[家居生活] 单独选蒸箱，烤箱，还是选蒸烤一体机？

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[家居生活]单独选蒸箱，烤箱，还是选蒸烤一体机？

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单独选蒸箱，烤箱，还是选蒸烤一体机？
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单独选蒸箱，烤箱，还是选蒸烤一体机？

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是单独选蒸箱，烤箱呢，还是选蒸烤一体机？
?这个问题是这样的，如果你是专业的，家里厨房空间够大，那可以单独选择蒸烤、烤箱。要不然我还是建议选择蒸烤一体机的。
?为什么选择蒸烤一体机

其实现在的蒸烤一体机的技术已经很成熟了。选择蒸烤一体机的好处也有不少。
1、?? 大大节省了厨房的空间。
当今社会，房子越来越金贵。像我们买套刚需房，就拿90平小三室举例，留给厨房的空间真的是少之又少。很多时候连6平米都不到。
如果我们选择单独购买蒸箱和烤箱，一般嵌入式蒸箱是450mm高，烤箱一般也是450mm，不过70L以上的高度就差不多600mm了。
这样要不然上高柜，要不然地柜两个平行放，其实也是蛮占空间了。
而大部分嵌入式蒸烤一体机高度也是450mm，那这样就很nice啦，节省空间啊。
除了代替蒸箱、烤箱，另外像电烤盘啦，酸奶机啦，空气炸锅啊，也都可以省了。
2、?? 价格
就像刚刚上面提到的，代替的那些厨电的价格加起来也比单独的蒸烤一体机要贵了吧。
3、? 蒸烤一体 > 蒸 + 烤
蒸汽发生装置带来的不止纯蒸的效果。
并且蒸汽可以辅助烘烤功能，使得烤肉更多汁，面包烘焙更加蓬松。
就拿欧包举例，不上蒸烤很难做成的。
这也是人们常说的蒸烤一体机 1 + 1 > 2 的原因。
4、? 美观

看图更直观，这样搭配厨柜使用，会比买很多厨电放到台面上美观的多，也更加有整体感。
?蒸烤一体机怎么选

主要的一些选购点，还是需要注意一下：
? 比如烘烤方式最好选择上下火 + 背部热风的配置，类似于烤箱的平炉和风炉；
? 蒸汽最好选择直喷式蒸汽，比底盘式的出汽更均匀，出气量可控，并且积水也少。另外直喷式蒸汽里又以厚膜蒸汽更好；
? 对绝大部分家庭来说，内腔容积选择45L~60L就足够了。
??蒸烤一体机推荐? 3000~4000
这个价位里追求品牌和性价比的话，强烈推荐美的BS50系列。
这个系列主要有BS5051W、BS5052W、BS5053W、BS5055W几款蒸烤一体机，也是目前美的蒸烤一体机线上主打系列。
?产品型号中间的50是指50L的内腔容积；
?最后的W指的是可以wifi控制，这样可以有海量菜谱哦。

其中BS5052W、BS5053W、BS5055W这三款蒸烤一体机的配置差不多的。
不过今年BS5053W升级了一键发酵功能，还有电动水盒，都是很实用的功能，更值得入手。

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BS5051W呢，它是其他三款蒸烤一体机的高配版，价格贵了大概500块，高出的配置有哪些呢？
BS5051W的蒸汽发生装置是厚膜蒸汽，最快3秒即可产生蒸汽，其他几款的话最快是7秒。更普通的蒸烤一体机可能都要到10秒~30秒之间。
?? 厚膜蒸汽也是直喷式蒸汽的一种，它通过水电分离，水垢产生更少，维护简单，没有多余水停留，底部不再产生大量积水，清洁卫生，日常清理更方便；
?? 并且BS5051W比BS5053W多了【定时预约】和【速热】等功能；
?? BS5051W的蒸烤模式有多种组合，如蒸汽+下管，蒸汽+热风，蒸汽+上下管等。而BS5053W的蒸烤组合功能只有蒸汽+热风。

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? 4000~5000
这个价位追求性价比，还得看凯度的TDPro，性价比很高。
60L超大内腔容积，1.3L超大水箱，不愧是参数怪。
??TDPro真的是对烘焙爱好者十分友好。有独立的上下控温，并且是背部双热风，这样腔内温度更加均匀。
??发酵温幅为30~35℃，还有一键面包功能，智能除垢。

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这个价位追求品牌和售后的话，老板和方太也有了产品，老板C973A，方太ZK-E8。
相比还是老板C973A的性价比更高，配置还算不错的。
??4+1上下烤管均匀烘烤，可以实现35~230℃广域控温。
??1.2L超大水箱，可以持续蒸煮2小时，达到纯蒸效果。
??48L超大容量，50道菜单。家庭聚会完全不用担心！

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?蒸烤箱推荐：蒸烤箱选购指南
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如果还有其他疑问，欢迎在下方留言，我会及时回复哒！

我认为，蒸烤一体机要优于单独的蒸箱+烤箱。
理由有以下几点：
1、与独立的蒸箱+烤箱相比，蒸烤一体机购买成本更低，而且更能节省厨房空间。
2、蒸烤一体机具有独特的组合功能，也就是在烘烤的时候辅以蒸汽，从而实现“嫩烤”，使食物更加外酥里嫩。微蒸烤一体机还具有“微波+蒸汽”、“微波+烘烤”、“烘烤+蒸汽”三种组合功能。
3、一台好的蒸烤一体机的功能和配置，完全不输于专业的蒸箱+烤箱。
如果你对蒸烤一体机心动了，那么可以看下面这篇文章——蒸烤一体机选购指南：
如果说最推荐哪款？首先是下面这台凯度GDpro：

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参考价格：3899元内胆材质：不锈钢+搪瓷背板容量：56L加热最高温：250℃智能互联：×内置菜单：50个烘热方式：上下管+双热风蒸汽方式：双直喷水箱：外置1.2L电动水箱功能：蒸汽、烧烤、烘焙、空气炸、蒸烤组合；解冻、发酵、保温、速热、烘干自清洁功能：√
该款累计评价5万+，入选2021年9月京东嵌入式微蒸烤类目销量Top1，蒸烤全面，并带有无油空气炸功能。性价比极高。
其次是美的R5：

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参考价格：6599元内胆材质：彩色搪瓷容量：50L加热最高温：250℃智能互联：√内置菜单：80个烘热方式：上下管+背管+热风循环；PID算法精准控温蒸汽方式：双直喷式蒸汽微波方式：800W变频微波水箱：外置电动水箱功能：微波、蒸、烧烤、烘焙、空气炸，组合功能；烘干、发酵、解冻等自清洁功能：√
该款是唯一一台微蒸烤炸四合一的机型，功能十分全面，且样样精通。拥有德国专业“温控精准认证”和“脱脂减盐烹饪认证”。这是我家的自用款，实用性非常强。

如果是让我选的话我会选择蒸烤一体机！！！

下面给大家说一下原因~
蒸烤箱和蒸箱烤箱组合各方面对比
占用空间
厨房通常为收纳的重灾区，空间小，电器又多。显然蒸烤箱的占用空间比蒸箱烤箱组合小很多，如果是嵌入式的还好，如果是台式的对于小厨房来说更是灾难。
功能性
从功能上来说，蒸烤箱是1+1大于2的，除了蒸、烤功能以外，还实现了加湿烤，让食物变得更加鲜嫩；更有空气炸功能，完美替代空气炸锅；而辅助功能更是齐全：解冻、复热、发酵、除垢、保温、清洁。一机顶多机，非常实用。

实用度
①、容量大小
市面上主流家用电蒸箱和电烤箱容量相对较小，一般在30L左右；容量小的烤箱控温效果也不好，上下管离食物比较近，这就容易导致外面烤糊，而里面还夹生的情况。嵌入式蒸烤箱一般容量在40-60L，能够满足多人的用餐需求；容量大控温效果也更优秀，也能让食物熟的更快、更透、更均匀。
②、操作性
现在很多烤箱和蒸烤箱已经实现了自动菜单功能。电烤箱通常比较小，即使设置了自动菜单也没有几道；但蒸烤箱的智能食谱相对就多一些，有的产品甚至高达500多道，即使是厨房小白也可以轻松操作。
那么好多小伙伴就会问了，家用蒸烤箱到底该怎么选呢？
1、蒸汽结构
生活中经常用到烤，偶尔用来蒸的，建议选择喷蒸式；反之，建议选择蒸腾式；
喷蒸与辅助加热盘结合的不建议选！这样的产品为了更好的控制残留水的问题，保留了底板中心的辅助加热盘，并且增加了一个“回”形的发热管，但是下烤管需要绕过蒸发盘，会导致分布不均匀；而蒸发盘周围存在烤管，功率自然不会很大，蒸烤效果自然不佳。

2、冷凝技术+前散热
一定要选择带有冷凝技术前散热的蒸烤箱，这样在烹饪过程中，蒸烤箱才不会持续冒出大量蒸汽，也不会烤坏橱柜。

3、内胆
优选一体拉伸的全陶瓷内胆。上、下、左、右四面进行一体拉伸，再和后背板组合形成完整的内胆容积，没有拼接缝隙，不会存污纳垢，滋生细菌；陶瓷材质安全环保，超级好清洁，喷些水，污渍就可以轻松擦掉；搪瓷的可千万不能选了，掉瓷以后就生锈，直接报废！
4、智能化
选择带有智能食谱的蒸烤箱，智能食谱包含了模式、温度、时间、食材用料以及烹饪步骤，根据具体的食物来定制温度和时间，比普通烹饪模式要更精准，更具有针对性，厨房小白也能轻松操作，食谱也是越多越好。
下面给大家推荐两款蒸烤箱，一款是我们家正在使用的台式蒸烤箱，一款是准备以后买新房子再买的嵌入式蒸烤箱。
宜盾普蒸烤箱（自用）

这款台式蒸烤箱是我从十余款三千元一下的蒸烤箱中选中的唯一一款在各方面性能上都让我比较满意的一款蒸烤箱，感觉就是三千元以内蒸烤箱中的顶流存在，目前它已经乖乖地躺在我家厨房了。
给大家仔细讲讲我买它的原因吧，看完以后你们应该就知道我为什么选择它了！

首先当然是它的颜值，真的特别戳我的审美，而且产品的操作面板和旋钮设计也很简洁明了，操作上没有一丝难度，厨房小白、家中长辈也可以轻易上手。大家也知道女生对家电的外观其实都蛮重视的，当时选择蒸烤箱的时候就有很多其他款式的蒸烤箱都因为长得太丑被我pass掉了……
说下宜盾普的这款产品几个让我觉得最大的亮点吧，这些亮点也是我买它的主要原因。

宜盾普的这款蒸烤箱背部有498孔蒸汽直喷，蒸汽可以均匀覆盖食材，快速锁鲜，食物均匀受热口感更好，可多层多蒸。另外它还有上下管独立控温，让烘烤功能不会变成摆设，正如我第一次用这台一体机烤的蛋挞，中间的一个蛋挞液都很饱满，蛋挞皮也比较酥脆。

2000瓦大功率蒸制，20秒快速出蒸汽，比普通蒸烤箱的30S出蒸汽提升了百分之三十多，这功能可以让食物快速熟透。另外100°C的水蒸汽在上下管130°C加热作用下，也可以更好地实现气液平衡，食物表皮也不容易湿塌。配合1升大容量外置水箱使用，长时间蒸煮也无需中途换水。

产品背部还配备了环形发热管以及背部风机，这可是只有大几千的烤箱才能买到的配置，你说买它不香嘛？有朋友可能不清楚这两项产品配置的功能，我简单科普一下。这两个配置利用热风循环使热量快速均匀地流动，会使食物上色更好，特别适合做起酥类的食物，可以实现多层同烤，一次就可以烤两盘，不用担心等很久才可以吃到自己喜欢的食物哦！
至于大多数蒸烤箱有的长效预约的功能，以及内置菜单的功能它也都有，大家无需担心！长效预约长达12小时，大家晚上睡觉前把食物提前放到蒸烤箱中，早上起床就可以吃到自己想吃的早餐了。内置菜单的话高达100道，市面上大多数产品内置菜单都是40-60道菜单。另外它还有高温抑菌、蒸汽除垢等功能，可翻动式发热管设计，清洗也很便利哦。
总之优点很多，我也只是挑选了其中几个我认为很不错的亮点给大家分析，具体大家可以自己去店铺瞧一下，我觉得会让你满意的！

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宜盾普（EdenPURE）电烤箱蒸烤箱一体机烤箱家用26升
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德普嵌入式蒸烤箱
这款嵌入式蒸烤箱不出意外的话应该在两年后入手，这款是德普的55NKTC，55L，4678元，选择它的主要原因是它性价比比较高，内部是陶瓷内胆的，非常好清洗。

而且它的智能彩屏是触屏的，界面也挺好看，支持手机app操作。面板钢化玻璃材质，也很好擦拭。
这款是上烤，下烤加背烤。可以精确到1°，模式的话我看了有9种，包括烘焙烤，风扇烤，快烧烤以及空气炸等功能。

它自带的菜谱也很多，关键比较靠谱，看了很多测评，基本不会踩雷。
水箱也是独立的，整箱有三个模式，三个普通蒸，高温蒸和蒸汽烤。它的优点是蒸的速度很快，蒸汽足。残留的水会通过虹吸解决积水，每次蒸都是新鲜的水。
除了蒸烤功能，它还包括发酵，自动清洗，解冻，复热等功能，我觉得还挺实用的。

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德普凯信（Depelec）嵌入式蒸烤箱一体机APP智能操控陶
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好了，本期回答就到这里，感谢阅读！

微蒸烤一体机兼有蒸箱和烤箱的功能，而且还有微+蒸，微+烤，微+蒸+烤这三种组合模式。
其实，任何小家电闲置是最浪费的，单独的烤箱一个月可能都用不上1-2次，单蒸箱使用频率可能会高一点，一周能使用1-2次，即浪费钱又占用厨房空间。
如果平时喜欢在厨房捣鼓美食，预算又以允许，选微蒸烤一体机会好一些。多了微波功能，使用频率更高的，不仅热饭热菜极为方便，2-3分钟就可制定；更重要的是复合模式可以让蒸、烤时间大大缩短，机子基本上不会放在一边闲置。
1、美的PG2310

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美的PG2310 23L
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美的PG2310微蒸烤一体机采用白色设计，23L容量，简约百搭，摆放灵活。
采用五段智能变频火力，1000W大火快煮锁鲜，再小火慢炖收汁保锁住营养，肉质细腻口感松软。并且还带有加热牛奶快捷键，能自动记忆上次加热时间，使用智能方便。
采用五段智能变频火力，并搭载Zoppas蒸汽技术，1500W大蒸汽环绕，可瞬间锁鲜，确保原汁原味。使用立体烘烤技术，加热均匀，食材无需翻面，可免焦糊。35℃-230℃广域温区，可以DIY各色美的，在美食面前只有想没到没有做不到。

2、东芝ER-XD95CNW

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东芝 ER-XD95CNW 26L
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东芝ER-XD95CNW搭载东芝独有的”过热水蒸气技术“，蒸汽温度高达250℃，可以极速锁鲜。另外搭载600ML水箱，多档位调温；配合250℃石窑烤，肉质外焦内嫩，味道鲜美。
有五档变频微波，结合双传感器，可实现-10℃~90℃精准温控。内胆使用纳米陶瓷涂层，清洁非常方便。

3、凯度微蒸烤炸一体机 B8

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凯度微蒸烤炸一体机 B8 32L
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￥4299.00
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凯度B8在诸多功能之上还增加了”空气炸“功能，这下空气炸锅也不用单独买了，使用频率拉满。
B8有32L大容量，上下双烤管+热风能带来5维立体烘烤，并且可独立控温，能让食材口感和色泽兼顾。在2000W蒸功率的加持下百孔直喷蒸汽，让食物受热均匀且口感更好，烹饪效率也能得到提升。10档变频微波，实现从软化到解冻、从慢炖到速热的各种需求；全陶瓷膜内胆耐高温耐腐蚀，表面光滑易清洁。
凯度深耕蒸烤领域13年，专业程度不言而喻，如果你喜欢捣鼓美食，那不妨考虑一下这款凯度B8微蒸烤炸一体机。

4、大厨DB621 微蒸烤炸四合一

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大厨 DB621 小白马 27L
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大厨品牌于2020年正式发布，是老板电器旗下高端台式厨电品牌。
将老板电器嵌入式蒸箱的核心技术，如大功率蒸烤组合加热技术、涡流旋风蒸汽技术、AI蒸汽精控技术、防滴水辅热系统等应用于台式产品，让台式微蒸烤一体机也拥有“顶流”嵌入式厨电的专业化功能。主打四大核心功能：
【专业微】6档变频微波，精准温控，图书馆级静音，省时省力更省心；
【专业蒸】营养蒸/高温蒸/澎湃蒸，预热快出气量大，穿透力强；
【专业烤】风扇烤/强烤烧/风焙烤/加湿烤，智烤模式加热稳定，中西美味兼得；
【专业炸】无油空气炸，炸香和低脂兼得，性能优于空气炸锅；
如你对烹饪有高品质需求，可以闭眼入手大厨DB621，神仙机一枚，整体5年质保，专业程度可媲美万元级的顶配，活动价3500元，性价比还是非常高的。
还有一款大厨DB622，价格要贵一些。区别不大：622是旋钮设计，621为LED触碰设计；另外622多了微蒸/微烤的功能，自动菜谱多13道。DB621是新品牌首发，目前性比最高，完全够用。

如果我的回答能帮助到你，请点赞+收藏！

一、选择蒸烤一体机还是单蒸单烤？
其实这个问题很简单主要从两方面来考虑即可，一方面是空间的占用，另一方面就是专业功能的实现。
空间占用方面，蒸烤一体机肯定是要优于单独购买蒸箱和烤箱的，因此关键就是看蒸烤一体机能否实现蒸烤功能1+1＞2的效果。
最初的蒸烤一体机蒸功能和烤功能不但无法配合，甚至会相互影响导致温控不稳定。但是经过这么多年的发展，蒸烤一体机不但能独立发挥出蒸、烤模块的对应功能避免相互干扰，甚至还能做到蒸烤相互配合从而实现1+1＞2的效果。

因此，在选购蒸烤产品时，要根据个人需求和使用场景来决定。若对烘烤或蒸煮功能有特殊需求，单独的蒸箱或烤箱可能更适合；但若需要多功能且节省空间，蒸烤一体机是不错选择。当然，如果对烹饪体验和功能专业有更高要求的，也可以选择蒸烤烹饪机。

其实大家对蒸烤产品选择优先级这个问题的疑问，实际上反映的是我们对厨房电器功能和使用需求的变化，以及对厨房使用需求的增加。我们希望在选择厨房电器时能够找到功能齐全、专业化，又方便智能操作的产品。同时在厨房家装上，我们也希望通过开敞式设计这一热门家装风格让厨房氛围能够轻松愉悦并且增加互动性。

那现在除了蒸烤产品外，有没有这样一款厨电，一台机器就能打开厨房生活，能让我们实现更舒适的烹饪体验以及品质生活呢？
个人认为集成厨电将会是一个很好的选择，目前市面上的集成厨电有很多，大致可以分为传统集成厨电以及高端集成厨电集成烹饪中心这两大类，接下来咱们就来看看两类集成厨电到底能给我们带来哪些不同？
二、全新智慧解决方案：
开始分享前，我想先给大家分享下目前家居装修中很热门的一种设计风格：开敞厨房。
目前我家就是开敞式厨房，我觉得对于开敞式厨房来说有两大维度需要注意，分别是安全性和舒适度。
安全因素：
规范用气安全，是打造开敞式厨房的关键。根据《城镇燃气设计规范》（GB50028-2006），厨房必须要设置门，因此我们在开始装修之前，应当向当地燃气公司咨询并遵循规定设计厨房。
这里有个小建议：可以考虑安装折叠门或者推拉门，平时可藏在柜子中使用时随时拉开，这种方案不仅符合规定，充分考虑燃气安全的因素，还能极大程度地保留原设计的开敞式厨房格局，不影响日常使用。

从厨房选择上。传统集成厨电受限于结构一体集成，各功能之间存在一定冲突。比如，排烟管和蒸烤腔直接连接，造成油烟侵入蒸烤腔，长期使用过程中高温和油烟免不了会造成安全隐患；而集成烹饪中心采用上排集成设计，烟管向上走油烟上排，灶功能部分也采用了独立底盘设计，从而实现了各部分的相对独立，长期使用的安全性更高。

舒适度：
想要提高开敞式厨房的使用舒适度，我认为有三大核心要点需要提前注意，分别是吸烟效果、静音效果和烹饪体验。
1、首先，吸烟排烟效果的好坏对开敞式厨房来说至关重要，如果吸排烟效果不给力，做饭食容易满屋油烟味，甚至出现油烟倒灌的情况，尤其是沙发等软装一旦吸附油烟味后就很难去除。
2、其次，厨电静音效果的好坏，也会影响下厨体验和家庭互动。无论是烟机、蒸烤箱还是洗碗机等厨电，选择了开敞式厨房就意味着需要尽量减弱噪音，以免影响厨房厨房交流。如果做了开敞设计，结果交流还得靠吼，那体验感自然也就很差。
3、多样化的烹饪体验也是重要考虑因素。开敞式厨房来除了常规的洗-切-炒动线外，还需要考虑烘焙、蒸制、酒水等多种需求。因此，厨电需要集成多样化的烹饪功能，不然做个饭还得来回走体验感肯定差。
只有满足以上三点需求，开敞式厨房设计才可能被视为成功，至于外观、智能性等则都属于锦上添花。
那针对开敞式厨房的“全新智慧解决方案”，又是如何解决核心痛点并满足体验感？

目前我家在使用的方太集成烹饪中心X系列其实已经为我的开敞式厨房带来很好的使用体验了，然而这次在AWE 2024 现场看到的方太集成烹饪中心X20系列则在多方面更进一步，不但进一步优化了三大核心痛点的解决方案，还在美观度和智能性方面有所突破。

下面咱们就来看看方太集成烹饪中心X20系列是如何解决吸排烟效果、静音效果、烹饪体验这三大问题，并实现了包含烟、灶、蒸、烤等一系列功能的全新智慧解决方案。
1、吸排烟优势：
对于开敞式厨房，虽然视野更开阔，交流更方便，但是如果油烟处理不好那以上优势很快就会转化为满屋飘散的油烟，成为厨房的明显劣势。

首先我们要知道想解决油烟问题需要分为吸走和排出两个步骤，传统集成厨电是通过低吸来解决吸烟问题，然后通过大风量来解决排烟问题，虽然短期来说能有很不错的排烟效果，但是长期使用时下排设计会让油烟积累在叶轮导致性能下降。
而集成烹饪中心采用了上排集成设计，顺势排烟，从而保证在长久使用后的吸排烟效果依然很好。

而在这次展会上我发现方太集成烹饪中心X20系列相比我家之前安装的X系列的设计进步了更多。吸烟方面不但同样具备上排集成和动力增压技术。

并且通过上开合的斜面设计，既能保证超薄低吸的效果又能在颠锅爆炒时让我们的厨艺尽情施展。同时宽域深腔笼烟设计，即使在爆炒时也能保证油烟不外溢。

而排烟方面它搭载了智能巡航增压4.0和NVH多维柔声降噪技术，动力够强不管是高低楼层都不怕油烟倒灌问题。
并且还能进行自适应智慧算法实时调整风量，从而保证时时刻刻不跑烟的同时，也不必忍受风量溢出造成的噪音。

油杯采用隐藏式设计，平时外观极简高级，更换时仅需把烟机模块底部的底部面板下拉即可很方便的更换油盒。
2、静音优势：

开敞式厨房区别于封闭式厨房来说，很大的一个优势就是空间开放可以让处于不同空间的家人、朋友能够流畅的交流，但是如果电器运行声音太大，那么所产生的噪音也会传遍整个功能空间。
为了解决这个问题，方太集成烹饪中心X20系列通过采用整流降噪技术，简单说就是通过鹦鹉螺畅吸风道和仿生羽翼叶轮的配合实现消减油烟气流啸叫声的效果，从而保证吸油烟效果的同时降低噪音
3、烹饪体验：

一般喜欢开敞式厨房的人会更注重烹饪的多样化和灵活性，不仅要能进行传统的中式炒菜，还要能够轻松实现蒸、烤、炸等多种烹饪方式。而方太集成烹饪中心，一台即能同时实现烟、灶、蒸、烤、炸等专业功能，实现多样化烹饪体验。

方太集成烹饪中心X20系列的蒸烤功能采用温湿双控技术。在烤功能方面，不仅采用上中下立体加热布局设计，还有热风循环，使食材均匀受热。而在蒸功能方面，220mm的大尺寸蚀刻加热盘配合智能给水专利，既能保证蒸汽够大也能精准控制腔内湿度。配合AI智能算法和鼓风增压排湿系统完全可以实现精准控温、自主控湿。

除此之外，它还创新了蒸烤同烹功能，借助足足60L大容量的蒸烤模块，上层烘烤下层蒸制，如上层制作芝士焗龙虾，下层制作蒜蓉粉丝蒸龙虾，一次搞定多种菜品，哪怕是家宴或者朋友聚会，也能快速出餐。

如果你喜欢中式爆炒，那么灶功能的火力大小直接影响着你的烹饪体验。目前市面上各种灶具的火力值大致相当，但在保持大火力的同时，确保高热效率的产品并不多见。按照国标规定家用燃气灶的最高热负荷不能超过5.23kW，因此热效率直接影响着灶功能的最终有效火力大小。
方太集成烹饪中心X20系列采用密簇直喷燃烧科技和第四代隔热聚能罩，再次提升了燃烧效率，在保证了5.0kW热负荷的情况下，实现了70%的热效率。
另外，我在AWE2024会场还看到了一些更高级的灶功能产品，据说这些产品依靠左侧的智能锅可以直接智能烹饪各类美食。
4、外观优势：

这几年不但开敞式厨房的使用比例越来越高，同时开敞式厨房的占地面积也越来越大，厨房从之前单纯的烹饪需求，已经演变成为一个新社交场所，来到家中的朋友既能围坐在餐桌聊天、打游戏，也能环绕着中岛一起享受烹饪的过程，这个时候对厨电外观的需求也越来越高。

方太集成烹饪中心X20的整体外观不必多说，超薄造型科技感与优雅并存，我曾在会场见了一个友商照抄的案例，我差点以为方太这是把它们给收购了么，具体品牌我就不多说了，只能说作为家居博主的我都差点认错了。
细节方面它的外观采用了方太玥影灰，再搭配超大屏和胧月UI设计整体高级感满满。
5、智能交互：
作为走在流行前线的开敞式厨房来说，智能交互的设计也必不可少，目前来说各类家电都在追求人机交互方面逐步减少人工介入的频率和步骤，并借助APP实现远程操控和智能联动，从而进一步实现全新的智慧解决方案。

方太集成烹饪中心X20系列不仅可以通过手机远程操控实现对吸油烟功能以及灶蒸烤功能的控制，还能实现NFC智能闪联；除此之外它还拥有300+智能云菜谱和私房菜云共享，让我们的烹饪体验更加丰富和便捷。

除了传统的按键操作外，它还实现了挥手智控（挥一挥手，自动开启吸油烟功能）和烟灶/烟烹联动（灶蒸烤功能启动，吸油烟功能自动开启），这样即使手上满是油污也不必担心把面板弄到油腻腻了，极大地减少清洁工作。
另外在烹饪结束后，通过增压排气系统，腔内剩余的蒸汽会从灶台面板后侧的排气孔自动排出，这样一来，我们打开门板时再也不用担心蒸汽迎面扑来的问题。
总结：
可以看到方太集成烹饪中心X20系列并不是简单把所有功能凑合在一起，而是通过软硬件的合理设计实现了吸油烟效果、静音效果、烹饪体验的全方位升级。

不论是吸烟效果、静音效果还是烹饪体验，方太集成烹饪中心X20系列都表现得十分优秀，在安全性和空间利用率方面相比传统集成厨电也有了全面的升级。

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方太作为集成烹饪中心的开创者和高端全场景厨电的引领者，不管是专业功能还是产品品质方面都拥有出色的表现。在方太集成烹饪中心的参与下，厨房不再是传统的劳作间，而是一个能让全家人都参与进来的烹饪场景、社交场景。如果你对功能的专业全面和生活品质有极致追求的，相信方太集成烹饪中心X20系列能帮你提供一个更优的全新智慧解决方案。

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