[家居生活] 保持厨房干净都要注意什么？

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[家居生活]保持厨房干净都要注意什么？

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保持厨房干净都要注意什么？
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家居
厨房
家居生活
保持厨房干净都要注意什么？

最简单直接的方法，不爆炒……我知道这话说出来肯定会被骂，“炒”是中餐饮食文化里重要的方法之一，做为以中餐为主的国人，不可能放弃，但事实就是如此残酷，我们厨房的油污大半都来自于炒菜，其中产生最多油污的就是爆炒菜。

为什么西方国家几乎是开放式厨房，油烟机也基本是吸力不算太强的欧式油烟机，他们不担心做饭的油污吗？他们确实不用太担心，从常用的烹饪方式来看，熟食很多都采用的煮、煎、烤，煮几乎就只有水汽，煎会产生一定的油烟但比起炒那要温和很多，烤要么是用烤箱要么是在室外露天环境进行（当然以上只是我自己所看到过经历过的，不绝对哈，有不同看法请友好讨论）。
在国内，开放式厨房一直比较有争议，其实也是因为我们中餐的烹饪方式产生的油污量大，开放式厨房比较难长久地保持干净，特别是小居室，在厨房炒菜的味道在床上就能闻到，这种感受肯定不好。
我以前写过我以前那个小房子的开放式厨房，里面有重点提到过，如果经常爆炒的话是不适合的，详情看这里“客餐厨一体”是否适合中国家庭，是盲目跟风还是确有其优势？

我以前房子的开放式厨房
但我们的饮食习惯离不开炒菜，特别是我还生活在以重麻重辣闻名的重庆，不吃炒菜基本是不可能的，我还特别爱吃回锅肉小龙虾，所以我开头所说的那个方法就自动pass了。

川菜很多都是香辣味的
回到提问，要保持厨房干净主要靠的就是减少油烟和做好清洁，事后清洁方面这个提问里大部分知友都已经提到过并且说的很详细了，需要的朋友直接去看其他回答介绍的各种清洁方式。我要说的是，防大于治，减少油烟也许更直接。
首先还是要改变烹饪方式，先别急着骂，炒菜是不可能不吃的，但我们不一定自己炒呀，自己炒油烟那么大，不仅仅会让厨房蒙上一层油，我们的皮肤也会受到不可逆的伤害。
我以前也跟小伙伴讨论过这个问题，有一个姐妹当时听我说到这里，一拍脑门：既然自己炒菜伤皮肤，那就让别人炒呀！对，可以不自己炒，那至少要有个让别人心甘情愿一直给你炒菜的理由吧，昂，像我姐妹这种用钞能力直接请个阿姨的就不一定适用于所有人了，我选择了用机器。

只要是这种爆炒类的菜，炒菜机不盖盖子油烟依然是有的，实际使用中我会盖上盖子并开抽油烟机
我家的电器非常齐全，很多都是为了节约人力（主要是我懒），其中厨电占比更是非常大一部分，关于这些，我之前也分享过很多，感兴趣的小伙伴可以点下面的链接看。
对于一个做饭人，觉得厨房最受用的小东西是什么？
什么样的家电产品才算是品质家电？
2023 年，你购买了哪些家电实现「去家务化」获得松弛生活？
解决我家厨房油污的主要是靠一个好的油烟机吸走油烟，微蒸烤箱等成为主要做菜工具，炒菜机代替人工爆炒，洗碗机清洁锅碗瓢盆，垃圾处理器解决厨余垃圾，一整套下来，即使我全屋以原木和白色为主，也能保持比较干净的状态，这种状态不像有些只拿来拍照拍视频根本不住人的网红厨房，是看得出生活痕迹的真正在使用的房子。

我是桃儿~全屋智能家居家电~家里各种家电一应齐全~所有电器都是亲身使用测评~也许你还对我家的家装和家电感兴趣，欢迎点击我的专栏查看哦?家装?、?家居家电?~每篇文章都是用心创作的，图片也都是实拍的~期待你的点赞关注呀~

厨房保持干净，最重要的就是保持一个好习惯，绝对不是什么大扫除。然而，很多人平时不注重卫生习惯，等到脏的一定程度或者觉得看不过去，才会对厨房台面、电器做清洁，这样非常累人。
今天我就分享下，自己认为厨房保持干净的好习惯吧，看完一定对你有帮助。
1、随用随清洁
就拿电饭锅和电炒锅来说，每次蒸饭，饭锅下面都会有一滩米浆，而电炒锅炒菜后，台面会有很多油污，像我自己以前比较懒，没有去管这些，导致现在清洁要花很大力气。

所以，大家千万别学我，用完的电器一定要及时清洁，脏了的台面，一定要第一时间清洁干净。
这个小习惯，可以让你的电器跟新的一样，而且以后清洁也不会花费太多时间，变相减轻清洁压力。
2、用品归位
这个妙招，我是跟一个朋友学到的，它是一个重度收纳狂人，平时的用品都有专门收纳地方，而厨房，瓶瓶罐罐和调味品非常多，我以前都是喜欢随处放，结果就是很乱。

所以，大家对于厨房的用品，可以采用合理方式进行收纳，该放在调味盒的就直接装进调味盒，该放进储藏柜的就放到储藏柜中。
有了这个小习惯，就不会把各种调味品弄得到处都是啦！
3、定期清洁厨房地面
每天做饭，厨房的地面是非常脏的，有时会掉落油渍、垃圾，还有自己不小心沾上污渍的鞋印。
我一般都是两天一擦，如果平时有时间，我更建议当前晚上擦一遍。

可以考虑使用洗地机，因为它可以洗地拖地，一次就搞定了，也不用额外使用吸尘器，很方便。
以上就是我的日常习惯分享，想要厨房保持干净，并不是一件容易的事情，平时做好清洁，也是一个不错的方法。

要想保持厨房干净，最好的方法就是，不要厨房。
第二好的方法就是，不开火。
事实上厨房卫生问题，主要来源于两个方面，凌乱陈设和油烟污渍。
解决这两个痛点，自然就能让厨房最大限度的保持干净了。
?凌乱陈设的解决思路??收纳
其实无论是厨房，还是居室，一旦陈设的东西过于复杂凌乱，就会显得不干净。

比如之前我分享过我得咖啡台，咖啡机比较多，相应的各种附件也很多，我都是随意摆在咖啡台上，两米多的咖啡台不但显得凌乱，甚至到最后居然放不下了。

后来我买了个收纳柜，把乱七八糟的杯子啊，小附件全都收起来了，暂时不用的咖啡机也都放进胶囊中收好了。咖啡台居然空了三分之二。这样我就有地方摆茶盘了。
同样的，厨房空间一般都比较小，寸土寸金，应当更大限度的利用折叠空间，完成收纳。让凌乱隐形。
盘盘碗碗锅锅盆盆收进抽屉和橱柜中，一些收不起来的厨电和大个头厨具，可以安排这种厨房收纳架，收纳起来很整洁，而且贼能装，可以满足在狭小空间收纳过多物品的功能。

??集成
当然，虽然很能装，但是收纳架的体积有限，十几个厨房用具和厨电尚可，几百个那就没戏了。
所以在满足使用功能的同时，体型越小越吃香。这就要说道集成厨电了。
集成厨电最大的优势就是，占用尽量小的空间，满足尽量多的功能，让你的厨房有空间翻倍的感觉。
比如微蒸烤一体机，就是一台非常不错的集成厨电。

它可以在有限的空间中，实现更多功能，比如微波炉、电蒸锅、烤箱、空气炸锅，这些传统厨电必备功能，甚至可以当做电炖锅，用来炖汤。至于解冻、发酵等等功能，也都非常完善。一机多能，就是它的最大特点。
像这类集成厨电，往往两三台就可以满足厨房大部分厨电的使用功能，既方便又省地方。
而且厨电对于保持厨房干净还有另一个好处，下面我们就来说说另一个痛点：
?油烟污渍的解决思路??不开火
厨房清洁最头疼的就是顽固油渍，而造成它的原因，往往是因为爆炒等烹饪方式造成的。

爆炒不仅仅有油烟污渍问题，每逢夏天，炎炎夏日，烟熏火燎，大汗淋漓后，看着满桌菜肴，也没心情享用了。
所以用电气化代替燃气化，实现不开火做饭，就是解决问题的不错选择。

比如微蒸烤一体机、空气炸锅、电蒸锅、破壁机等等，都是不错的智能厨电，完全可以实现不开火做饭功能。而且智能化介入，烹饪过程更可控，可以让像我这样的厨艺小白也能轻松搞定一桌佳肴。

??清洁
最后要说的就是清洁了。
毕竟厨房环境卫生保持的再好，总会难免有灰尘油污积累。选择合适的厨房清洁用品，及时清理，定期清洁，就能更好的保持厨房干净了。

以上就是我分享的，保持厨房干净的一些注意要点。
@知乎家居

我家厨房用了快10年了，自我感觉保养效果还不错。之所以能保持干净，除了一开始的合理规划和科学收纳外，还少不了平时的良好习惯和日常清洁。

10年厨房1、物品就近收纳，方便使用和归为
要干净，首先得整洁；要整洁，就要懂得得收纳。物品的科学收纳，是拥有一个干净整洁厨房必不可少的条件。科学的收纳方法，原则上是合理分类，就近存放。关于厨房收纳和规划的内容，以前曾经详细回答过，有兴趣的朋友可以直接点击下方传送门查看：
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物有所居，用后归位，良好的收纳习惯，可以大大减少厨房空间的混乱程度，也是保持厨房干净的必要条件。
2、养成及时清理的良好习惯
我们在下厨的过程中，经常会遇到锅里溅出的油、不小心打翻的调料、食物的残渍……其实每天产生的新污渍，我们都可以在煮饭或洗碗的过程中顺手就清理掉，新鲜的油污清理起来其实非常容易，厨房热水打湿毛巾轻轻一擦就可以。

而如果当天的污渍不及时处理，等到第二天或者几天后，干掉的污渍清理起来就特别困难。越是困难就越是不想清理，越不清理污渍积累就越多，最后形成恶性循环，厨房当然就越来越脏了。
3、用好清洁工具
好用的工具会让清洁效率显著提升，我的清洁工具其实很简单，一张竹纤维洗碗巾洗万物。各种洗碗巾、洗碗布、洗碗海绵里，我用过最好用的就是竹纤维洗碗巾了，一个是不沾油，热水一冲就掉；二是面料柔软，面积大，方便清洗各种型号的炊具和碗盘，也可以擦橱柜和烟机；三是吸水性好，酱油油瓶打倒了，一张洗碗巾盖上去吸一下就干干净净。

我家的竹纤维洗碗巾，这张已经用了好几个月了
对于日常油污多的情况，比如吃了火锅、烤肉等餐具比较油腻的情况，我会搭配“斧头牌”洗洁精一起使用，也就是竹纤维洗碗巾+热水+洗洁精，用这个方法除了可以快速洗净锅碗瓢盆，被油溅脏的橱柜和烟机也可以一起被擦得光洁如新。
对于日常会忽略的油渍：比如烟机与墙面的缝隙、烟机集油槽、橱柜日常够不着的地方……这些地方时间长了，也会累积一些陈年油污，我会在3-6个月彻底清洁一次，对于这些重油污，我会用到“威猛先生”的厨房重油污净，它对瓦解油污非常在行，是我常年囤积的清洁剂之一。

我家厨房清洁三件套
做到了以上习惯，那拥有一个干净整洁的厨房就不成问题了。
总结一下，主要包括以下要点：
合理收纳物品，做到方便取用，用完及时归为，保持空间整洁。养成随手清洁的习惯，不要让新污渍变成老污渍。用好清洁工具，效率翻倍。
希望这篇内容能帮助到大家，如果你也有保持厨房干净的心得和小窍门，欢迎留言分享哦~
码字不易，真心求赞~
我是喜欢分享的叮当妈，知势榜上榜答主，平时喜欢音乐、花草，向往美好生活，乐意为大家推荐家居家电、数码好物，期待关注与交流哦~

我的厨房干净小贴士
作为「美食爱好者」，厨房就是我的「战场」？
咳咳～～～错了重来，
厨房，是我的「魔法疗愈」的空间。
魔法，是因为在厨房可以化腐朽为神奇，
疗愈，是因为厨房可以让人内心安静。
当然，干净的厨房，更能提升我的幸福感。
在我看来，厨房干净分俩维度，「看上去干净」和「真的干净」，
下面就来分享下，我如何让厨房两个维度，都干净。
一、看上去干净封闭式的防尘橱柜收纳

装修前规划好，能收起来就收起来
要「看上去干净」，可能还需要有一些收纳小巧思。
人是生活曝露在灰尘中的族群，打扫的再干净，也很容易落灰。
灰和油沾在一起的时候，触感会告诉我们，不太干净。
所以，把能收的东西统统收纳起来，
才能满足我摸上去一油不染的执念。
收不起来的，依然不妨碍我加装了一个只有14cm的壁柜。

这个14CM的橱柜是后补的，超级好用
这简直是为厨房瓶瓶罐罐量身定做的尺寸。
这样的好处，不光将台面上留白美学进行到底，更重要的是解放了更多厨房的实用空间。
开放式统一规格的收纳
日常用的调料，目前我放在开放式置物架上，主打一个拿取方便。
随手用的调料，我都放在这个「上翻下拉」的小巧思里，

英国JOSEPH6瓶装调料置物架
或者，放在磁吸铁罐子里，吸附在冰箱上。需要的时候随取随放。

宜家三剑客收纳香料
美食爱好者的日常袋装调料袋特别多，
我会放在相同色调的栅栏格子里，看上去也很和谐。

统一规格的整理框，让开放柜看上去很整洁
以上，至少让你的台面，能满足看上去很干净整洁。
二、真的干净
真的干净，就需要随手清洁，定期清洁，没有捷径。
让我请出我心爱的清洁大宝贝们，和你分享几款自用的清洁好物吧～

厨房干净宝贝大合照
都是自用分享，全程无广，可安全食用。
这些东西用起来，保证你从炉灶到台面，从台面到水龙头，统统干净不油腻。
冰箱清洁
病从口入，食品安全卫生最重要，因为是食品容器，所以我用的电解质水擦拭冰箱。

我日常这款电解质水，给冰箱洗澡擦身洗池清洁
对清洁用品+鱼鳞抹布，不锈钢瞬间噌噌亮。我最近常用的是个组合。

省流推荐，噌噌亮的不锈钢面小神器台面清洁
真正做菜的朋友可能都懂，厨房台面是最容易染色的地方。
日常厨房台面的擦拭我常用这几款。

台面清洁+护理，同样重要
着重推荐「懒人款厨房湿巾」。
效果杠杠的，一抽一擦，油污没没，还省的洗了。
如果只用一款，它几乎可以秒杀其他几款。
灶台清洁
最重要的总是留到最后，
厨房有一宝，这一宝就是灶。
灶台清洁就是重中之重，一般灶台的「不锈钢面」，我在用的是这几款。

任何一款都很抗打，洗洁精也可以
尤其是那个「德国的小钢丝球」，和市面上的不太一样，相当好用，就是比较废钢丝球。
油烟机清洁
我们家的油烟机是5年前开发商装的老款了，
不过如果你也是这种款，一定要用这款吸油纸，日常装在这个沥油器里面，一个月换一次，就能保持清洁了。

吸油纸是个宝，1个月换一次，定期清洁
炒菜的照壁上，以及油烟机上面，那就是我换过无数防油溅板和防油贴后的小巧思了。
我用保鲜膜铺了层，油了就撕下来，干净省钱又方便。

乍一看，很难发现铺了层保鲜膜
只要你注意以上大方向，
你们家的油污，通常等不到长年累月的积累，就应该已经被定期清除了。
不知道你认为「看上去干净」，和「真的很干净」，哪个重要呢？
其实，装修前做好收纳规划，装修后随手清洁定期整理，
哪怕一块抹布和一瓶洗洁精，都是保持厨房干净的要诀。
Hi，我是
@知食分子
，一个没啥知识，却极爱美食的分子，
感谢你看到了这里，你的点赞和关注，都能让我很开心，元宵节快乐宝子们～～
@知乎家居

厨房在家中算面积很小的区域，一般只有几平米，但却是家中东西最多的区域，锅碗瓢盆，瓜果蔬菜，各种大小家电，清洁工具，而且厨房又是最容易弄脏的区域，油烟、水渍、灰尘，还特别容易招来蟑螂和老鼠。
想起我和老公刚参加工作时住在租的房子里，有一天房东阿姨临时来检查房子，看到我俩的厨房卫生情况，不停地咋舌，“你俩学历和工作都不错，怎么厨房搞这么脏，要是实在不会收拾，请个钟点工来搞下卫生啊！”
当时说得我无地自容，下定决心要好好学习收拾整理，后来陆续看了很多整理收纳方面的书，学到了很多收纳整理的技巧和小窍门，大大提高了自己的“住商”。

现在来我家的人，都会称赞我家收拾得干净又整齐。结合我从书中学到的技巧以及生活实践，说说我家是如何保持厨房干净的。
1、及时清洗，不积攒
厨房容易产生污垢的地方主要是水槽周围、燃气灶周围、抽油烟机周围。
水槽周围，有需要清洗的餐具时，及时清洗不要堆积，养成洗完后快速清理水槽的习惯。保持水龙头的干燥，就不会留下难看的水渍。不要将厨余垃圾堆积或留在水槽滤网内，容易产生霉斑和滑腻。
燃气灶周围，面板上一旦出现油渍或焦渍，就立即用厨房湿纸巾擦掉，不要放任不管，否则会越积累越脏，这里要安利一下去油污的厨房湿纸巾，每天用它将厨房燃气灶、操作台等擦一遍，就不会留下难搞的油渍。火盖、炉架也要定期用热水和中性洗涤剂清洗，细小的地方用小刷子刷干净。

抽油烟机周围，需要勤打理，外部每天用厨房湿纸巾擦拭，内部的风扇部分每周用去油渍喷雾清洗，趁油污没有堆积时及时清理会轻松很多。
2、巧用收纳工具
厨房零零散散的东西特别多，不要全堆在操作台上，可以利用一些收纳工具进行收纳，既整齐又节省空间。比如我家这种磁吸式收纳架，吸在冰箱上，既整齐又方便拿取。

还有这样的双层收纳架，上下两层可以多放置几个小家电，我家下面放烤箱，上面放了一个防尘沥水箱，收纳儿子的一些水杯、餐具。节省了操作台空间，又显得整齐干净。

@知乎家居

在我的回答中，我不只一次提过我妈是一个爱干净的人，家里收拾的很利索。厨房也是，过年那几天即使要做很多的饭，厨房依旧是干净的。怎么让厨房一直保持干净，我妈还真传授了我几招。
边做饭边收拾
我妈平时的习惯是一边做饭一边收拾厨房。这样吃完饭就能少收拾一部分。也能节省时间。这个习惯已经很多年了，而我也跟着她养成了这个习惯。比如，案板切完菜，菜已经放锅里了炖或者炒的时候，案板和刀已经不需要了，就可以趁着菜在锅里的时间把刀和案板洗好放在该放的位置。
菜炒好，盛到盘子里。利用我爸盛饭的功夫就会把锅和备菜盘刷了。
这样做，确实，能节省很多时间，也能把厨房归置干净。
在我家，娃爸负责洗碗，我先收拾了一部分，他吃完饭能少收拾一部分，主要是他是一个懒得擦灶台和油烟机的人，每次都忘，所以我在做晚饭会提前把灶台和油烟机擦了。

巧用收纳好物
做好收纳也是让厨房干净整洁的关键。而如何做好收纳的秘诀就是利用收纳好物。我之前分享过几个厨房收纳好物，也是从我妈那里学来的。
厨房收纳好物有很多，比如，各种置物架，条链置物架，案板置物架，锅盖置物架，只要可以放进厨房的都可以，收纳在一起，都比单独放着要整齐。整齐了看着也就干净了。

有哪些收纳好物，能在新年让厨房井井有条？10 赞同 · 10 评论回答

及时丢掉厨房垃圾
做饭时会扔掉很多菜叶子，皮什么的，会产生不少厨房垃圾，我们家是厨房垃圾每天都会扔，不会让它过夜，即使厨房垃圾很少，也不会隔夜。
夏天更是不能隔夜了，不仅厨房不干净还会滋生细菌，让厨房弥漫臭味儿。
所以垃圾要及时丢掉。

@知乎家居

都说「看一户人家干不干净，就看厨房」，可见厨房清洁难度之高。
得益于有个勤劳到近乎有洁癖的妈，我家厨房非常干净，干净到不像厨房。

我家的燃气灶用了8年，灶台上虽然有细微的划痕，但看不到一丁点的油污。哪怕用手去摸，也是绝对的平滑干爽，丝毫没有油污的黏腻感 ▲

甚至连挡水条和条面的直角缝隙中，也丝毫没有一点脏东西 ▲
厨房里拿出任意一件物品，表面都清爽到不像是厨房用品。
看到这里肯定有人质疑我家厨房使用率是不是很低——但事实是，我家天天开伙。
我妈住的小区离我家只有两个红绿灯，步行四五百米距离。只要没有特殊情况，她天天都会来给我们做饭，吃完收拾完再回去睡觉。
我跟我老婆经常调侃，我们请了个不住家的高级保姆。也得益于有这么个「高级保姆」，我们过得极其滋润，完全不像没时间做饭的打工人。

据我观察，我妈多年来有个习惯，就是在水槽边的台面上铺一条毛巾 ▲
毛巾常年都是湿的，因为做饭的时候要擦。
我有时候也会自己煮个泡面，蒸个螃蟹，偶尔煎个鸡蛋或者牛排，极偶尔做个葱油白蟹。一个不小心会有锅盖水溢出，或者热油溅出。
因为灶台极其干净整洁，所以我也不好意思把它弄脏弄乱。
每次有一点点弄脏，我也会很自觉地把它恢复。
所以要「保持厨房干净」，我认为习惯很重要。当灶台弄脏的时候，一定要及时处理干净，不要想着事后集中处理。
当下得你都懒得处理，事后的你更不可能那么勤快。
所以做菜的时候如果有热油飞溅，我会立刻去擦——工具就是前文提到的毛巾，比任何纸巾和湿巾都要好用。用完锅具我会立刻洗净烘干摆回原位。
当然以上只是「习惯」。想要让厨房保持干净，还得靠「工具」来辅助才会更加轻松。
第一件工具是洗碗机。

我家有两台洗碗机，一台是水槽式洗碗机，方太的 ▲
日常吃饭都用水槽洗碗机，图个顺手方便，三四个人吃饭的碗碟也完全足够容纳。

另一台是去年双十一刚刚换的凯度。高度可以完美嵌入标准820mm（含台面）中式橱柜，还拥有三层碗篮（顶部独立筷篮） ▲
有时候需要洗锅盖或者大件餐厨用品，或者人多的时候就用它。
PS：只要你没遇到坑货装修公司，一般家里橱柜含台面高度一定是 820mm。

另一个适合厨房用的清洁电器是洗地机 ▲
厨房台面平时维护得再干净，地面还是免不了会沾染油烟，时间长了以后拖鞋踩上去会发出「滋啦」声，明显感觉黏糊糊的。
蹲着擦地有多累我就不说了，这时候洗地机就体现出了其它清洁电器无法取代的优势。
品牌方面个人比较推荐添可或者追觅。
很多人反馈洗地机电池容易出问题，据我观察，身边确实有朋友遇到过类似的情况来咨询我。
不过2024年开始洗地机已经开始「卷」电池性能了。比如追觅新发布的H20 Pro用的就是软包电池——相较于传统的电池，寿命更长，容量也更大。

另外再多说一句：真遇到故障也没关系，目前几个头部品牌的售后流程非常简单。只要在公众号注册产品，后面直接在对应界面申请售后即可。品牌会主动约顺丰上门，修好以后再用顺丰送回，相当省心。

又到了本洁癖擅长的话题！
我特地把厨房清洁写进过我家家庭会议纪要里！

这就来详细说说！
一、电饭煲下方，不擦会日久生霉
每次煮完饭，电饭煲下面就一滩水。
如果几周不擦，那一定有青绿色的霉了……（坐标南方，厦门，沿海，湿度大，超级容易发霉）
所以，保持厨房干净的第一要事：煮完饭后，记得擦电饭煲底部啊！

二、炒菜完，记得清洁灶台背面的墙面
虽然我们家用油挺少，但中式爆炒，真的就是会酱料四溅。
我家目前是老公负责做饭+洗碗，但他有点糊弄文学，灶台后面的墙几乎不擦。
所以每隔一段时间，我都要擦一下墙面。否则就等着吧，酱油星子满墙，看起来糟心。

三、厨房地面清洁，定期放扫地机器人！
厨房地面老是有摘菜不小心掉下的菜叶子，被拖鞋踩扁，深色地板，不容易发现。
不知道你家是怎么处理的？
我作为10年扫地机器人用户，基本已丧失了扫地拖地技能……
但是咱家目前的扫地机器人有点老，下沉到厨房就没法上来到客厅了；所以每次都需要我手动把扫地机器人放进厨房，局部清洁。
四、保持干燥，保持干燥，保持干燥！
重要的事情说三遍。
实在是坐标海边，太容易发霉了：没擦干的砧板上墙，都会发霉。心塞~~
所以，任何东西，都要擦干水分才行（除非放进有沥水功能的收纳工具内），不然就等着发霉吧。
以上这些，我觉得都有点属于「隐形家务」，因为都是能糊弄过去的。
但是家庭过日子吧，一人糊弄，另一人洁癖就难受了。
所以，还是写出来都标准化了为好。
以上~
本回答的姊妹篇↓
有哪些收纳好物，能在新年让厨房井井有条？17 赞同 · 4 评论回答

第一，及时清理
在厨房里用过的任何一件物品，包括锅碗瓢盆，案板、刀具等都要及时清洗并整理。
常在厨房做饭的话，你会发现，用过的厨具及时清洗的话，特别容易洗干净，有些没沾过油的用清水一冲就干净了，但是如果清洗不及时呢，放在一旁时间长了滋生细菌就不容易洗干净了，如果堆在水池里，还容易被混在一起的那种其他沾有重油污的厨具给二次污染。
所以，“一不做，二不休”。
坚持“只要用了就及时清理的原则”，就能保持厨具清洁并且各就各位。

第二，彻底清洗
对于厨具、餐具、台面、地面，以及油烟机等厨房所有大大小小的物件和区域，清洗时都要遵循“凡事彻底”原则～
用完洗碗池洗碗或洗菜，立刻清洗干净水池，漏网等都要冲洗干净，并擦拭干净周边水渍；
炒完菜，彻底清洗一遍油烟机和灶台，以及周围上面和台面也要用厨房湿巾擦拭干净；
离开厨房前，台面整理一下，用剩下的食材收好，地面打扫一遍，垃圾封口……
总之，做事要彻底，不能留尾巴，这是保持厨房干净的第二个原则。

第三、定期断舍离
厨房除了干净，还要保持清新整洁。这就需要定期整理，把所有橱柜门都打开，还有冰箱，检查一遍，过期食品以及受潮、变质、生虫等食品及时处理掉。
快要过期的食品和量太大短时间内吃不完的食品也可以提早送人，现在是物质过剩的时代，不要囤太多货为好。像米面这些是不能过夏天的，一过夏天就生虫。所以最好吃多少买多少，别囤太多。还有像干的菌菇这类，菜干、杂粮等也是，别囤～

小贴士：现有的粮食、干菜等为防止生虫，可以多买一些干花椒，分装几个小布袋放进橱柜，效果不错～
@知乎家居

厨房作为我们一日三餐都需要用到的房间，干净整洁都是必须的。

但是可能每家每户的厨房大小和设计都不一样，所以打扫方式也不一样。
我用我自己的经验分享以下几点：
1，养成及时勤清洁的习惯（做完饭后及时清洁）
每次在我们进厨房，做完好吃的美食后就应该及时清洁干净，绝不能拖到第二天去完成。

华帝抽油烟机
因为时间一过，可能就忘记了，留下来的就是油渣，或者是有各种物品没清洁干净。
有很多人做完饭后就完事了。就开始吃饭。事后就忘记清理了。一个星期后就看到不下去了。
2，利用好厨房家具用品，省心省力，保持干净整洁
■ 抽油烟机
■ 排风扇
■ 抽油烟机吸油纸
■ 置物架
■ 洗菜池凹槽过滤网
■ 厨房地垫

置物架放锅盖
这几个厨房家用品基本每个厨房都应该必备。
3，买完菜后，分类放好，准备好食材后，及时把厨余垃圾清理
很多时候我们买完菜回来，可能喜欢就放在厨房，没有及时放好，看上去也是乱糟糟的就很不整洁。
买好的菜分类好，把各种收纳袋子也用收纳盒装起来，多余的菜不用的就当冰箱。
特别是一些调料也要及时放好，比如调味的鸡精，白砂糖，生粉，芝麻油，花椒，八角这些都应该用一个专门的收纳盒装起来。
避免遗漏出来都会弄脏厨房的地板或者是灶台。
4，厨具用完及时清洁，归类放好
以前我妈妈在我小时候就有个习惯，自己煮完菜后，那个锅和铲子都不清洁的，等到洗碗的人一起清洁，这个习惯一直让我爸爸看不惯，因为有时候最后吃完饭洗碗的是我和弟弟的话，我们都不想清洁！
直到有次，我们忘记洗了，等我妈自己要用到不粘锅的时候，她才知道，这个习惯多么的不好，搞的也是不干净。
后来这个习惯就改了过来，一直到我自己结果生娃后，我需要进厨房做菜，我都一直记在心里,要保持干净必须用完就清洗干净，放好！

妈妈家厨房
当你整理完，看着整洁干净心情也很好。
5，洗菜池盆不放厨余垃圾
我们家一般洗菜都是在阳台洗。因为有些有些菜如果带有泥巴的，比如卖的带泥胡萝卜，这种就不适合直接在厨房的洗手盆清洁。
一般都是先在阳台清洁干净后，就削皮在垃圾桶上。削皮后再拿去清洁。这样不会有泥巴在洗手盆上，避免堵塞。
不过洗手盆上一定要放一个厨余垃圾过滤网。
6，厨房用完及时清理地板
在我们家，因为厨房也放了一块很长的地垫，所以在清洁地板的时候也需要用到吸尘器，还有拖把，我婆婆进厨房一般就是两天打扫一次，但是一个月下来，地板总感觉油搭搭的。清洁起来花费时间多，因为有时候会忘记。堆积的多了就比较难清洁干净。
现在我们就是每天都会在吃完晚饭后把这个地板清洁干净。

每天这样形成了习惯，也不会觉得很累，重要是干净。看起来舒服！
以上这六点都是顺手就能做的事，也是我们需要注意的点，也不花费多少时间，每天做一做可以节省出你大扫除的时间，习惯之后你就不会嫌累了，下意识的就做完了，非常简单，而且还能保持厨房的干净卫生。

在我们幼儿园有一个活动——下厨房，就是每周某天抽调一个老师去厨房体验生活，所以，每3个月都有机会去一次厨房，再加上我自家的经验，我就是妥妥的能手。
1.厨房用具及餐具选择

在刚结婚时，我特别喜欢雕花玻璃器血，当用起来发现:它真的太不适合我这种懒人了，那些雕花里的油怎样也去不尽，不久，就积了厚厚的油，就不再用了。
后来，改用了这种光滑的瓷器，就好洗多了，只要刷洗三遍便亮闪闪的。
所以，在选用厨房用具及餐具时，一定要注意:选用平平滑滑，没有皱褶的，不要只顾颜值，凹凸不平会给自己加大劳动量。
2.清洗用具
好的工具，在清洁上事半功倍。洗碗用什么？洗碗布和它没法比，这个不起眼的东西太好用了，它就是劳保手套，对，我们幼儿园厨房就用它，稍微用点洗涤灵，不管多油腻的锅碗，都能洗干净。

到幼儿园厨房劳动过一次之后，就把这难看堆尘的手套找出来了，清洗干净之后就投入使用了，真是清洗神器呀，一洗即净。
尤其是在冬天，油腻腻的盘子，一洗一道白油印，清洗工具上也是一层油，除非工具洗净，又加入洗涤灵，但如果有这种手套，根本没有这种烦恼。
所以，保持厨房干净一定要注意:找一个称手好用的清洁用具，像这种劳保线手套，就很不错。
3.及时清理

在厨房，我们的敌人是油，这油积多了，简直没法清。所以，在厨房里要注意随用随清，保持大体干净。
这也是我也是跟厨房阿姨学到的，当我帮忙时，切完菜，她就告诉我，把案板和刀擦了；用完盆后，就让我去洗……这样，不管你什么时候到厨房，看上去大体都是干净的。
而且注意，每天小清理——垃圾、饭橱、架子、置物箱、窗台、地等都要捣腾干净；一周有大清理——油烟机、窗户、卫生死角等要擦干净，这样，连我们幼儿园被突机检查，从来都是轻松过。
还要注意，厨房要通风，通风可以除湿，避免细菌滋生。
总之，保持厨房干净需要选择好擦好洗的厨饮用具，找到称手的清洗工具，还要时时清、日日小清、周周大清，勤开窗，才能确保厨房的卫生，也可以让我们心清气爽。

保持良好的清洁习惯，厨房整洁就已经解决了一半。根据我自己的经验，做好厨房整洁可以从以下几方面入手。
一、随手归位的习惯
我家厨房刚装好那会儿，我特别注意厨房的整洁，任何东西用完立刻整理归位，后来新鲜感过了，东西随手就放，导致厨房看起来特别乱。
可以说，随手归位是保持居室整洁的第一个要点。
不管是随手拿的调料瓶、碗盘以及蔬菜，随手归位，都会为后期的整理节省一大部分时间。
二、台面东西越少越整洁
保持台面空无一物有些难，但是控制物品数量还是可以办到的。
很多东西不要因为经常使用，就随意放在台面上，一是因为不够美观，二是时间长了就容易乱。可以从以下两点做起:
及时清理餐具
切身体会，吃完饭刷碗，炒完菜刷锅，及时清理、归位餐具，会为厨房的整洁带来相当明显的效果。
做好断舍离
定期清理旧物，不要让厨房成为仓库。半年以上没用的工具，商家赠送的质量堪忧的厨具，只要舍不得扔，这类东西就会占用厨房大量面积，要及时清理。此外，一次性用品不要囤积太多，数量要控制在一定的数量范围内。
三、垂直收纳
从字面意思就可以理解，就是把原本平放的东西改成竖向放置。
如果我们将锅子平摊着放的话，台面上就会零零啷啷一堆锅子！厨房台面几乎都会被物品填满。
但如果将其竖起来，就能节省不少的空间，看起来还整齐。

垂直收纳的好处就是能最大程度的节省台面空间。
比如原本叠放的碗碟，现在变成“竖向”收纳。
这样还有个最大的好处，就是拿取的时候更方便，而且，不会把相邻的物品弄乱。
垂直收纳是很多收纳书和博主推荐收纳的方式。
四、巧用 9 件厨房收纳工具
我发现，有时候越收纳厨房越乱，缺的不是手，而是收纳好物和方法！
实际上，只需要使用一些小工具，厨房的空间就能焕然一新。
给大家盘点一下我觉得比较好用的厨房收纳好物吧。
1、免打孔挂钩杆
简单地粘贴在墙上，立刻变成了可以悬挂厨具和调料瓶的万能架。这不仅节省了空间，更为厨房增添了一份极简的美观。

2、分层可伸缩收纳架
台面橱柜都可以用。

橱柜每层的上部空间往往没有得到充分利用，用这个架子相当于再对空间进行了分隔，充分利用到纵向的空间。
3、壁挂锅盖架

节省台面空间，告别厨房凌乱。美观耐看，多层设计。
4、厨房电器置物架

坚固实用的置物架可以完美地融入你的厨房角落，不仅节省空间，还能让你的电饭煲、微波炉一目了然。
有的还可根据电器尺寸自由调节层板长短。
5、五谷杂粮收纳袋（罐）

很多人习惯使用瓶瓶罐罐来收纳这些杂粮。我家用的是透明的塑料收纳袋。它不仅占用空间小，而且还能一眼看到里面的东西，方便取用。
重要的是，这种透明塑料袋的价格非常亲民，实惠又实用。
6、水槽下置物架
水槽置物架能够自由伸缩，轻松适应下方的水管布局，让你的水槽下空间变得井然有序。

7、消毒柜
一个消毒柜能装下家里所有餐具，还能杀菌预防传染病，和碗柜价钱差不多，比碗柜实用得多。
过年时到朋友家串门，看到几乎家家都配有消毒柜。家人有幽门螺旋杆菌的尤其要备一台，预防交叉感染。

8、配置食品储藏空间
有时候厨房凌乱，是因为东西无处存放，比如买多的米面杂粮，从老家带来的农副产品，海产干货等食材~
如果家里的空间允许，建议单独规划个储藏室或者储藏空间，如果空间有限，购置一个顶天立地的餐边柜，就可以解决大部分食材存储。

网上售卖的餐边柜也不错，厨房的小缝隙也可以充分利用起来。
9、菜架
轮子带刹车，篮子也可以拆下来清洗。打扫卫生也很方便。

习惯成自然了，厨房整理就不再是一个繁复的任务，而是变成了一种生活的艺术。
记住，你值得拥有明亮、洁净的厨房。加油！为美好生活努力吧~

一个家庭里的厨房，可以说是杂乱的重度区了。
如果你家上有老下有小，那么要想保持厨房的干净更是“难上加难”。

做减法，让厨房没有“无用之物”
保持厨房干净的第一条秘诀就是：
精简，对进入厨房的每一样物品进行审视，不留“无用之物”。
——装过草莓、蓝莓、砂糖橘、杨梅等水果的小筐小篮小盆，一概不留；
——装过肉食的包装袋塑料袋，一个不留；
——买东西送的赠品杯、碗、盒，视情况而定。质量好、颜色统一的可以留。其余的，扔掉；
——过期，或着生产日期模糊以及不能确定生产日期的物品，扔掉；
——功能雷同的物品，只留一样；
——当下不知道以后用在哪里的东西，不要留。
做到以上六条的厨房，已经整洁了一大半。
舍弃过多的小家电
总有人误以为做法不好吃是因为自己的装备不够好，因此下单了品类众多的厨房小电器，陷入了“消费主义的误区”。
真正能让自己厨艺提升的其实是新鲜的食材、适当的处理方式和勤快。
因此，在厨房里案板只需要两块：一块切生食、一块切熟食，生熟分开。
杯子、碗碟、筷子，其实“你需要的”比“你想要”的要少得多。
一家三口的话，一人一个杯子，足矣！
喝水、喝豆浆、喝咖啡、喝茶都用同一个杯子，碎一补一。
尽量少的碗筷盘碟，能少占点地方，也少点油腻。

至于，其它必需厨具不要买重复功能的，让每一件都是必需品。
比如，空气炸锅和蒸烤箱，二者选一就够了。
遵循“动线图”合理规划

根据活动路线来收纳，同时遵循"上轻，中常用，下重"的原则，
这样收纳不仅拿取方便，而且也保证厨房储物柜的使用寿命和安全性更高。
减少同一空间里的不同色彩
收纳工具要考虑“同色原则”。

这样，从视线范围上也让空间变得更加整洁有规划。五颜六色的收纳工具会让空间过于杂乱。
收纳时，还可以将同类属性的物品归纳一起。这样整理可以缩短拿取物品的活动路线，减少烹饪时间，让整理卫生都变的更加高效。
多藏，少露
无论是厨房，还是其他收纳空间，都讲究一个“二八原则”：露二藏八。
把锅碗瓢盆、餐具刀叉，常用和不常用的大小物品，都做好规整收纳。
只把最最最常用的油盐调料和烹饪厨具等悬挂出来。
最后，让我们的厨房能见证我们三餐四季的快乐!
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厨房，是一个家庭是否有烟火气的关键地方，也是一个家庭夫妻之间增进感情的地方。只要是经常在家做饭，那厨房如何保持干净，就是需要考虑的问题。其实，没有太多技巧可言，无非就是勤快二字。
我作为一个美食爱好者，对于做饭这件事，并不排斥。因为我卖火锅底料等复合调味品，所以经常跟这些饭店大厨打交道。我对于吃饭要求比较高，在外面吃不到喜欢的，我就在家里自己研究美食。

我在家做饭的时候，我妈经常说我，要眼里有活。特别是炖菜的时候，不要站在那里傻等，要懂得利用时间，收拾下厨房。用完的东西，要记得及时放回原位。以前总觉得那是母亲的唠叨，后来也就习惯了，自己会边做饭边收拾。
厨房是家里最容易脏的地方之一，所以我每次做完饭，都会及时清理灶台、油烟机、橱柜等表面的油渍污渍。有的时候，一不留神，烧得汤开了会溢出，我还需要将煤气灶清理干净，以免下次用时煤气会堵塞，影响火苗的大小。

我以前的时候，看人家的厨房，那些瓶瓶罐罐放得特别整齐，认为厨房就应该这样。等到后面，发现调味品等包装都不一样。后面我就跟网上学，买统一的调味瓶，摆放的整整齐齐。还有一些餐具、锅碗瓢盆，都要找到合适的地方，将它们全部放起来。只有将它们分类放置，才能够方便取用，显得整洁美观。
每次吃饭用过的餐具，要及时清洗。这原本是件小事，可是很多人没这个习惯，总是要将碗筷堆在那里，等到第二天再一块洗。那些油污和食物残渣在餐具上残留过久，就会变得难以清洗。
每次饭后洗刷完毕后，就要将厨房的垃圾桶清洗干净。我们需要将水槽里的杂物取出，倒进垃圾桶中。每天都要将垃圾桶内的垃圾倒掉，毕竟放在那里容易滋生细菌。特别是夏天的时候，垃圾桶不及时清理，很容易出现异味。

厨房如果有太多杂物，也是需要清理掉。那些不经常使用的小家电，可以放进餐边柜或者买个货架存放。有些买回来的蔬菜水果，也可以分类放在货架上。不要直接就堆在地上，显得不够整洁美观。
保持厨房干净，这是一个细活，也是一个持久的活。每次用厨房，都要做到随用随清。很多事情，简单做过一次，不如坚持长期去做。只有保持厨房的整洁和卫生，才能让我们的生活更加健康和舒适。

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