劲得很。
从九十年代开始,政府就在陆陆续续出钱给我们完善供水,直到我上大学,这一管水才真正进入到村里的每家每户。
我在有一篇文章写过一滴水润泽一个村庄。
知乎的很多人可能没办法接受,我们在2011年前后,过年才可以放心大胆的用水洗澡,而不用担心没有水只洗一下膝盖。
因为没有水井,大家只能挑水。
这种日子一直是乡下的寻常,所以挑水是一个非常重要的活路。
过去红白喜事有专门的挑水工,角色是所有活路里最重要的。挑水的人可以吃头桌宴,尊贵得很。
爷爷他们那一辈,村子里的邓家大地主,留给他们最豪奢的印象,就是常年雇着十多个年轻小伙子,给他家不停的挑水,供地主老婆洗澡洗衣服。
挑水都能挑出花来,恐怕今天的人是完全想象不到的。
打井是一个技术活,要会认水脉,更要会挖。
水脉很奇葩的,稍微不慎就跑了,见不着了。
老辈子经常看到一股活活的水脉,想挖一口水井出来,结果锄头一伸,水便干涸。久而久之祖祖辈辈给水脉赋予了神奇的色彩,认为这玩意见不得锄头用具,受不得金铁交鸣,碰之则散。
所以他们后来真遇到好的水脉,就不敢挖水井,只能随便刨一个泥坑,简单砌一下,就那样乱七八糟的挑水吃舀水吃。
生怕力道一重,就把水吓走。
缺少水井,挑水又远,日常用水就需要开源节流。
大水缸就这样排上了用场。
我没见过那种陶瓷大缸,我们家的都是木缸。箍好的大木缸,一年四季放在屋檐下,下雨时,屋檐水滴在缸里,满满一缸,用来一般的洗漱。
屋檐水不能直接用的,尤其是下雨时候,现下的屋檐水,沾了双手要起一种痒痒泡。亮晶晶的,又痒又疼。
不过屋檐水在缸底沉淀一阵,被太阳晒过几回,再碰就不会痒了。洗衣服,洗头道菜,洗猪草,都很适用。
六七月大热天,水井干枯,这水甚至是饮用水,在炊壶里烧开了煮菜泡茶,跟井水一样的用。
但由于水在缸里沉得太久,仔细一点可以闻到一种混合着阳光和苔藓的木腥味,在嘴巴里味同嚼蜡。
那些年家家户户都有两三口、三四口这样的大木缸。
我小时候因为对木缸中倒影的蓝天白云太好奇,想伸手进去捞,还差点淹死在木缸里呢。
后来逐渐的有了自来水,村里面对老水井的需求没那么高了,村民和老何家的关系都跟着缓和了不少。
再后来全面的水利配套进入了家家户户,自来水完全便当,每户人家终于有了春夏秋冬不干涸的水管子,这时候别说木缸了,灶屋的水缸都成为了废弃,空空的,再也不需要贮水。
时代的变化给村民们都带来了利好,如今大家已经可以用上热水器洗淋浴澡。
要知道,仅仅在十多年前,都还有不少家庭年三十只能洗一下膝盖。
谁能说这种变化不是翻天覆地?
附一个缺水的其他的回答:
大约是十一岁那年,夏天发生了一场暴雨,这场暴雨史无前例,夸张到我家鱼塘边的地有一半被淹没,我和婆婆站在板梯边,看到大雨倾泻,鱼塘旁一人高的庄稼没多久就全部倒伏。
大雨过后,距离我们最近的那口水井,因为山崩彻底埋在了黄土下。连带一起埋下去的,还有婆婆在水井边种的刀口药。婆婆曾经说这个水井是村里最好的,流水不绝,四季泯甜。她喜欢这个水井,所以在山上采了刀口药种在一旁,觉得沾了这样的水气的药更干净更灵。可惜这大雨让水井消失无踪。婆婆曾经动了要把水井重新挖出来的念头,然而她年纪太大,自忖不知要猴年马月才能让水井重见天光,加上她也迷信,认为这是水井的脉气要走,留也留不住,这个念头于是就这样湮灭。
认命的结果是吃水再度成为难题。
此前,我们从很远的山上拉了一股自来水,这股水水质特别好,水味清甜不说,难得的是从不结水垢,吃起来特别滑口。不过因为距离太远,我们不能随时看管,沿途总有一些缺德的人家,偷偷接了三岔管,把通往我们这边的出口堵起来,毫不爱惜通天彻夜的放着。还有更缺德的,就是把我们埋在地里的水管偷走,弄到自己家。我们的自来水时有时无,于是爷爷和幺爷爷他们几个老伙计,就要经常带着烟和礼物,一次次拜访水管经过的人家,一次次重新接水管,埋线路。老人们给这取了个形象的名字叫“赶水”。
爷爷瘫痪得早,幺爷爷又是一个人生活,主要喝酒,对水的需求没那么大。所以在爷爷行动不便以后,他们的“赶水”业务就随之荒废了。
家里又过起了挑水吃的日子。
这项工作一度一直是婆婆负担,每天下午她做完了事,就挑着水桶,去水井里打水,然后再担回来。在上述这口井没有消失前,挑水倒也没有那么辛苦。但因为这口水井被埋,她必须去到远了三倍的冯家弯。
因为方圆只有那里才有源源不断的井水。
婆婆一次挑一担水,倒在水缸里。那水缸是爸爸用木头箍的,多年盛水,边缘长出来青苔。木头水缸容易漏水,所以轻易不敢过度清洗,那缸底也因此有青苔和积泥。夏天时节,水缸中还会长出来一种瓜子状的虫,背壳铁黑闪亮,在缸里飞快地上下飘游,样子很优雅。我们叫它“壳壳虫”。我们在缸里舀水,惯常的动作是撇一下水面的浮尘,迅速舀出中间的“新鲜水”,然后烧得吃。
挑水不易,有时候需要滗着积泥吃到最后一层。用水的小心程度于此可见。
十多岁的我已经有了比较明显的“干净意识”,洗脸洗脚常常要倒很多水,尤其我洗脚,总是一边泡一边给盆里反复加水,直到最后盆里的水伸脚就能溢出。
婆婆看到我这样,就要垮着脸,眼睛的肉向瞳仁收缩,皱出来一种很不满的光。嘴里呼隆呼隆骂我“这是沃猪蹄子么(这是烫猪蹄吗)”。
我开始接过婆婆挑水的担子。
但我的“初心”并不是要给婆婆减轻压力,而主要是让自己心安理得,肆无忌惮“浪费水”洗脚。
挑水用的是三婶家的大塑料水桶,一桶可以装水七十斤,一担就是一百四十斤。
第一次挑水我充满了野心,想着满满挑一担水回去显摆一下。然而当我把水装满,弯着腰杆背了几次扁担,我都撑不起来,最后我咬牙鼓着气,终于将它挑了起来,我摇摇晃晃担着水桶往家里赶,接近一公里的路,挑得我通身流汗。水桶一直在打偏,等到家,我的一满担水,只剩下三分之一的量。裤子鞋子全被溅湿了。
婆婆哈哈大笑,说看我以后还舍不舍得“大手大脚”用水。三婶在大门口教我怎样挑扁担,给我说怎么平衡,我休息了半小时,再度出发。我刚到通往水井的田头,婆婆还跑出来喊“给桶里廓几片百瓜叶就不得荡了(给桶里放几片草叶子就不会溅出来)”。
我不再贪心,只挑半担水,而且听婆婆的话,给桶里放了叶子。终于稳稳当当把水挑回了缸里,头一次我挑了四担水,晚上我洗脚的时候,婆婆的眼睛终于没有那种光了,她笑盈盈夸我能干。
但是代价是半夜我的脚酸软发胀,肩膀疼得透骨,隔天还脱了皮。
如此之后,便是逐渐习惯。
在往后的日子,我挑水越来越勤,我的腿越来越有力,肩膀也越来越硬。
我不仅慢慢可以挑一整担水,还可以边走边换肩,将扁担轻松地从左边换到右边。
为了打发挑水过程的漫长和无奈,我默默在心里挑战自己,给自己在心里预期歇气的地点,减少歇气的次数。到最后,我只需要歇两次,就可以完全到家。
挑水途中,最害怕的是经过别人家时遇到放风的狗。那大狗看到生人,龇牙咧嘴冲过来,吓得我心咚咚跳,我只好稳稳担住水,定定地站着,故作镇定望着狗,心里盘算着它冲过来我就用水桶荡过去。然后闷着气喊家里的伯伯帮我赶狗子。
挑水遇到最难受的事情是摔跤,冬天的时候路太滑,走着走着冷不丁一个仰翻,整个人砸进雪地里,尾椎骨痛彻心扉不说,那一担水还泼在身上,沮丧极了。尽管如此,也只是在地上缓解一下,赶紧回去重新打一担,努力挑回家。
冯家弯在深弯里,那里面人户少,坟墓多,阴森得很。关于弯里古怪诡异的传说不胜枚举,说得最多的就是鬼找替身。有些时候天太暗,我哆哆嗦嗦舀水,生怕真的有鬼趁我不注意,从背后把我推到井里,直到起身走到了大路,心里才畅快得多。
有一回我正在挑水呢,我爸打工回来,想第一时间看儿子,来水井接我。下午天要黑了,我正舀水,他风急火燎赶过来,我舀水撑身,一眼看到一个黑影子,骇然一声惊叫,水瓢都掉在了井里。
就这样怀揣各种心情,在这条路上反反复复,挑了接近五年的水。
在这五年中,婆婆几乎没有摸过水桶。后来我考上了高中,去恩施上学,假期变短了,人也很少回家了。逢大夏天,大雪天,我最担心家里漏水,缸里缺水。我给爷爷婆婆打电话,习惯性问的第一句就是“屋里有没有水”,得到准确的回答,心里的那股忧虑才会减轻。
其实我本身是因为自己知道吃水的艰难,所以很怕他们没水吃,更怕婆婆挑水半路摔着。爷爷和婆婆被这样的细节“感动异常”,直到晚年,说到生儿育女,养老送终,他半开玩笑的说,“养这么多儿子,这么多年只有一个孙儿打电话就问有没有水,打电话就问”。又说“你们这么多人有哪一个晓得关心我们有没有水喰?”
我曾经写过一篇文章,特别感慨和感谢村里的烟水配套工程。因为直到我快三十岁,爷爷婆婆快要入土,家里才真正有比较稳定的自来水。那时候我终于不用担心老人的吃水问题,那一对水桶,和那一根扁担,才真正成为一种“遗迹”。
成年后我常常自嘲自己有着村里最苦最孤独的童年,所有的农活我都是在被动中开始干的,又是在主动中持续干的。我的后背、肩膀、掌心、脚底至今残留着老茧,那是我手提肩扛的烙印,它们督促我长大,也看着我逐一告别。今天我开始靠着笔吃饭,但那些农人农事仍然沉浸在心里某一块温热的土地上,让我夜深忽梦少年事,天涯一望人断肠。
这么说吧,就现在,2024年
我的老家,山西某城矿区,某村
依然没有24h随开随有的自来水
隔天来一次水,上午十一点,倒是准时准点儿
——————————————————————
我家院儿里现在倒是不摆大缸了
但我家院子下边有个水窖,常年蓄着水
日常用水的话,在楼顶(自建房)装了个十几方的水箱
我爸妈的日常之一,就是每隔一天,卡着点儿等来水
把水箱水窖蓄满
……
可能很多人,尤其是南方的朋友会觉得挺离谱
这都2024了,咋地还有这么落后的地方呢
实话讲,其实我老家在过去的很多年里,经济还算挺发达的
至于水,老辈儿时候,其实也是不缺的
甚至我们整个城市都是依自己的“母亲河”而建的
我家门前的路,就叫“沙沟”,下游两三公里,是“沙坪”、“赛鱼”
为啥后来缺水了呢,挖煤——积蓄地下水的一层整个挖没了,
水脉也就断了
甚至我老家整村搬迁,也是因为挖煤挖空地底之后,老村的房子地基沉陷
周遭也出现很多崩开的裂缝,草长起来之后又看不出,十分危险
……
水脉断了,生活习惯也随之改变,水逐渐就变得越来越重要
在我爷爷还年轻的时候,家里吃水是要赶着驴车/牛车去几公里以外的山里去拉的
一直持续到我爸十几岁的时候
后来矿上发展得好了,集团做大了,基层反应强烈了
给我们村里通了“自来水”,但这个“自来”的频率比较随机,每次来水之前,会提前发通知
然后村委在来水当天,大喇叭通知
顺便提一句,据老人们说,当时的谈判其实还是要来不少额外筹码的,包括给村里修路+建厂
不过集团方后来承诺,终身免除全村的水费,其他条款就不了了之了
……
于是这一情况就一直持续到了现在
打我记事开始,“记得接水”就是一件挺重要的事
如果哪天错过了,在之后的几天空档里,就难免要省着用水
或者偶尔遇到水库也枯水了,那就得拎起筒扛起扁担去挑水了
———————————————————————
说来有点搞笑,我们村因为在矿区,其实挺不像个村儿的
村西头是中学、村东头是矿食堂、我家正前方三十米,就是“矿务局”大院后门……
所以我们挑水,就是去眼跟前的家属楼里挑
作为“回报”,我们会给卫生站、后勤处的员工们提供自家的厕所
……
其实有点惭愧,因为家人娇惯,习惯睡懒觉的我拢共也没去挑过几次水
唯一印象深刻的,大概是08年的冬天,特别冷,通水的大管被冻崩了
于是寒假在家的我主动承担起挑水“重任”
自诩身强体健的我,只能挑动三分之二桶……就这样,两天下来,肩膀还被压破了
于是成了一正月的笑料
……
其实再早些年,一到冬天,绝大多数人家的水管都会上冻
于是每到来水的日子,一大早就要起来点火烧水管儿
我很喜欢蹲在熊熊的火苗旁边,脸烤得干热、后心嗖嗖灌风,幻想自己正在同时修炼九阴和九阳两部真经……
随着火苗升腾,水管越烧越黑,这时候,我又开始期待管道里积冰化冻掉落的咕噜声
像是期待和怀揣蛤蟆功的高手来一场对决
声音一响,我赶紧捡起长长的扳手,开始去拧焦黑的水龙头
几番角力,一声脆响,水柱喷泄而出
水滋中已经败弱的火堆,激起一阵大大的白雾
我高声一嗓子——来水了!
隔壁三五个院子都能听见。
————————————————————————
在这样的很多年里,大多数人家里都是放着水缸的
不过至少在我家,大缸拿来蓄水倒不算是“主业”
主要还是冬天一上冻,有水的缸准被撑裂
所以更多时候,春天拿它来腌咸菜,夏秋腌酸菜
到了冬天,缸就成了室外的冰箱,层层叠叠,能放一整个正月的肉食
……
随着我年岁渐长,生活条件越来越好,大缸的功用逐渐被取代
村里人也越来越少,去年还是前年,已经和周围另两个同样境遇的自然村“三合一”了
几十年前集团作出的“终身免水费”承诺依然奏效,
哪怕它经历了破产重组,连名字也改换了
这个我家祖孙三代都工作过的,“世界五百强”的,日常谈及必要骂的煤业集团;似乎和它那个“微不足道”的承诺一起,成了我对故乡记忆的一部分
与家乡有关的一切,又何尝不像一口满、又似乎无用的大缸呢
————————————————————
——写到这儿,我突然代入了一下老家方言,发现我们基本不会说“缸”
而是叫“瓮”
至于“缸”……我们习惯把杯子叫“缸儿缸儿”(莫名有点萌咋的回事)
从前家家户户的院子里,屋前都有一个瓦缸,蜻蜓时来点水,还有可爱麻雀,在落日飞来,蘸水悄悄地清洗羽毛。
直至现在,人们依然喜欢在庭院中用水缸养莲养鱼,整个院子因为老缸的点缀多了一份古朴的岁月感,也成为了一道有故事的风景。


为何如此?中国人讲究风水,所谓“藏风聚气,得水为上”,所以在很多中国人家中,当自然条件无法满足依山傍水的需求时,就会摆放一些水缸、鱼缸之类。
要是说到摆放水缸最多的地方,非紫禁城莫属。在走进故宫太和门之后,总有一些金灿灿的大缸不时夺人眼目。


在中国古代的器物等级中来说,缸属于上不得台面的陋俗之物,它与汉白玉台基上的香炉、龟鹤相比,实在不起眼。
向来讲究尊卑的皇帝们,要在普天之下最庄严的地方摆放这样的大缸,并且还要用贵重的黄金将它们涂抹均匀,这其中自然有着皇家特殊的需求。
在皇帝们眼中,这些大缸真正的名字叫做吉祥缸,也被称作太平缸,一般来说都是用铁和铜铸造的,如果按照它们的材质又可以被划分为铁缸、烧古青铜缸和鎏金缸。
据清代档案的记载,紫禁城里一共有308口这样的吉祥缸,但是由于历史的原因,目前剩余的吉祥缸数量为231口,其中鎏金的大缸有18口,其他均为青铜缸或者是铁缸。
而这三种缸还有一个共用的名字,那就是“门海”。


(太和殿汉白玉台阶下的明代铁缸)
在古代人们经常把门口摆放的大缸称作“海”,这样称呼的原因有四:
第一、海字不单是指大海,它还借指那些体量较大的器皿,国宝“渎山大玉海”其实就是一尊硕大无朋的玉缸;
第二、古人期盼在门前有了大海,房屋就不会再有火灾的发生;
第三、因为中国古代建筑,多数是木结构的,建筑木材一般比较干燥,十分容易引发火灾,古人不得不着手预防。而这些体积较大的大缸可以储存大量的水,关键的时候可以用来灭火,而且就在门前可以随时取用。
第四、火灾不一定会发生,为了美化环境,人们常常在缸里种植莲华、养几条鱼。




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取用方便啊,洗衣、做饭、浇菜园子、灭火等
以前又没有自来水,都是自家井,打水用,做不到随用随取
小时候没挑过水?没挑过也应该听长辈说过吧?
河南这放水缸就是为了存放生活用水,打井成本太高,一个村里能有一口就不错了。
这个问题同样解释了为啥村口都有河,因为没河的地方发展不了村庄。
在我老家,是接雨水和储存雨水用的,叫天水缸。
小时候很长一段时间内,家里的吃喝等生活用水来源主要有两个,一个是井水,另一个就是雨水,水缸就是下雨天接雨水和储存雨水用的,雨水老话儿就叫天水~
不知道有没有人还记得“天水虫儿”这东西,储存雨水的水缸里面时间长了,会出现一些上下扭动的虫子,被称作“天水虫”,其实就是孑孓等等蚊虫类的幼虫!
储存在水缸的雨水一般只用来烧水泡茶,在当时算是很珍贵的,哪怕是生了虫子也照用不误,天知道当时是怎么喝的下这些水的~
这题主年龄不大吧,但是看电视剧也应该能见过以前的样子吧。
以前没有自来水,村里面饮水需要从井里打水,类似这样的。


水打出来了,要挑水回家。挑水的距离有远有近,最远有走好几里路挑水的。
扁担估计都没见过吧,就是挑水用的那根棍。这样式的。


挑水到家了,需要有个存水的容器,这就是大缸。


水缸一般家里都有好几个。饮用水一个,一般在屋子里。洗衣服、浇菜一个,一般在院子里。
腌咸菜、放食物、储粮食等一般还需要若干个。
跟地方相关的。
我江西老家就从来不放水缸,从小到大我也没见周边村子谁家院子里放水缸。
因为我们那往下挖个三五米就冒水,不像很多地方打个十几米都不见水影子的,所以我们用不着水缸蓄水。
地下水这么丰富,盖高楼是麻烦,但是水资源不缺,各有利弊。
我们现在家里也是自来水,但是我们家家户户是配备的那种抽水机,从水井里直接抽水到中间一个蓄水罐,用到下限了就自动启动补水,这套玩意政府补贴,而且政府每年会抽检我们水井的水质,好的很……
70后,1978年前后,自来水集中供应,定点开放,有水的时候,用勾担(两端带勾的扁担)挑水,存储在水缸里。离家不远,还有一口水井,甜水,也会去井里挑水。我负责给我妈妈拎着井绳,就是拴着水桶下井的绳子,不是公用的,每家都有一根,又粗又沉。那口井没有辘轳。
家里囤水,习惯了。估计再久远的年代,大水缸能防火应急。富裕人家,还有荷花缸。
除了水缸,还有瓮。缸和瓮,用来装面粉,粮食,水。我的理解,缸的体型细长,瓮矮胖,大口。缸,一般有釉;缸,陶的。
也不是全放在院子里,还有放厨房的。
放院子里的原因:水缸体积大,通常院子面积大。不碍事。
院子小的基本不会放在厨房
放厨房的原因:取水方便。
不要说在自家院子里放水缸,就是故宫博物院这院子,里面也放了不少大水缸!
原来取水困难,能挖水井的地方不容易,能挖到甜水井更不容易!所以大家都想一切办法储存水,以备不时之需。
第一,放水缸可以灭火,预防火灾!第二,当冰箱用,夏天冰镇西瓜,冬天当冰柜。第三,不干净的水,放在缸里沉淀一下,再喝是舀上面的,做开了,就卫生的多!老祖宗是很有智慧的!


中国人院子里放水缸,一般分三种。
一、普通老百姓家院子里的水缸:
功能就一个:蓄存生活用水。
旧时普通百姓不可能家家有水井,更没有自来水入户,所以做饭和生活用水都要去公共水井挑回,再用自家水缸蓄存起来。城里也有专门的水铺,每天早上水铺的伙计会挑水给各家水缸蓄水,前提是,您得掏钱。


自从通了自来水,水缸的命运也发生了改变,已经不再用来储水了,大多用来用来腌咸菜,过年时候腌肉;成立人家的水缸也成了养荷花睡莲的理想容器。


二、讲究人家摆在院子当中的水缸:
其作用有二:
一是,防火安宅,越大装的水越多,紧急情况下使用越方便;
二是,传统风水学中认为,“藏风聚气得水为上”,“山主人丁,水主财”。谁都希望自己家财源滚滚,可是房子选址往往不尽人意,很难选在水边上。于是门海就成为了江河湖海的平替,成为了简易版的聚材象征,代表着一种很美好的心愿。


如果你留意就会发现,很多人都会在门海里面种上荷花或者莲花,再养几条金鱼,一方面能够把这个死水盘活,让门海里的水有流动的感觉,有生气;另外一方面是增添一丝雅趣,让门海更为美观。
三、紫禁城大殿门前的水缸:
紫禁城共有三百零八口门海,但没能完全保存下来。
众所周知,紫禁城的建筑布局是依照“五行见五方”的原则,董仲舒在《春秋繁露》中说到“五行”之义:
木居左,金居右,火居前,水居后,土居中央
-《春秋繁露》
班固《白虎通义》也记载:
左青龙(木)、右白虎(金)、
前朱雀(火)、后玄武(水)、
中央后土(土)。
-《白虎通义》
但除了阴阳五行体现在“五方”概念以外,还有重要的“生克”关系,而“门海”就是故宫里为数众多以“五行生克关系”来体现的设计之一。


紫禁城大殿两侧及门前均设有门海,其作用的确有消防的功能,但绝不仅仅于此。
当年宫里设有专人给门海蓄水换水,冬季给门海包裹棉被、点上炭火,以免结冰,派人日夜守护......
但即便这样,在如此庞大的皇家木质建筑群间,这些超大号门海的实际消防作用也微乎其微!更主要的,还是以五行的生克关系来体现:
鎏金的铜制大缸放于地上,取意“土生金”;
缸内蓄水,取意“金生水”;
而消防功能,则来自“水克火”之意。


同样含义的设计,在紫禁城的设计中举不胜举,比如:
收藏《四库全书》的文渊阁,用黑色屋顶、黑砖墙壁,也是取自“水克火”的含意。
文渊阁上下两层,上层为通间,而下层分为六间,取意为“天一生水,地六成之”;
红色的宫墙,属火,主光大,顶覆黄瓦,表示“天下中心,皇宫至大至尊”;顶覆灰瓦,则为“水克火”之意。


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这不是喜欢不喜欢的问题,这是日常喝水的需要。
我们村有两口井,一口井距离我家很远,我爸小的时候吃水需要爷爷挑水往返几百米。那时候家里就有水缸了。后来村里又打了第二口井,这口井距离我家很近,往返不到100米。
打完水都要放到水缸里。每次打水,都会打满一整缸,一缸水需要六桶才能装满。
当我上小学的时候,我们村里几乎家家户户都有水井了。我家也打了水井。先是用的抽水泵,每次直接抽满两缸。再后来就有大型水罐了,然后就不用每次都要接水了。
现在村里通了自来水,我家的水缸之前种过一次莲藕,现在里面已经全是脏兮兮的土了。
从我小的时候,就没见过村里有人喝雨水了。全都是喝的是井水。
所以,这不是喜欢不喜欢的问题,这是没有自来水时代的物质条件的一个缩影。
在中国传统文化中,院子里放置水缸(也称为“缸”或“水缸”)有着深厚的文化意义和实用价值。以下是中国人喜欢在院子里放水缸的几个原因:
风水学说:在风水学中,水被认为是财富和好运的象征。水缸中的水可以聚集“财气”,带来吉祥和繁荣。此外,水还能调和五行中的火元素,保持环境的平衡。实用功能:在古代,水缸是储存生活用水的重要容器。在没有现代供水系统的年代,家庭需要储存雨水或井水以备日常使用。防火安全:水缸中的水可以在火灾发生时迅速用来灭火,特别是在木质结构的房屋中,水缸的存在具有重要的防火意义。装饰美化:水缸本身往往具有精美的造型和装饰,可以作为庭院的装饰元素,增添美感。有时水缸中还会养鱼或种植荷花,增加生活情趣。生态循环:水缸中的水可以用于浇灌植物,形成一个小小的生态循环系统,有助于维护庭院内的生态平衡。文化传承:水缸在中国农村地区有着悠久的历史,是传统生活方式的一部分。即使在现代,许多家庭仍然保留这一习惯,作为对传统文化的传承。社交功能:在一些地区,水缸周围的空间成为邻里间交流的场所,人们在取水或洗衣时相互交谈,增进了社区的联系。
综上所述,中国人在院子里放水缸既是出于对传统文化的尊重,也是出于实用和审美的考虑。随着现代社会的发展,虽然水缸的实用功能有所减弱,但其文化和装饰价值依然被人们所珍视。


1.东南大学是以前国民党时期中央大学的旧址,在大礼堂前面有一池水,边上刻着:止于至善。
这句话出自《老子》“上善若水,水利万物而不争。处众人之所恶,故几于道”。
2.江苏苏州十中,是以前的江南织造府旧址,里面有两口很大的水缸,铁制的。
据介绍,这些水主要是用来防火的。
3.去过甘肃民勤的瑞安堡,这是一个当年国民党的一个保安团团长的私人宅院,天井中也是有大水缸,据介绍也是用来防火的。
4.以前老家没有自来水,院子里放着大水缸,用来盛放饮用的井水。家里的大人每天去井里挑水。
以前有个村庄叫荷花村,现在改名了。就水那么富裕的地方,村里的井水也不多。
建在大户人家家里,不知道是大户人家自己挖的,还是因为有井才成为大户人家。
家家户户都放个大水缸,早晨起床就去井里打水,把水缸挑水倒满。
那时的井水不是很深,却很粗。四周用砖垒成圆筒。很费砖头。不是一般人家能承受的起的。
四邻八户都去这家打水。
算命说,水属于财。老爷子说,财散人聚。
老爷子花钱把水井四周围上青条石,这样大家取水就方便多了,小孩子来也不危险。
有人早到,有人晚来。这家人家都开门,给大家挑水。
有时候,主家出去。家里没人,也把大门打开,邻居都挑水。
有人劝主家,防心之心不可无。老爷子说,乡里乡亲,挑水吃饭是大事。
这么多年都用他家水,四邻也都很感激。
后来有户人家,家里失火。
老爷子听到邻居敲门,就让全家起来,从井里面取水救火。
又让孩子拿着个脸盆,敲敲打打,让邻居帮忙。
各家青壮劳动力就就拿桶从自家水缸取水救火。又去主家水井取水。
各家忙碌半宿,火灭,总算保住一些家具。
老爷子让大家有人出人,有力出力,大家修修补补,给那户失火的人家把房子修葺起来。
有男青年不乐意,玩笑地嘟囔了一句自己的房子自己修。结果他家的老爹一巴掌甩下来个。
说你从小吃的水都是老爷子家的,现在老爷子让你帮忙是看得起你。人不能忘本。
这男青年给失火人家挑了很多天水,他爹才不怪他。
老爷子照样乐呵,后生知道理。
后来普及水井,就用钢管,花点钱,就可以有压水井。
许多人家就做压水井,这样取水方便。
老爷子老了。大家也不用再去水井里挑水了。
但还放个大水缸,随用随取。
补充两点:
风水。有时候通过水的聚集,可以吸引好运气,带来财富和健康。增加美观,营造出一种宁静、清新的氛围,让人感到舒适放松。
一是实用性。下雨可以囤水。
二是财源滚滚的寓意。水生万物。
屋子里也能放。整个古法缸养两条鱼。多好看。就算突发着火。也能救火。




我是农村的,我小时候,每家都会有一个大缸,没钱买大缸的,也会买一个带盖子的塑料大桶,专门用来储水的,因为那时候农村不通自来水,也没有几家有钱自己挖水井,一个村就一个老水井,所以必须得备一个大缸储水。
故宫里也是有很多大缸,那是故宫好多木结构建筑,防走水的
防火
别说有院子的家庭,生活在广东城里的80后应该就见过,那个年代的商品楼厨房,都喜欢做一个水池在厨房那。
60,70年代的自来水不是谁家都通的,这个年代的人遗留下来的生活习惯让水池几乎成为家庭的标配。




消防水池
申后与姜太后简书
如鱼在沼 . 摇头晃脑 . 王在京镐 . 作乐饮酒
如鱼在沼 . 摇头摆尾 . 王在京镐 . 饮酒作乐
如鱼在沼 . 依恋菖蒲 . 王在京镐 . 有挪其居


消防水池


宫庭消防大水缸


家庭消防大水缸


厨房灭火器(人类最早的灭火器与救生圈 . 中国人的避灾吉祥物)



消防车




来源:知乎
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转载无须联系作者
(一己之见 · 仅供笑阅)108,166
其一,吃水
其二,防火
毕竟那个年代没有自来水,也没富裕到家家能在院里打个井,更没有灭火器这样的设备
所以,在家里放个大水缸能够蓄水,这些问题就都解决了
以前用水不方便,放水缸主要是考虑应急用。比如消防
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