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[家居生活]最近想买一款洗碗机,纠结买嵌入式的还是水槽式的,请问大家有好的建议吗?想买一个容量大一点的?

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最近公司加班很多,每次回到家的时候就很累,自己搞点饭吃还要苦恼于刷碗的问题,就想着买一款洗碗机,把洗碗的时间用来处理工作或者休息岂不是更好,朋友推荐了…
这是个好问题。
我当初也陷入过误区。
曾经我认为洗碗机「无脑买大」就行了……
但实际用了几年下来,我才真正体会到:
盲目买大不可取,方便实用才是第一位的!
按照厨房小白的理解,洗碗机越大,用起来越方便,是不是?
但真正用起来并不完全如此。
看过我之前文章的朋友应该知道,我家有一台独立式洗碗机。
安装时,因为环境所限,只能放弃了橱柜底部,退而求其次的选择安装在临近厨房的阳台。
虽然也不是很远,但动线不够理想,走过去要绕个圈。
就这一点点小障碍,却成了降低使用频率的大原因。


▲如果不从窗户传递,就得这么绕一下
此外,随着孩子长大和疫情结束,每天三顿饭都在家吃的人变少了。
吃的简单了,需要洗的碗筷盘子不多,稍微勤快点随手就洗刷完了。
大洗碗机的使用频率进一步降低……
直到有一天去别人家做客,媳妇对人家的水槽式洗碗机表达了无限羡慕,我们两家的环境和情况基本一致,可人家的水槽式洗碗机安装在厨房里绰绰有余,洗个碗也不用来回走,很明显要方便多了。我才意识到:
到底选嵌入还是水槽式,真的要根据实际需求来定,无脑买大并不可取!
那到底什么样才算是贴合实际需求呢?
结合自己和很多其他人的使用经验,我帮大家做个梳理。
目前市面上有3种比较主流的选择:
1)大套数的嵌入式洗碗机
2)中等套数的水槽式洗碗机
3)嵌入式搭配水槽式双洗中心
人口数清洗需求空间位置适合使用嵌入式洗碗机5人以上要洗的东西比较多,且有大件锅具清洗需求橱柜区有空间放置(新房有设计位置或老房有可替代橱柜适合使用水槽式洗碗机4人以下有洗果蔬、洗海鲜需求,对大件洗没有刚需希望操作时尽量少走路,不弯腰,替代原有水槽即可适合使用双洗中心(槽洗+嵌洗)/同时满足嵌入式和水槽式的需求,覆盖餐前餐后碗盘、果蔬、海鲜及一日三餐等清洗需求旧房需要有合适位置,新房需要前期做好规划
* 双洗中心没有人数限制,偏向家庭面积和需求导向。




判断洗碗机品质,五个必看的硬指标!
写过很多洗碗机的选购和评测文章,总有人问我到底哪个品牌好。
先明确一下:
西门子、老板、美的、方太、海尔这些大牌(排名不分先后),都不要无脑盲目购买!
品牌是个筐,筐里各种产品都有,不可能随便摸哪一个都好。
我也不鼓励大家只看品牌就下单的做法,还是要尽可能搞懂产品再做决策。
下面我会从五个维度来对比槽洗和嵌洗,帮助大家更好地选择。
硬指标一:洗涤能力
主要看两个方面:
一个是「能洗干净」,另一个是「食材洗涤」
1)能洗干净
之前如何评判洗碗机洗涤能力一直有争议。
但GB38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》出台并开始执行后,判断能不能洗干净已经比较明确了。


标准中的清洁指数,就是用来衡量「洗干净程度」的。
可以默认,标准实施后,所有洗碗机的清洁指数都至少要达到1.12,这是下限。


因为具体数值是需要通过标签公示的,所以大家也可以通过查看标签或问询客服得到具体某款机器的清洁指数数值,用来对比。
要想提升清洁指数,一般有三种方式:水压、冲击、清洗覆盖度。
方式1:提升水压
有些品牌的水压还停留在20000~30000Pa就有点低了,目前国产好一些的,比如搭载了高能气泡洗技术的洗碗机能达到40000~50000Pa 。


方式2:环绕覆盖,提升冲洗覆盖率
冲洗覆盖率,主要看喷淋臂喷射水流能否全面覆盖到碗篮上的餐具和腔内四个角落。
喷淋臂这部分各家有各家的设计,比如行星式喷淋臂、飓风喷淋臂、S型喷淋臂等等......
飓风喷淋臂:就是在底部增加两个小的喷淋臂进行高速旋转,这种喷淋臂有个好处就是能对底部内侧的两个角落进行冲刷,但是其他角落仍存在清洗盲区
S型喷淋臂:上下喷淋臂双向喷射,喷射流呈「S」型,形成环绕水流,这种喷淋臂在洗涤过程中同样会因覆盖区域问题,存在清洗盲区
行星式喷淋臂:相比常规喷臂大幅提升了洗涤时喷射流的覆盖度,尤其是能够将副喷淋臂延伸至腔内四个角落盲区;喷口参考拉瓦尔喷管进行升级设计,形状前细长后渐扩、如同喇叭状,可以带来超强的微射流冲击力,冲刷力更强


▲行星式喷淋臂水流冲击轨迹
方式3:增加冲击
类似于墙面用电锤和冲击钻打孔,脉冲式的清洗冲击力会比流速持续不变的喷淋去污效果更好。
这种一般都是通过在水流中混入空气来实现(高端花洒的空气浴也是类似原理),也就是水气混动,在洗碗机运作时利用直驱系统为水流定量补气。
而普通洗碗机一般是纯水水流清洗,由于喷淋臂内的喷管大多为直管,内径尺寸均匀,难以产生空化泡,清洗效果受影响;
从实际效果来看,水气混动的清洗效果也确实比纯水洗要强。


▲中国科学院力学研究所检测报告-测试结果简表


▲水气混动,出水中混入空气
顺带讲个误区:
有些人觉得水槽式洗碗机清洗技术不成熟,洗不干净,其实并非如此!
到底能不能洗干净,与嵌入式水槽式无关,只要技术到位,都能洗干净。
比如使用了「高能气泡洗技术」的水槽式,水压够大,是脉冲水流,有行星式喷淋臂冲洗,清洁指数高达1.24,比很多嵌入式洗碗机清洁指数根本到不了1.20要强。
为了方便大家直观了解,我做了个表格:


目前能达到一级能效的洗碗机很多,但实际选购中,大家还是要更注重细分的【清洁指数】和【干燥指数】,上表中使用了「高能气泡洗」的洗碗机,效果显然优于纯水洗涤。
2)食材洗涤
很多人都在开发嵌入式洗果蔬、洗海鲜的方法。
比如我之前文章里就提过,用「断电式」操作来洗小龙虾,但专业的事还得让专业的人来做。
整体来说,这方面还是水槽式洗碗机做得更好。
巧妙地加入了洗果蔬和洗海鲜的技术,水流和时间控制得更到位,食材洗涤效果也更好。
草莓、葡萄、车厘子,手洗的话要么是用水冲冲了事,要么就是一颗一颗单独洗;洗的轻了不干净没效果,洗重了可能果皮就搓破了。
但用水槽式洗碗机特有的果蔬洗和海鲜洗程序洗涤,既方便省事,又能保证足够干净,不留农残。
其他像洗土豆、红薯能洗净泥垢,洗海鲜保证鲜活,也是同理。




洗涤能力小结:
高能气泡洗技术,不管从清洗效果还是清洗覆盖度来说都要优于纯水洗技术。因此从洁净度看,推荐有高能气泡洗这类技术的洗碗机,从食材洗涤角度看,推荐有专门果蔬洗和海鲜洗功能的产品。(综合看,目前市面上只有方太有这个技术)
硬指标2:排污能力
这个问题讲的人不多,选购时很容易被忽略。
理论上,洗碗机是用来解决餐具脏污的。
但实际上,很多洗碗机却成了藏污纳垢之所。
轻则觉得有异味……


重则发现机器里居然还长霉了……


(图源网络,侵删)
一部分原因是因为新手不知道底部过滤食物残渣的滤网需要及时清理。


(图源网络,侵删)
但更加广泛存在的原因是:
很多洗碗机都会「故意」制造一个食物残渣与洗涤余水共存的环境,久而久之,难免出问题。


(图源网络,侵删)
洗碗机算是一个舶来品,很多企业都是照搬照抄了洋品牌的产品设计结构,但并不完全适合中式家庭的生活习惯。
进口洗碗机设计时,因为水质和餐饮习惯,默认最后一遍洗涤的漂洗水很干净,残渣也很少,从省水角度考虑,会直接留一部分水用于下一次洗涤的预洗。
但在国内这么搞的结果是:
食物残渣会和水残留在机器以及管道底部,导致细菌滋生和长霉。


▲传统洗碗机污水排不净
通过上图可以发现:
如果不能调整排污结构,余水和残渣的问题就无法解决。目前很多品牌还是受限于「舶来品」的结构,所以效果并不好。
但值得高兴的是,国产有一些品牌针对这个问题已经做出了调整和改进。


目前我看到的做的比较好的,是下面这种结构:
底部水杯由平底设计改为了倾斜设计,并通过增加电磁阀保证即便终端排水管道较高,污水也不会回流到水杯底部。
目前市面上,我只看到方太有使用了这个技术。
他们称之为「渣水强排止逆系统」。




排污能力小结:
槽洗和嵌洗都要选有排渣功能的,有渣水强排系统的洗碗机优于无渣水强排的,更适合中式家庭,并且有这项渣水强排系统的槽洗,跟嵌洗的排渣能力一样好。
硬指标3:烘干能力
上面提到的GB38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》标准中,不止有清洁指数,还有干燥指数。


标准相对还是宽松的,干燥指数达到1.08就可以认定为1级了。
但实际上,各种烘干技术的能力还是有差异的。
这点可以从具体指数的数值看出。


▲冷凝式洗碗机,烘干结束后内壁残留水分较多
市面上各类洗碗机的烘干方式及对应干燥指数大致分布如下:
干燥指数烘干后内壁情况冷凝式烘干1.08左右内壁残留水分较多,容易滋生细菌普通热风烘干1.14左右内壁有水分残留,有滋生细菌可能普通开门烘干1.18左右内壁残留水分少,滋生细菌概率低晶蕾烘干1.19左右内壁残留水分少,滋生细菌概率低3D环流立体烘干1.29以上内壁几乎无水分残留,有效减少滋生细菌
普通技术很难突破1.20。
即便是售价很高的晶蕾烘干也只能达到1.19。
要想突破,必须使用更高级的技术,比如3D环流立体烘干。


3D环流立体烘干在烘干的各个环节上考虑的都比较到位。
它拥有两个进风口(一个进冷风,一个进热风),可以匹配外部环境吹不同温度的风提升烘干能力(外部干吹冷风,外部湿吹热风)。
而普通风干只有一个进风口,晶蕾烘干则没有进风口,全靠材料吸湿,虽然节能(欧洲电力供应受限,所以技术也受限),但效果不够好。
此外,3D环流立体烘干还有自动开门辅助排出湿气,也比不开门的烘干能力更强。


可以这么说:
3D环流立体烘干已经把各种提升烘干的要素聚全了,烘干效果好也是必然的。
这个问题与到底是嵌入式还是水槽式无关,关键在于用了哪种烘干技术。
烘干能力小结:
干燥指数1.08以上可以作为入门级选择,但要想让餐具干燥效果更好,且内壁不留水分,减少细菌滋生可能,还是要选干燥指数更高的产品。与晶蕾相比,3D环流立体烘干的干燥指数更高,效果更好,且价格更有优势,可以重点考虑。
(烘干能力强的,一般储存能力也会强,这个后面会介绍)
硬指标4:消毒能力
之前总有人问我家里是不是还需要用消毒柜……
以我对装修和厨电的了解来看,如果不是有特殊需求(比如家里有病人等人群需要特殊消毒用具),那么独立的消毒柜其实已经意义不大了。很多洗碗机都可以部分或完全替代消毒柜。
实现消毒功能,对于洗碗机来说并不是难事。
随着技术进步,消毒功能也越做越好,而且无论是嵌入式还是水槽式,只要技术到位,消毒能力并不会有差别,都可以做到很好。
洗碗机实现消毒杀菌主要靠以下技术:
1)靠洗涤水温,70~80摄氏度左右,巴氏杀菌,时间要够长
2)靠烘干热风,100摄氏度蒸汽/热风,高温杀菌,可以瞬时杀菌
3)其他除菌模块,比如银离子、光触媒等


需要注意的是:
如果无法保证每次洗涤都有足够长时间的70度以上热水洗涤,那么最好选择有热风杀菌能力的产品,消毒效果更好,且有保证。
消毒能力小结:
在意消毒能力的话,不管槽洗还是嵌洗,推荐首选有热风杀菌能力,能达到二星消毒效果以上的洗碗机。当然,如果是看除菌率的话,99.9999%一定会比99.99%的技术更优秀。
硬指标5:储存能力
储存其实是上面几个能力的衍生能力。
也只有真正把储存问题解决了,洗碗机才能真正的替代消毒柜。
即便是不替代消毒柜,可以长期储存洗净碗筷的洗碗机使用起来也会更便捷、更健康。
影响洗碗机储存时间有几个因素:
1)洗得是否干净——洗涤能力
2)残渣是否排出——排污能力
3)是否足够干燥——烘干能力
4)消毒杀菌到位——消毒能力
5)控温控湿能力——衍生能力


一般,短时间(4小时)以内储存都能做到。
但要达到长时间(48小时)以上,首先要能洗干净,其次烘干、消毒能力必须强。
要达到超长时间(7天,168小时甚至更长),除了烘干消毒外,还应该有温湿度调节能力。
同样地,这种能力与到底是嵌入式还是水槽式无关,关键是技术上是否支持实现。
储存能力小结:
不管是槽洗还是嵌洗都最好选择配备智能湿度巡航+储存程序的洗碗机,实现长期控温控湿,保证外部湿度>内部湿度,并定期换气。
(强调下:存储时间也与排渣相关,只有真正做到无余水和残渣,才达到抑菌长效存储)
总结
选购洗碗机,不管是槽洗还是嵌洗,建议从以下角度选购:
洗:选择有高能气泡洗技术的洗碗机,同时关注清洁指数和干燥指数,越高技术优势越明显,效果也越好
排:选择有渣水强排系统的洗碗机,无需手动二次打理,余水不逆流,米粒小饭渣不怕堵
烘:选择有3D环流立体红干技术的洗碗机,高效烘干,腔内干爽
消:选择有100℃蒸汽除菌技术的洗碗机,除菌率可达99.9999%,“9”越多消毒效果越强
存:选择保洁存储功能中带有智能湿度巡航系统的洗碗机,控温控湿,定期换气,存储效果更佳
回归主题,买洗碗机选水槽式好还是嵌入式好,通过上面的分析,我们不难发现,水槽洗碗机和嵌入式洗碗机之间,主要的区别在于适用的条件和场景,款式的不同对清洗、排污、消毒、烘干、存储等方面的效果并不会产生决定性的影响。
比如方太旗下的水槽洗碗机E5,搭载的是方太独创的清洗科技「高能气泡洗技术」,从实际表现看,它的清洗能力、效果,和采用相同技术的嵌洗是相当的。通过这个例子也能看出,水槽洗碗机和嵌入式洗碗机,并无绝对的优劣之分。
因此,选择洗碗机除了要根据自身的实际情况选择合适的款式外,更重要的是关注洗碗机所采用的技术和功能。
只要技术足够先进、功能足够全面,无论是水槽式洗碗机还是嵌入式洗碗机,都能带来令人满意的清洁效果。
看题主的情况,应该也是已经完成装修需要加装洗碗机了。
这种情况无论是安装嵌入式还是,水槽式洗碗机都需要对现有橱柜进行改造。相对而言,后期改造加装洗碗机的话,水槽洗碗机的改动相对较小,安装也比较容易。
我的情况跟你差不多,也是希望从洗碗这项家务中抽身出来,经过一些列的权衡,最终选装的方太水槽洗碗机。首先明确一点,方太水槽洗碗机确实不能洗比较大的锅具,但是以它的容量,完成一家3-5口正常一餐餐具的清洗是完全没有问题的。至于洗碗机洗锅这点,我也持保留态度,我们一顿饭2-3个菜的话,每个菜中间洗锅不可能指望洗碗机,还是要手洗,所以对于已经装修好的家庭,到底是选择嵌入式洗碗机还是选择水槽洗碗机,应该首先取决于是否能满足家庭日常需求以及改造的复杂程度,而不是产品的形式。如果水槽洗碗机的容量可以满足家里绝大多数时间的洗碗需求的话,那么水槽洗碗机的改动是明显小于嵌入式洗碗机的,因为不涉及上水、排水部分的改造。
凡事都不是绝对的,对于有安装洗碗机计划的新装修家庭,我也是推荐优先考虑嵌入式洗碗机的,毕竟我们装洗碗机的目的就是为了少洗碗或者不洗碗,嵌入式洗碗机容量更大,洗得更多是不争的事实!
现在我家方太水槽洗碗机已经用了快1年了,对于说水槽洗碗机洗的不干净的,我来摆一些事实吧!
因为媳妇工作的原因,每到周末和节假日,基本都是我和娃"相依为命",其实我两吃饭的碗筷并不多,自己洗的话,十来分钟也就洗完了。但是早饭、中饭、晚饭以及中间吃水果、吃零食的餐具,加在一起每天半小时,每年就算50个周末,我一下能多出至少一整天的时间陪娃,想想,真香!而且有孩子,碗碟的除菌消毒其实是刚需。


一顿很简单的晚饭,除了蒲烧鳗鱼汤汁较多,没有太多的油污。配上水槽里存的,白天的碗筷一起洗刚刚好。


把鳗鱼的盘子摆在中间的位置放好,这种污渍程度,中等强度的清洗足够了,30分钟。




清洗烘干结束,取出那只盘子看看效果,相当干净且干爽。洗碗机确实比手洗干净、比手洗省力。
重油污也不怕,只吃饭不洗碗
天气转凉,火锅取代了烧烤,成了我们全家"团聚"时的首选。但是相信大家跟我有一样的想法,就是"吃火锅很爽,但吃完洗碗很郁闷"以前每次吃完火锅,都要洗好久的碗,因为相比较常规饮食而言,火锅的油污实在是太重了。而我又是强迫症,不洗干净难受那种,因此长时间洗碗在所难免。




为了兼顾全家人的口味,买了一只知吾煮的鸳鸯锅,有了它就能既满足我和媳妇的辣锅喜好,又能兼照顾到不能吃辣的娃,两全其美。不过相比较以前吃的清汤锅、番茄锅,辣锅的油污更是令人发指。


吃完了,用纸擦拭厚重的油污进行简单的预处理后,尝试着把这个26厘米直径的鸳鸯锅放到方太水槽洗碗机里。


不很很大的鸳鸯锅刚刚好可以放下,再大一点的炒锅肯定不行的的!坦白讲,容量并不是水槽洗碗机的优势,但是刚刚好能放下火锅我就很欣慰了,因为比起日常炒菜的锅,火锅的锅真的要难洗很多倍。


既然可以放下,那么就动手洗,清洗火锅后的餐具肯定不能用中等强度,最高强度安排,48分钟!相比较嵌入式洗碗机1小时+的洗涤时间还是短的。








洗碗看看效果,捞食材的笊篱光洁如新,闪闪发光;鸳鸯锅和碗都是洁净干爽。
吃火锅不用再为洗碗犯愁,真的是一件幸事!
不易洗净的厨房用品,也OK


习惯问题,我更爱用树脂砧板,护刀而且脏了容易发现。但发现归发现,真到清洁的时候,并没有那么容易,因为刀痕出的污渍很难彻底清洗干净,所以日积月累后,本该很干净的砧板无论看上去还是实际上,都没那么干净了。


有了方太水槽洗碗机之后,就都交给它来清洁了,因为砧板尺寸不小,所以斜着摆放,把日常使用的正面朝下就OK了。
像砧板、调味罐等厨房用品上的污渍,虽然不像火锅那么直观,但也用一段时间以后也是相当难清理的,自己动手费时费力,所以使用洗碗机清洁的话,也要使用最高强度来清洗。


有了洗碗机,以前费时费力仍然很难洗净的厨房用品又能重见天日了,不但延长了使用寿命,而且用起来更加健康,一举两得~
除了洗碗,方太水槽洗碗机还有嵌入式洗碗机不能做的~
1、洗水果


去年我娃酷爱山姆的阳光玫瑰青提,2kg、2.5kg一箱,买了好多次,说实话,别说娃了,大人也爱吃。葡萄、提子好吃,但洗起来麻烦,我觉得葡萄是仅次于草莓,最难洗的水果之一了。不过方太水槽洗碗机除了清洗碗碟之外,还有果蔬洗的功能,一下有把我从洗水果中解放出来。


像葡萄这种水果,整串放进去是错误的,不易洗净。


洗之前要剪成小串,放到清洗水果专用的篮子里。方太水槽洗碗机的果蔬洗功能,是冲洗和超声波清洗相结合,所以除了具备不错的洗净效果之外,还可以比较有效的去除果蔬农残,给娃吃的东西,在意点好,你觉得呢?尤其是阳光玫瑰这种可以不吐皮的……


就洗了两串,低水位中等强度就OK,相比较自己洗来说,省水省时。




洗完之后,不但干净而且吃着放心。其实一开始我还觉得洗个葡萄还要剪成小串,多麻烦,后来发现,这样不但容易洗干净,而且吃着方便啊!这一篮全家人很快就吃完了……
2、洗可水洗的玩具
十一假期闲来无事,想收拾收拾娃的大颗粒的乐高得宝,送给小朋友,毕竟娃大了,把玩不上的玩具给有需要的人,更能发挥价值。可是找出来一看,每颗积木上都落了不少灰,送人太难看。


而这些LEGO要想完全刷干净,不用刷子恐怕很难实现,但是用刷子基本半天就废了……迷茫之中,我忽然想到,既然方太水槽洗碗机果蔬洗是冲洗+超声波双重作用,那么洗LEGO肯定也OK,所以我就用果蔬篮装了一整篮LEGO得宝,刚好在最高水位线下方,很壮观有木有~


找个典型代表看看有多脏,边角、圆形凹槽内部都是灰尘,日积月累,简单的冲洗很难洗净。




一整筐放入洗碗机,选择果蔬洗,最高水位、最大强度,开始!


洗完看效果,基本有效洗净了灰尘,让LEGO颗粒们焕发新生。人懒起来,真的什么事都干的出来,充分压榨了方太水槽洗碗机的使用价值,爽!
用洗碗机洗乐高有一点需要注意,就是乐高颗粒会积水,不能进行烘干操作,洗后尽量沥水,然后放在阳光充足的地方晒干才是王道。


结果刚洗净、晾干的又被这家伙玩了……什么东西都是一阵子不玩就觉得新鲜。
如果选择嵌入式洗碗机的话,一定要充分发挥它容量大的优势,能选13套就不要选8套的!
改造入手洗碗机的话,切记盲目,结合家里实际情况,具体问题具体分析。
以上!
这个问题我有经验,刚刚趁双十一给家里装了一台洗碗机,这波一年一度的抄底价不薅羊毛那就说不过去了!
其实,老早就想买台洗碗机了,又想一步到位买个好的,所以花了我好几天的功夫一下班就对着手机各种查查查,最终让我找到了现在这款博世小虎鲸,是一款14套的嵌入式洗碗机。


之所以给题主推荐嵌入式洗碗机,我也有自己的考量:
首先不太清楚题主家流动人口/常住人口的“人流量”,但既然题主点名要大容量的洗碗机,那水槽式洗碗机确实就不太合适了。
水槽式洗碗机比较适合的是人数少、做饭频率低的家庭,清洗水果蔬菜也可以直接用它搞定,安装成本不是很高,而且由于直接安在了水槽旁边,翻盖的设计就可以不用弯腰直接洗。


但缺点也是很明显的:一来水槽式洗碗机的容量比较小,最多也就是5~8套的样子,喷淋臂的配备也比较少,重油污的情况下说不定还洗不干净。而且小容量限制了它的发挥,餐具一多就放不下了,炒菜锅、大一点的盆肯定是放不进去的,功能性也肯定不如大容量的嵌入式洗碗机。
TIPS:现在很多嵌入式洗碗机都是洗消烘存一体的设计,洗完了就不用管了,对题主来说这不是更省心了。
所以,为了“一劳永逸”,那自然是一步到位安排个功能多、清洗效果好、大容量的嵌入式洗碗机更划算,就比如我家现在这款博世小虎鲸——洗消烘存一体,吃完饭丢进去就可以忙自己的事情了,完全不用再操一点心。
如果觉得14套这种适合4~5口人的洗碗机太大了,想买个体积、套数稍小一点的也可以考虑12套的博世空间大师洗碗机,但如果觉得14套还不够,那16套的博世黑金刚二代旗舰款也是很优质的选择,这几款都是我当初有考虑、加购过的款式!


之所以选择博世这个牌子的洗碗机,就是因为它的销量高+大品牌BUFF加持买着更放心嘛,博世这个牌子可是在欧洲常年销量霸榜NO.1!大家电肯定是得买这种售后好、品牌力靠谱的,而且今年双十一它家的活动力度很给力,这三款洗碗机入手哪一个都没问题!
既然都提到了,那就给题主说说这几款洗碗机的大致区别,也方便有需要的朋友按需选择:
一、容量大小对比
家里现在常住人口三名——我、老公、上初中的娃,周末的时候偶尔孩子会叫同学来家里玩,爸妈也可能会来,“流动人口”还算蛮多的,所以14套的博世小虎鲸就比较适合我家的情况。


163L的14套大容量即便是家里客人来了六七个,做一大桌子八九个菜+汤的情况下,最后清理的时候也能轻松Hold住,上层放碗和杯子,下层可以直接放炒菜锅、炖菜盆、碟子,还有专门放筷子、勺子的地方,这种大容量的分层设计水槽式的洗碗机肯定是做不到的。
而且嵌入式的设计实际上也不会占太大的厨房空间,就在橱柜里空出来一块地方给师傅测量、安装就行了,也不用咱操心,博世这种大品牌都提供免费的上门测量+厨房改造等服务的,交给专业的人去做完全OK。
况且这款小虎鲸是真的好看,颜值党的最爱!!全嵌入设计+纯色的纯平玻璃正面面板(黑白两种颜色可选)看起来质感很优秀。


而且,它将传统洗碗机突出来的那种把手给去掉了,向内嵌进去了一条弧度线,既方便日常开合看起来也更和橱柜也更浑然一体,面板上还加入了白色的氛围灯设计,一下子就戳中了我的心。
如果你家里装修风格是偏现代化、极简风,那选这款小虎鲸没毛病!其他两款整体设计思路也和小虎鲸相仿,都是走的现代简约感路线,不过把手和触控屏的设计就略有不同。




空间大师的尺寸会更小一些,700mm的极致高度压缩很适合小户型的厨房,而黑金刚二代旗舰款就适合家里人口较多,平常家里三代同堂、厨房面积大的家庭。
二、洗涤能力对比
洗涤配置的核心就在于喷淋臂,这几款的配置基本相同,都搭载了支持72°C高温喷淋的漩涡喷淋臂,在72°C高温杀菌洗模式下,实验室测试对常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌等细菌病毒都能达到99.99%的灭杀效果。


区别点就在于这三款的冲淋臂水压略有不同,小虎鲸为35000Pa、空间大师为44000Pa、金刚旗舰款洗碗机为46000Pa。
别看小虎鲸和其他两款略有差距,这只是因为博世自家洗碗机太卷了,同价位、同规格的洗碗机里小虎鲸这个水压大小稳稳能排在第一梯队。
像我家做菜的口味走的基本都是重盐重油路子,酱油、生抽都放的比较多,所以一般的洗碗机还真洗不干净……但这个博世小虎鲸就能够通过高温水流+高强度水压将锅碗瓢盆上的顽固污渍轻松去除,洗出来的锅碗瓢盆都是干干净净的,be like↓


效果我们家里人都非常满意~
三、烘干消毒存储能力对比
说完洗涤能力,最后就简单说说这几款的后续烘干、消毒、存储能力,这三款也都是洗消烘存一体的洗碗机,功能都非常全面。
不同点主要集中在烘干方式上:空间大师和黑金刚二代旗舰款均搭载360°新风烘干环流系统,主要原理——引入外部新风对洗碗机内腔碗筷进行环流抽湿,最后再从改造后的踢脚板格栅排出湿气,内腔和面板不会有湿气残留,能很好地避免细菌、异味滋生。


(新风环流烘干)
我家这个小虎鲸采用的是自动开门烘干技术,洗涤结束后会自动将面板打开一条小缝,在利用内腔余温烘干的同时,引入外部的新风进行热交换。


这个智能开门速干技术已经拿到了国家的发明专利,同样是开门烘干的方式,要比普通开门烘干的洗碗机速度快30%以上,20分钟轻松搞定,而且5~10°的小角度开门还不用担心磕到人。


说完烘干就到了最后的消毒、存储能力对比了,这部分三款洗碗机的配置相同,都能做到96小时长效99.99%抑菌存储。主要原理就是定期、定量引入新风,并对内腔进行抽湿,从而保证内腔环境的长期干燥稳定。


总的来说,这三款洗碗机的洗、消、烘、存功能对比同价位其他品牌的洗碗机绝对算是天花板级别。
最近双十一官方店铺三款还都可以参加以旧换新、直播间红包、下单赠猫超卡和康宁珐琅锅、博世洗涤块套装季度装的活动,具体价格都贴出来给大家看看↓
小虎鲸


空间大师


黑金刚二代旗舰款


以上这几款嵌入式洗碗机不管入手哪一款都不会出错,题主只要根据自家具体情况要求按需选择即可,而且趁着双十一的全年低价,入手肯定不亏~
题主这种情况是普遍的,每天上班回家,美美的做一顿晚餐,吃饭的时候幸福感很高。
饭后面对成堆待洗的餐具,幸福感大打折扣。
洗碗机确实能很好的解决这个矛盾,提升家庭幸福感。


题主提到的嵌入式和水槽式,说的是洗碗机的安装方式。这两种安装方式,适合不同的场景。
首先说一下水槽式,优缺点很明显,大家对它的分歧较大。
水槽式洗碗机安装简单,可以很容易的替换水槽。由于跟水槽装在一块,取放餐具非常方便,不用弯腰。
水槽式一般会有果蔬洗的功能,清洗也是很干净。
水槽式一般是上掀式,一层碗篮,容量较小,三口人的餐具+一口小锅可以同时洗。
水槽式价格较贵,后期维修的成本会高一点。
水槽式适合厨房空间小,一家三口,对洗锅需求不大的家庭。


方太CT03A是一款性价比很高的水槽式洗碗机,替换水槽,安装简单。7套容量。
20分钟超快洗,果蔬洗海鲜洗可以去农残。诱导宽频清洗技术,洗涤能力强。
热对流烘干技术,餐具可以迅速烘干。
接下来我们探讨一下嵌入式洗碗机。嵌入式分为两种:紧凑型和大容量。
紧凑型的容量是8套/10套,尺寸一般是高60cm宽60cm,一般家庭的橱柜都可以嵌入式安装。
紧凑型洗碗机适合替换消毒柜的家庭,或者橱柜高度小于80cm的家庭。
紧凑型可以满足一家三口的餐具,加上一口锅,一块洗涤。


紧凑型洗碗机推荐美的V8,倾斜式屏幕,不用弯腰操作。变频电机,动力很强,更加耐用。
热风烘干系统,餐具和内壁都能够烘干。三星消毒能力。
72小时无异味储存餐具。


外观颜色:黑色
容量大小:10套
洗涤程序:12种洗涤程序
烘干方式:热风烘干
长效存放:72小时
产品尺寸:595*595*500mm(宽高深)
更多紧凑型洗碗机,可以看一下文章
如果不是以上两种情况,建议选择大容量嵌入式,饭后全家人的餐具一块洗,真正做到了解放双手,非常实用。
大容量不仅可以清洗锅碗瓢盆,还可以洗一些大件,比如灶头、油烟机滤网等,非常方便。
大容量嵌入式对橱柜的利用率更高,因为宽度跟紧凑型一样,高度一般是775mm。
大容量洗碗机可以看一下西门子、美的和海尔。注重品质选择西门子,注重性价比选择海尔和美的。


美的注重的洗消烘存一体,根据中式厨房的特点,从外观和功能各方面打造适合中式厨房的洗碗机。
GX1000S算是美的顶配了,价格仅为国外大牌的一半,功能和配置都不输国外品牌。
双驱变频电机,搭配五臂飓风洗,底部多两个小的喷淋臂,对餐具覆盖率高。
顶控前显不用弯腰操作按键,独嵌两用的设计,安装很灵活。
光触媒热风烘干,不仅餐具烘干彻底,还具备了一定的消毒功能。
72小时抑菌存储、三星消毒能力。


外观颜色:黑色
容量大小:16套
安装方式:嵌入式
烘干方式:热风烘干
洗涤程序:10种洗涤程序
产品尺寸:600*805*600mm(宽高深)
西门子的洗涤能力是做的比较好的,全系变频电机搭配5D喷淋算法,经过多年调教,洗净力得到业界的认可。
西门子SJ23HI88MC是独嵌两用的设计,不仅可以独立式摆放,也可以嵌入式安装,非常灵活。
如果作为嵌入式使用,要注意深度是600mm,比单纯嵌入式(580mm)要深一些。
变频电机,搭配5D喷淋算法,碗篮上增加了涡流洗,可以轻松清洗深口的餐具。
在冷凝+热交换烘干的基础上,增加了动态环流烘干技术,可以利用风机抽出湿气,保持洗碗机内部干燥。
为了提升储存能力,增加了UV存储功能,可以做到96小时抑菌储存。
下层强洗可以更好的冲刷重油污餐具。轻载模式适合少量餐具的清洗。
三层碗篮的设计,摆放餐具方便。1级水效。


外观颜色:不锈钢色
容量大小:16套
安装方式:独嵌两用
烘干方式:动态环流+冷凝+热交换
消毒方式:高温
洗涤程序:8种洗涤程序
产品尺寸:600*805*600mm(宽高深)
海尔算是自动开门烘干里面性价比高的,国外带自动开门的洗碗机都得上万了。
喜欢自动开门烘干,可以看一下海尔W30,算是性能不错的洗碗机。
海尔独特的80℃双微蒸汽洗,比一般洗碗机的72℃水温,洗的更干净,消毒效果也更强。
变频电机,动力强噪音低,故障率低更加耐用。
智能开门速干,效率高还节能。智能洗、分层洗都具备,非常实用。
独嵌两用的设计,晶彩大屏,操控方便,老人也可以轻松操作。


容量大小:14套
安装方式:独嵌两用
烘干方式:自动开门烘干
外观颜色:黑色
洗涤程序:10种洗涤程序
产品尺寸:600*795*598mm(宽高深)
预算有限,可以看一下美的RX600P,独嵌两用的设计,带顶805mm可以独立式摆放,去顶775mm可以嵌入式安装。
这款洗碗机是独嵌两用的设计,带顶805mm可以独立式摆放,去顶775mm可以嵌入式安装。
PMSM电机搭配三层喷淋臂,可以做到全方位冲刷餐具。
超强洗、节能洗和快速洗等常用洗涤程序都具备,遗憾的是没有智能洗。
具备分层洗功能,餐具少的时候可以单独清洗一层,不仅节能,水压更高洗的更干净。
双泵热风烘干系统,烘干效果好,餐具烘干彻底。
72小时抑菌鲜存,相当于一个临时碗柜。1级水效,节能高效。


外观颜色:黑色
容量大小:15套
安装方式:独嵌两用
烘干方式:热风烘干
洗涤程序:9种洗涤程序
产品尺寸:600*805*600mm(宽高深)白色款
西门子洗碗机注重洗涤能力,全系BLDC电机搭配5D喷淋算法,冲刷效果很不错。
对西门子感兴趣的小伙伴,可以看一下文章
美的变频洗碗机注重洗消烘存一体,性价比高。
更多美的畅销型号,可以看一下文章
海尔变频洗碗机特色是自动开门烘干和微蒸汽洗。
海尔变频洗碗机可以看一下文章
更多品牌的洗碗机,可以看一下文章
我是 @小明侃家电 ,专注研究洗碗机,洗碗机选购问题欢迎留言讨论。
洗碗机品牌如何选:洗碗机哪个牌子好
高端品牌:COLMO | 慧曼 | daogrs | 惠而浦
高性能品牌:美的变频 | 海尔变频 | 西门子 | 老板
性价比品牌:美的 | 华凌 | 海尔 | 松下
按容量选择:4套/6套 | 8套/10套 | 13套
按价格选择:两千 | 三千 | 四千 | 五千 | 万元以上
安装方式:台式 | 独立式 | 独嵌两用
烘干方式:热风烘干 | 自动开门 | 沸石烘干
如何安装:洗碗机如何安装
洗碗机耗材:洗碗机耗材怎么选
之前安利过
买嵌入式的还是水槽式的洗碗机,选哪种好
知乎2024年货节超级红包:
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从我个人角度来说,我是个颜值控,希望自己台面干净,所以推荐嵌入式,简洁,高大尚
先给你看看嵌入式和,水槽式 外观和区别吧,水槽式会有个最大缺点干燥能力差 @知乎家电




水槽式
嵌入式


一、水槽洗碗机好还是嵌入式洗碗机好1、外观对比
虽然水槽洗碗机与普通的水槽类似,但它既可以当作水槽使用、也可以当作洗碗机使用,另外还能当作果蔬净化机器使用,功能三合一。嵌入式洗碗机通常是需要嵌入 橱柜 里面使用的,隐蔽性比较好,有些人也会把它当作碗筷储藏机器使用。
2、使用习惯对比
嵌入式洗碗机通常容量不太固定,有8套的、13套的,还有9套的等等,如果购买的容量小了,那么清洗碗筷会比较不方便,有时候一次性清洗还不完全。此外,嵌入式洗碗机需要弯腰摆放、取拿等,对于腰不好的老年人来说可能比较累。而水槽洗碗机的使用相对比较方便,可以满足2-6人的需求。
3、能耗对比
嵌入式洗碗机和水槽洗碗机的耗水量以及清洗时间等都不同,嵌入式的耗水量可能会稍微多一些。 @知乎家电
二、水槽洗碗机评测1、优点
(1)省时省力
水槽洗碗机运用现代化科学技术,减轻了繁琐的手工劳动,只需将洗涤 餐具 放入洗碗机内,按下电源,洗碗机就可以开始工作,并且无需有人看管,洗好后它会自动跳转。
(2)不占用空间
水槽洗碗机是直接把洗碗机安装在水槽里,体型小巧,不额外占用空间,安装不用拆橱柜,也不用改水电。这样的洗碗机不但能解决厨房空间难题,而且安装快捷便利,节省工程成本。
(3)全方位有效清洗
水槽洗碗机是针对中国家庭“油污重、碗难洗”的厨房难题设计的,可以实现360°全方位清洗,即便中式各种五花八门的碗碟,它也能“一扫而光”。
(4)清洗果蔬
除了能够洗碗之外还能洗果蔬,在农残污染严重、食品安全问题居高不下的当下,水槽洗碗机是为享受健康生活、追求新奇品味的新一代群体带来了更实用的生活助手。
(5)节约用水
用5种不同型号的水槽洗碗机清洗6个人的餐具,用水量少的为11.2升、多的为21.8升,而手动清洗等量餐具耗水量平均为66.6升。由此可见,水槽洗碗机具备节约用水的优势。
2、缺点
(1)需要专门的洗涤剂
水槽洗碗机所用的洗涤剂与普通厨房用的洗涤剂不同,它需要专门的洗涤剂,是为了防止泡沫外溢损坏机器。
(2)洗涤时间较长
为了能把餐具清洗干净,水槽洗碗机设置了多个程序,因此清洗时间相对较长。
(3)容量小
水槽洗碗机的容量较小,导致它一次能洗的碗碟数量不够,有点不方便。
(4)不容易维修
如果水槽洗碗机出现故障,还需要专业的人上门维修,也有可能需要连水槽一起拿去售后维修,拆卸工程量较大。
其实选哪种,还是的看你家具体情况,比如空间小,预算 、或装修格局等问题,那么适合水槽的那么你还是的买水槽的,下面我每种推荐5款吧
嵌入式1、方太 02-NJ01 12 套洗碗机
方太 02-NJ01 拥有自研高能气泡洗技术,一级水效,达到二星级消毒效果,拥有止逆阀,可以防止污水回流,虽然不支持分层洗,但好在有轻载模式,不过双层碗篮、两层两臂、4 天存储时间、内腔底层 PP 塑料放在 5K 左右价位还是稍显平庸,12 套容量适合嵌入灶下,替代消毒柜,家里嵌入空间有限的可以考虑这款。
2、凯度 18Z5 18 套洗碗机
凯度 18Z5 属于高端配置亲民价格的典型代表,18 套大容量市面上也少有,触控彩屏 + 无把手点触开门很是亮眼,洗涤方面全不锈钢内腔、三层中式碗篮(筷勺篮、上碗篮可调高度)、五臂三叉结构(三层三臂 + 两加强臂)、双变频电机(洗涤变频 + 排水变频)、一级水效、分层洗 + 感应洗 + 母婴西 +APP 智控,可谓是一应俱全,烘干方面采用双风机 + 双风道高温热风烘干,消毒方面采用 75 ° C 高温冲洗 + 高温热风 +UV 紫外线 + 银离子四重消毒,通过四星级消毒认证,支持冷热风智能换气循环 + 不定时 UV 杀菌,存储时间高达 7 天,价格不到 6K,要想一步到位的朋友,首选凯度 18Z5 这款毕业款洗碗机!
3、美的(Midea)10套洗碗机VX10操控方式:APP操控
洗涤方式:喷淋式
类型:嵌入式
消毒方式:高温
功能:烘干,超快洗,洗果蔬海鲜4、海尔EYW13028BKTU1 13套
采用海尔最新的“独嵌两用”设计思路,可在厨房嵌入式安装,也可以单独摆放,需要注意的是单独摆放时,要考虑到是否具备上下水的条件以及电源孔位才可以进行安装。 洗碗机的进水口位于背面底部,进水管连接洗碗机处为6分母口,只需拧上即可。
功能按键为LED触摸式,和显示屏都被设计在了正面板顶部,海尔EYW13028BKTU1并没有加入花里胡哨的智能家居联网功能,所有操作通过面板上的触摸键即可完成,够简单实用 海尔EYW13028BKTU1内部空间非常大,结构上分为上层搁架、中层上碗篮和下层下碗篮。
正面面板采用钢琴烤漆工艺,细看十分耐看,比较有高级感。按键为LED触摸式,和显示屏都被设计在了正面板顶部,所有操作通过面板上的触摸键即可完成,够简单实用,门顶部印有所有图标对应的功能和状态
5、美的 GX1000Pro 16 套洗碗机
美的 GX1000Pro 整体配置也很亮眼,顶控双屏双显,既方便操作,运行中也能查看状态,洗涤方面采用全不锈钢内腔、双排灵动岛 + 双层碗篮、45KPa 水压 + 五臂聚风洗、双变频电机、一级水效,该有都有,烘干、消毒、存储方面采用 75 ° C 高温冲洗 +105 ℃热风烘干 +UV 紫外线 + 银离子四重消毒,通过四星级消毒认证,存储时间高达 7 天。相信不少人会与凯度 18Z5 比较,两款配置差不多,差别在凯度 18Z5 套数更多、碗篮可调高度、筷勺篮比双排灵动岛更大、价格低 500 元,美的 GX1000Pro 热风烘干温度更高、水压更大一些,看重性价比、容量大小、碗篮实用性的建议选凯度 18Z5,看重烘干速度的建议选美的
6、老板WB791D
13套大容量里面必须要夸一下它的耗水量,一次清洗仅需9L水,更节能省水。但并不意味着清洗效果变弱,创新使用双层三叉喷臂,每旋转一周都会多冲刷一次,31个喷孔全方位清洗,36000帕的高压水流,清洗效果反而更好。从洗涤性能到节能技术,都是比较高的水平
7、西门子 SJ23HI88MC 16 套洗碗机
西门子 SJ23HI88MC 相比 5K 价位段的西门子 SE63HB66K,差价近 1.5K,它的升级点是支持独嵌两用、46KPa 水压、洗涤程序更多、加入智能抽湿烘干和 UV 紫外线,消杀能力更强,支持 7 天存储,其他配置基本一致,不足是一样的,余温烘干、不支持分层洗,如果看重西门子品牌,对消杀、存储要求较高的朋友,可以考虑这款。
8、海尔 W5000 15 套洗碗机
海尔 W5000 荣获沸腾质量金奖,晶彩大屏操作很方便,洗涤方面, 一体不锈钢内胆、变频电机、三层三臂、H 型双面精洗、50KPa 水压、外置水路、12+12 洗涤程序、多维精滤强排、一级水效等特色鲜明,消毒、存储方面,双 80 ℃高温冲洗,消杀 5 大常见菌种能力不错,通过一级保管认证,最长 7 天存储,不过,烘干方面依然采用余温烘干 + 自动开门,不太适合南方潮湿环境,双碗篮不可调高度,适用性欠佳,不在意这两点的话,海尔 W5000 还是挺不错的。[1]
9、京东京造 16套大容量洗碗机DA16F-01操控方式:触控式洗涤方式:喷淋式类型:独立式水效等级:一级水效功能:高温除菌,烘干,预约定时
这款16套,大容量设计锅也能清洗,三层中式碗篮,锅碗瓢盆都能洗。三层喷臂立体水流,智能感应油污,热风循环强力烘干,水效等级、清洁性能、干燥性能均高于国标
10、美的(Midea) 嵌入式洗碗机台式15套 H60S操控方式:触控式消毒方式:高温总容积:13套及以上洗涤方式:喷淋式类型:嵌入式开门方式:前开式水效等级:一级水效功能:高温除菌,烘干,LED屏显
美的H60S这种嵌入式洗碗机确实是个值得考虑的选择。这款新品继承了热销产品美的RX600的尺寸、功能等各项参数,采用变频电机,并加入了OTA升级功能,可以一键进行远程系统在线升级,算是在一定程度上弥补了嵌入式洗碗机不好更换的问题。
水槽式
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参考^来源:zaker 作者:什么值得买 https://app.myzaker.com/news/article.php?pk=6516f500b15ec04d6f3e5ecd
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加:2024-03-23 21:56:14  更:2024-03-23 22:14:19 
 
 
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