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[家居生活]家里准备装修,想买一整套厨房电器,请大家推荐几个品牌?

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家里准备装修因为厨房空间不太大,想让整套家电看起来比较统一一些,请大家推荐几个一整套都最好能在一家买齐的靠谱品牌。
如果你家厨房空间不大,但又想要一整套功能多、专业性强且美观的厨房电器,那么选择集成厨电无疑是目前最佳的解决方案。

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那集成厨电应该怎么选呢?建议正在装修的朋友不要错过我这期视频,一起来了解厨房全新智慧解决方案!


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方太玥影集成烹饪中心 烟灶套装 集成灶蒸烤空气炸一体
京东
¥25380.00
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本期视频将以集成烹饪中心为例,从烹饪解决方案、吸油烟功能、烹饪功能、使用体验、外观颜值五个方面来给大家讲解。
新的一年新的开始,2024想必又是各大厂商争长竞短的一年,希望各个厂商卷起来,给到消费者更优质的产品!
厨房电器品类的发展是全屋电器中最快的品类之一,除了已有类型电器的不断改进优化,大量早期遥不可及的品类也走入普通家庭,比如蒸箱烤箱、厨师机逐渐成为不少家庭的厨房标配。饮食习惯的改变和产品的价格逐步亲民,让大家开始重视厨房为生活带来的品质,这是一个重大的观念提升。但我们房子配套的厨房面积与结构却没有与之同步发展,由此带来了一个很严重的问题——空间严重不足。
厨房的变革
面对越来越多的烹饪工具,生活小电器,不同人群的烹饪习惯,厨房的功能布局与操作优化,要从整体规划入手。橱柜占用了大多厨房主要空间,橱柜承载了核心功能区的分配,不同功能区划分如何通过集成,模块化提升效率,动线的安排等,才能契合使用者对于厨房的需求和使用习惯。
在以往的厨房相关问题回答里,我系统的讲过功能分区、使用动线和操作细节提升的内容,这次再拿出几个面积差异较大的案例举例,侧重聊聊分区与动线的整体规划。


在整体规划厨房时,要以清晰的功能分区作为基础,再以每个功能分区展开根据自己的需求填充相关的电器/物品,以自己的使用习惯逐步优化合理性。如果出现冲突,要有侧重的做出取舍。这其中,洗切炒是属于烹饪核心(图中黄色、红色、蓝色),不止要有充足的空间和功能,还要考虑动态使用时的侵占、共享问题,如果实在无法满足要考虑机动性组合,谨记烹饪核心很难在完成装修后更改,要一步到位甚至做出预留。至于食品与厨具的存储功能,可以有很大空间的压缩或优化,甚至可以调用厨房以外的空间来解决。


在使用层面,即便是有大量橱柜,不合理的堆砌除了提高预算,使厨房看起来压抑局促,并不是塞得越满越好。人与橱柜的关系,有「疏密」之分。靠近手部的区域,除了方便顺手拿取外,也可以直观的看到内部情况,过高和过低的区域在效率和便捷度上会大打折扣。高频次使用、较重物品的部分,应该靠近图中深色和中等颜色的区域。比如内嵌电器、碗碟、调味料,食品、锅具次要占用浅色区域。
案例分析


紧凑型厨房布局
这个厨房是紧凑住宅中的代表 L 型布局,厨房空间小且无法外扩,冰箱就属于以上我提到的可以移到外部空间的类型,所以冰箱安排在了餐厅部分,食品、锅具的存储也安排在冰箱旁边的柜体里。厨房留给烹饪操作核心,操作的核心是台面,当无法给洗切炒、准备区提供足够的台面区域时,要使用具备机动性的设计,窗边的厨房推车就是这种类型。在需要时拉到合适的位置作为操作补充,平时也可以置放小电器、锅具等。至于台面以下的地柜部分,因为存储功能外移,洗碗机可以放在水槽旁,蒸箱/烤箱可以在灶具下方,整个厨房虽紧凑,但各项功能都得到了满足。


中等户型常见的厨房布局
稍宽敞些的厨房,多数可以 U 型布局。灶具和水槽两侧和之间,留出充足的台面方便连贯的一系列操作。尤其是在使用蒸烤箱时,需要宽大的台面置放托盘,以及操作的区域。


大平层(较大户型)的厨房、餐厅原始布局、尺寸


重新改造后的厨房餐厅
当面积宽裕,或改造空间大时,就可以尽可能把心中所想实现。但面积大也会带来新的问题,比如上图这个原本中西厨分离设计,打通后做一体开放式厨房。因为原本结构长条,会导致功能分区过于狭长,最终的设计核心烹饪区占比一半,即以灶具为边缘到水槽的长方形区域。利用封闭小阳台门获得的一面墙,安排了一个小电器区域,冰箱附近的区域距离烹饪区较远,安排为存储区。中岛/吧台与蒸烤、简单处理关联,形成并型动线。
以上的三个代表,都可以看出属于半开放或开放结构,大家大可不必担心油烟问题,现在越来越多的人饮食逐渐少油清淡,锅具、食用油的改变也减少了油烟产生,加上现在的油烟技术在逐步提升,改进的集烟结构、近吸机型,都大大解决了跑烟问题。
小电器的类型因人而异选择,空间不够还可以通过扩展其他空间来实现。但是洗碗机蒸箱、烤箱这类内嵌类电器,还是以厨房内部安装便于使用。内嵌电器多数是以 宽600×高600+mm 为单位的占用,为了不影响柜体空间,常规情况下制作高柜来集中安装,烤箱距离核心区远一般独立制作烘焙,动线还算合理。但普通中小型户型,高柜不一定可以实现,安装在橱柜下柜时,会有不小的空间浪费。如果是和中餐关系紧密的蒸箱不能很好的兼顾操作使用,造成烹饪时手忙脚乱的场面。
国内厨房的面积和格局,一时半会不会发生大的改变。我们的需求在不断提升,有限的厨房已经无法满足,所以像蒸烤一体机这类电器就针对中国厨房应运而生。蒸箱可以实现的菜品和中餐关系更紧密,空间有限的情况下又想兼顾烤箱,这就是集合一体的开发理念。那么再进一步,不同的烹饪功能模块单元能不能集合?
很多年前影视剧里常看到欧美家庭灶具烤箱一体的机器,国内近些年也有集成灶类产品,在一定程度上将不同烹饪模块集合,节省了空间,使用关联性也加强了。但开发出的新产品,也产生了新的问题。橱柜断开和台面割裂造成衔接和美观问题,排烟管占用柜体内部空间让原本的优点打了折扣,不少人在规划厨房时的心思,用在了处理这些问题上,有点本末倒置。


基于一系列中国厨房的痛点,开发一款适合的产品不算太困难,难的是不能产生新的棘手问题,以及把集成优势合理整合,而不是简单的功能模块拼凑。在 8 月 12 号的方太新品发布会上推出的一款新产品「方太集成烹饪中心」,就是这样的开发理念。方太集成烹饪中心将蒸烤箱集成到灶具下方,与烟机联动操作,不会割裂台面,与普通嵌入式安装无异,合理的尺寸和结构让橱柜不会浪费空间,全新的烟机结构与功能,进一步让烹饪摆脱油烟和不便,形成了一个完整的集成烹饪中心。
烟机的「感性」创新
这套产品仅从外型来看,烟机外型比较特别,除了整体简洁似乎看不出什么名堂。这需要一步步分开深入了解。


不锈钢装饰罩下方黑色部分看起来像是折叠的机身。其实不锈钢装饰罩里的结构还是电机、轮叶,以往的 T 型机身改变结构贴在墙上,内部是风道,通过自动开启的隔烟屏,和锅具近距离的低吸设计,来实现高效吸油烟。


以往的 T 型欧式烟机,集烟罩和灶具之间的高度,与集烟方式和结构关联,形成聚拢排出的通道。近吸式烟机,通过逼近油烟源头,来减少油烟扩散,但较大的机身和外形会使使用者产生压迫感。新的机身结构改善了这一点,薄型平板式结构贴在墙面,留有足够的空间和视野,全新的进烟形式,纤薄的隔烟屏可以协助油烟形成聚拢效果,利用低吸上排有效减少跑烟。高峰期做饭,公共烟道出现「堵车」,自动巡航技术可以根据烟道阻力自动调节档位大小,防止排烟不畅厨房油烟弥漫。


机身黑色一体面板下方的感应和触摸按键
烟机上的一体面板,可显示工作状态,玻璃面板上的触摸按键设计,没有突起和缝隙,免除清洁困扰。挥手即可开启,并自动调整适合的风量,打开照明,快速进入到工作状态,不需要频繁操作。


烟机与吊柜可以齐平安装,装饰罩可以吊柜包裹做隐蔽处理
你可能会担心全新的外型与橱柜衔接的问题,无论是明装还是包在吊柜下边,都不会产生新的问题。明装时装饰罩和吊柜齐平,下方黑色面板的反差可以减少笨重感。如果希望吊柜覆盖,只会露出装饰罩底部和部分面板。贴墙结构只有 120mm 厚度,不会碰头不足挡视线。装饰罩底部隐藏着舞台式照明,可以覆盖整个灶具区照明,便于查看操作。
灶蒸烤烹饪机的「另类」突破


和灶具一体化的蒸烤箱
和烟机的黑色面板设计元素一样,灶具和蒸烤箱一体的灶蒸烤烹饪机也是同样的设计语言。以往我们安装蒸箱或烤箱,要么选择设计高柜来实现,要么嵌入到地柜中,高柜对厨房的空间要求较高,地柜会产生占用或浪费的问题。一些集成灶将几项功能集合一体,但无法使用公共烟道或许要外墙打孔排烟,同时排烟管又占用了宝贵的地柜内部空间,也会造成橱柜台面的割裂。
灶蒸烤烹饪机的灶具和蒸烤箱从图片角度看起来是「分离」的,没有出现市面上类似一些功能机器造成的台面分割问题,实际他们属于集成设计,灶具和蒸烤箱一体设计,嵌入式安装,蒸烤箱与烟机、灶具操作可联动。蒸烤箱的操作和工作状态查看,通过炉具面板上的控制系统实现,可以减少弯腰频次,更加直观,在使用灶具的同时也可以掌控蒸烤箱的情况。


灶具面板上不锈钢部分,为蒸烤箱排烟格栅,可取出清洁
较一般灶具外观,在炉具面板上还有条格栅。格栅可以拆卸清洗,内置清洁杯同样便于清洁操作。


排烟格栅正常状态
因为集成的构造,这个排气格栅可以将蒸烤时的烟气通过烟机联动排出。当蒸烤程序设定完成后,点击执行烟机自动打开。一些普通蒸烤箱为前置排气,无法通过烟机直接排走,造成厨房有烟气,甚至会影响在机身前方的使用者。


位于灶具旋钮之间的控制与显示区域
只是结构集成,实现起来很容易,在集成的基础上进一步扩展可能性,提高便利性,减少繁复操作,就要提到三大功能的联动。烟机与灶具高度协同,烟机与灶具联动、蒸烤箱与烟机联动。打开灶具烟机自动启动,打开照明、调整风量,当烟道阻力大时进入巡航档(最大档位);蒸烤箱启动时烟机自动开启最小档位,排走蒸烤过程中的烟气,烹饪结束打开蒸烤箱门板,烟机会自动打开最大档位尽可能将一瞬间产生的烟气吸走。多种工况下的联动设计,可以减少手动繁复操作,让使用者专注烹饪。中文界面直观清晰,预设程序一键即可快速开始工作。


和烟机面板上的显示屏一样,非工作时「隐藏」在黑色面板下方
得益于和灶具一体集成,和操作面板空间转移到灶具上的结构设计,蒸烤箱外观看起来不大,却拥有 42L 容量,可以满足正常家庭使用。地柜下部节省出的空间,可以当做碗篮等功能使用,这样的设计即便厨房空间紧张,也可以蒸烤箱和储物功能兼顾。蒸烤性能方面,密布式加热管,3D 立体热风均匀快速加热。加大受热面积,螺旋分布双管和聚热环设计,可以快速蒸制,即便水量少的情况也可以充分高效加热。


炉头可以完全拆卸,底座无死角便于清洁,长时间使用后也能保持整洁的外观。
4.5kW 的大功率双层聚能罩炉头,可以满足猛火快炒的需求,同时致密的火孔和精确的控制在煮粥煲汤时也得心应手。


新品体验现场
这套产品的功能细节很多,图文不能很直观的一一展现。我有幸第一时间现场体验了真实的产品,现场制作了清蒸鲈鱼和烧菜心两道菜。




清蒸鲈鱼是一道家常菜,制作简单,平时用蒸锅许要水烧开上气后,蒸 6~8 分钟。使用蒸烤箱从放进去到完成,一次设定即可无需手动预热,全程 10 分钟搞定。烧菜心是我经常做的一道菜,菜心需要猛火快炒,才能保持漂亮的外型,快速掂锅可以让热油锁住内部水分,均匀加热后一口咬下去,清脆的同时可以尝到菜心本身的清甜味道。作为每天做饭的我,这次的实际炒菜体验符合我的要求,火力猛,蒸鱼方便,联动机制让我第一次使用也没有手忙脚乱。
更多实际的体验,可以点击观看下方视频了解。

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设计师 Tips
聊完诸多功能,感兴趣的你肯定对这个新产品如何与橱柜协调有疑问。大件电器种草的同时,如果没有相关的落地建议,只能看个热闹。下边是关于新产品的一些规划、安装和使用上的要点。


灶具和蒸烤箱的结合方式(安装前)
和一些集成灶相比更漂亮的外型,无需大动干戈的安装,流畅的操作体验,一改我对集成类灶具的认识。集成烹饪中心不是简单的将灶具和蒸烤箱合为一体,而是将安装、占用空间、操作都一并考虑并解决,并优化了操作与体验。比如操作面板就解决以往灶具和蒸烤箱分离安装,不能方便操作和查看的痛点。集成到一起,不是粗糙的组合,一系列的联动机制,让烹饪操作连贯顺畅,高效直观。最重要的是,产品与橱柜这个重要环节,没有给用户带来困扰,灶具开孔和柜体预留,本来就是橱柜供应商熟悉的流程,如果你想选择这样的产品,直接把相关数据交给橱柜供应商即可。不会增加橱柜衔接成本,也不会改变你的使用习惯增加学习成本。
灶具的开口方式和普通产品一样,不需要对台面做特殊处理。地柜的尺寸预留方式和常规内嵌电器一样,蒸烤箱与灶具的安装连接,在橱柜完成后售后会上门专业安装调试。


蒸烤箱下方的空间可以用来储物或当做碗篮,推荐滑轨使用机械触碰式,触碰抽屉面板自动弹开,拿取后再次触碰即可轻柔关闭。电源插座距离地面 200~300mm 高度,在抽屉后方和旁边柜体内均可,插座垂直旋转倒装,可以减少电源线扭曲。


烟机的正面侧面尺寸
烟机的装饰罩厚度和常规机型接近,黑色面板也是标准尺寸 900mm 范围内。如果需要使用吊柜覆盖装饰罩安装,不会有非标问题,325 属于正常吊柜厚度范围。
如果你有厨房设计方面或这次新品的一些问题,可以评论和我交流。
厨房装修厨具必须精挑细选,家喻户晓的海尔品牌值得信赖,推出的智慧厨房防干烧燃气灶和免清洗油烟机就非常适合,品质过关,品牌保障,值得信赖!
像海尔防干烧燃气灶:
l 专利发明发明防干烧技术,搭载红外测温传感器,测温精准,反应灵敏,3分钟无锅自动关气熄火、60s干烧自动关气熄火,全面保障安全
l 拥有4.5KW大火力,同时还配备宽频火力调节系统,大、小火力随心掌控,不论是小火慢炖,还是大火爆炒皆可轻松应对,煎炒炸炖都可以匹配到最佳的火候,锁住营养不流失,带来更好口感。
l 采用钢化防爆玻璃,黑色面板大气沉稳,更能融入家居环境。清洁简单,表面沾油,用抹布轻轻一擦即可光亮如新;防爆设计,坚固耐用,全方位保障使用安全。
海尔免清洗油烟机:
l 专利防油屏,创新升级,动态防油屏同电机高速运转,大分子颗粒被有效拦截、打散、分离无法进入烟机内部,保证内腔免清洗,电机蜗壳等核心部件长久如新,可达12年免清洗!
l 黄金控烟区,近吸不跑烟,黄金吸烟区全方位拢烟,不放过一丝油烟。
l 强悍大吸力 不惧爆炒浓烟,常规19m3/min,爆炒21m3/min,只闻菜香不闻油烟,350Pa大风压排烟更给力!
l 全新涡流式风道系统,风量大,声音小,运行声音只有54分贝,打造宁静厨房,让你舒心料理。
l 高灵敏度黑晶触控面板,三档风力随心所欲,满足不同烹饪需求。
我是
@大奉先
,专注厨房领域,写过很多篇厨房/烘焙电器和用具的文章攻略,感兴趣的可以看文末链接或者我的主页哦~
厨房电器尽量选择大品牌。
如果厨房空间不大,想要统一的厨房电器,我推荐以下几个品牌。
帅丰
现在厨房里的集成电器还挺流行的~特别适合厨房空间不大的家庭。
集成电器品牌有很多,我家用的是帅丰,包括蒸烤箱集成灶和洗碗机集成水槽。
帅丰是国产大品牌,有着快30年的历史,致力于集成灶、集成水槽洗碗机等集成厨房电器,它也是集成灶板块的第一家主板上市企业。当时选择帅丰也是看中它的专业和品质!


它家集成灶型号蛮多的,我家买的是JJZT-X1-8B-100Pro这款蒸烤箱一体的集成灶,因为平时我喜欢烘焙,家里人也都是北方的,喜欢吃馒头包子等一些面食,家里厨房空间也不大。
所以综合考量之后,觉得选择这种蒸烤箱一体集成灶很不错呀~既充分利用空间,又能满足各种烹饪需求~
老婆也一直想要多个灶头的那种,虽然这款价格有些贵,不过还是毫不犹豫就拿下了!


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帅丰(SANFER)JJZT-X1-8B-100Pro蒸烤一体独立蒸烤箱
京东
¥27950.00
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其实,仔细算了下,如果是单买这些,价钱也是差不多的。
一个好一些的蒸烤箱,就要将近1W,不信的话,可以看下面我之前写过的一篇攻略,关于蒸烤箱介绍非常全面~
大奉先:2023嵌入式/台式烤箱/蒸烤二合一/微蒸烤炸炖多功能一体机,该如何选择?长帝/海氏/卡士/西门子/凯度/美的/松下/东芝等,什么牌子性价比最高?1.3W字大型攻略!7 赞同 · 0 评论文章


装修的话,蒸烤箱再加上设计,可能还要加一些钱~
此外,燃气灶+油烟机,好一些的大品牌,也要差不多五六千。
最关键的是,对于一线城市来说,比如我生活的广州,每平五六W的单价,如果买了集成电器,估计能省一两个平方,岂不是非常划算~
这款蒸烤箱一体集成灶,目前用着还挺不错的~
前面也提到了,老婆喜欢多个灶头,可以同时工作,也可以分区烹饪,大大提高烹饪效率!有时候家里来客人聚餐的话,普通的两个灶头,又是炖肉煲汤,又是炒菜,再有一个负责机动,焯水什么的,真的忙的不可开交!现在就非常省心啦~
当然,我家这款也不是普通的灶头哦~采用了全新升级的火焱三Plus,5.2kW大火力,火力更大更猛,还可以多段火力控制~


虽然我家不是开放式的厨房,但是油烟机吸力也是非常看重的,谁也不想厨房天天充斥着油腻的味道吧~
这款集成灶的烟机也非常强大!22m3/min的超大风量+1000Pa大静压,吸烟更强劲!
此外,它的整体材质也是非常好!表面是晶钢王台面,肤感级玻璃工艺,疏水疏油,不留指纹,清洁起来so easy~搭配6.86寸彩屏,内置多种菜单,功能分区设置,操作便捷,整体显得非常高科技!


我最喜欢的蒸烤箱部分来啦~
这款集成灶下方有两部分,左边是54L容量的蒸烤箱,右边是38L容量的蒸箱。一般我都是用左边来玩烘焙,做些面包,蛋糕,饼干曲奇,烧烤什么的,有时候也用来做欧包法棍,有蒸汽功能,做起来更好呢~而且蒸烤这边还有空气炸的功能,低脂吃烧烤,更加健康!又省钱买空气炸锅了呢~
右边主要是用来蒸馒头花卷包子海鲜等,人多的时候,两个一起用,火力全开,效率非常高哦~


很多人关心这种集成灶的安全问题,总觉得下面蒸烤,上面用灶不安全。
其实选择大品牌的集成灶,就大可不必担心啦~
特别是帅丰这款,采用了KOMS厨房全局监控系统2.0,包括以下:
安全防护:当锅内温度超过230℃就会发出警报,超过15s后会自动切断气源火源,保证厨房安全
健康烹饪:当锅内油温超过180℃,就会有健康风险,会有提示提醒用户关小火力,并提高烟机挡位增强排烟
烹饪辅助:能够实时检测锅内的油温,并将油温实时显示在产品上,精准掌握烹饪温度
总之,帅丰这款JJZT-X1-8B-100Pro整体性价比还是非常高的~


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帅丰(SANFER)JJZT-X1-8B-100Pro蒸烤一体独立蒸烤箱
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它家也有一款洗碗机集成水槽,看着也不错!
不过我家装修预算真的上不动了,水槽下面安了净水器和垃圾处理器,还有些空间用来放各种厨房工具,实在没地方装洗碗机了,还是等以后换了大房子再说吧~


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帅丰(SANFER)JS-W70-90集成水槽洗碗机家用大容量
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¥14580.00
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除了传统大家电,厨房也有很多小家电。想要风格统一的话,可以看看下面这几个品牌哦~
摩飞
摩飞电器是英国比较高端的品牌。它家素来颜值和实力并存!我家里不少厨房小家电都是它家的,比如绞肉机,多功能锅,破壁机,电饭煲,果蔬清洗机,暖菜板等,真的挺好用的~
它家的色彩搭配很不错,比如下面这套蓝色,风格统一,除此之外,还有很多种颜色可选~




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摩飞电器(Morphyrichards) 摩飞绞肉机家用不锈钢绞
京东
¥357.00
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蓝宝
蓝宝是德国知名品牌。它家和摩飞的比较像,都属于高颜值厨房小家电的代表!
我家用过蓝宝的破壁机,外观设计确实不错,做工质量也是挺好的,它家还有很多款同色系的厨房小家电可选,喜欢它家的风格不要错过,性价比超高的!




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蓝宝(BLAUPUNKT)蓝宝升级款柔音破壁机家用低音加热
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¥489.00
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海氏
如果喜欢烘焙西餐的话,海氏它家更加专业,风格也比较统一。烤箱,厨师机,咖啡机,打蛋器。
它家的烤箱和厨师机我也用过,很好用,而且都是常年霸占榜单第一位的!口碑是信得过的~




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海氏(Hauswirt) i7风炉电烤箱家用40升多功能升级款
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¥1699.00
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长帝
长帝也是烘焙圈比较有名的,可以和海氏掰掰手腕的!
它家的烤箱性价比很高,除了烤箱,厨师机,厨师机,咖啡机也都有,口碑销量也是不错的~




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长帝大白鲸风炉烤箱家用小型烘焙商用多功能发酵解冻搪
天猫
¥1999.00
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SMEG
当然,小家电里论档次和格调,当然还是得SMEG斯麦格!
大到冰箱,小到锅具,七八种颜色可选!绝对风格统一!
我要是有钱,那高低必须整一套红色的!绝对亮骚~




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SMEG 斯麦格 意大利复古电水壶不锈钢1.7L 进口烧水壶
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¥2079.00
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BRUNO
如果家里没矿,你也可以选择BRUNO它家的,日本品牌,日式可爱风,品质也还行。
虽然比不上SMEG,但是毕竟颜色风格也能找到一致的厨房小家电。
比如料理锅,三明治机,空气炸锅,压力锅等。




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BRUNO 日本多功能料理 电炒锅电蒸锅电火锅电煮锅火锅
京东
¥1080.00
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北鼎
北鼎它家的厨房电器偏小清新的,我有在用它家即热饮水机,还挺好用的!
除了即热饮水机,它家还有蒸炖锅,多士炉,烤箱,热水壶,电磁炉,蒸炖锅等。
都能买到颜色搭配统一的那款,看起来也很统一呢~




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北鼎(Buydeem) 蒸炖锅 家用电蒸炖锅 燕窝隔水炖盅蒸
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¥1758.00
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hi, 我是大奉先,混厨房的那个男人!
深度研究 【厨房/烘焙】用具/电器??www.zhihu.com/people/dafengxian
以下文章涵盖【厨房/烘焙】相关用具/电器 科普&选购指导,不定期更新哦~
? 厨房用具:
备菜区:菜板 │ 削皮刀 │ 厨房剪 │ 洗菜盆 │ 捣蒜器 │ 研磨器
烹饪区:铲勺 │ 油壶 │ 自动开合油壶 │ 喷油壶 │ 调料罐
清洗区:水槽│ 洗洁精│ 碗筷消毒 │ 厨房抹布
储存收纳: 厨房收纳架 │冰箱收纳除味 │ 米桶 │ 厨房垃圾桶
其它工具:计时器 │ 厨房创意小工具 │ 冰块冰球模具 │ 雪糕模具 │ 围裙
? 厨房电器:
电饭煲 │ 绞肉机 │ 破壁机 │ 果蔬清洗机 │ 电水壶 vs 即热饮水机
厨师机 │ 电蒸锅│ 空气炸锅 │ 多士炉 │ 煮蛋器 │ 暖菜板 │ 真空包装机 │ 榨汁杯
? 烤箱:
蒸烤箱&微蒸烤 │ 台式烤箱
按品牌:卡士烤箱 │ 海氏烤箱 │ 长帝烤箱 │ 海氏vs长帝
按容量:20L以下迷你小烤箱真的没用吗?
按价格:400元以下 │ 400-1000元 │2000元以上
? 烘焙用具:
烘焙模具 │ 烘焙基础工具 │ 烘焙进阶工具 │ 烘焙小工具 │ 烘焙食材
烤箱温度计 │ 烘焙刮刀刮板 │ 打蛋器 │ 厨房秤 │ 揉面板 │ 和面工具大汇总
厨房承载着三餐四季,大多数朋友在搬进新家时会尽可能地丰富其功能性,购置各类型厨房电器,以满足日益增长的使用需求,但这样也很容易出现一些产品鸡肋,用不上几次,放着积灰又占地。这里我建议题主直接入一台帅丰集成灶!
帅丰是集成灶领域首家A股主板上市企业与CCTV《大国品牌》企业,专注集成灶研发的资历相当深厚;而且帅丰拥有行业首个获得CNAS认可的国家认可实验室,可以对集成灶的各项性能进行专业的测试,品质更靠谱;目前帅丰在全国拥有1300多个经销商和1600多个终端网点,基本大中小城市全覆盖,是切实解决中国家庭厨房痛点问题的良心企业。
帅丰最近新推出的星辰X1-8B-100Pro蒸烤同步集成灶非常值得入手,一台包含了烟机、灶具、蒸烤箱、蒸箱等多种厨房电器,占地面积还小,节省空间又实用!它的烟机采用斑彩螺风道系统6.0,风量有22m3/min,吸油烟效率更高;并且有1000Pa超强静压,不论你家是低楼层还是高楼层,都能快速排尽油烟,也不用担心油烟倒灌。


帅丰星辰X1-8B-100Pro的优势不仅仅在于吸油烟能力,更值得一提的是它的蒸烤箱功能。这款集成灶创新蒸烤结构,左边蒸烤+右边单蒸,不仅能左右同步蒸烤,还实现了左右同蒸,这样出餐效率就很快,轻松满足现代家庭各种蒸烤需求。此外,蒸烤箱的蒸烤技术也很优秀,蒸箱底部搭载鲸喷式发热盘2.0,快速升温最高可达到200℃,并迸发大量蒸汽将食物紧紧包裹,极致锁鲜保留食材本味;烤箱采用六面空气加压烤技术,食物受热均匀不用翻面,而且高温还能逼出多余油脂,美味又健康。


更特别的是,星辰X1-8B-100Pro创新采用2大1小的三味真火灶组合设计,左右两灶采用5.2kW大火力,爆炒无惧火力不足,可称为猛火爆炒的天花板;中间小火力灶,适用于制作精致辅食,对于有宝宝的家庭非常友好。同时对小火力的精准把控,精炖、煲汤也是不在话下,保证了食物的营养与口感。
我相信,这样一台多功能的集成灶题主一定会感兴趣的~
我推荐方太,因为我买的是方太。
我们家不是新装修,是换新。因为老的油烟机和燃气灶已经用了很多年。
老的厨房大电也是用的方太品牌的,用的一直没有问题,就是时间久了,担心配件老化影响家庭安全。所以这次换新还是选择了方太。
油烟机和燃气灶成套买的话,颜色方面确实更统一一点。
无图无真相,给你看装好的照片。


而且,一起买会有优惠。
比分开买便宜。
我买的这款是这个套装。
现在的价格是4299,型号是JCD7的油烟机和JZT-25B的燃气灶。
两个分开买的话一共要4698元。
我买的时候赶上有活动,实际付款4099元。能便宜600块钱,还是很合算的。


目测是个方太广告贴,老板电器也有集成厨房,大家可以多看看多选选
老板,方太的油烟机,华帝,红日的红外线灶,林内,能率的热水器。
我家就是这么装修的,分享一点我的经验和看法吧。
厨房空间不大,买整套家电不仅可以看起来更整齐和谐,重点是安装也方便!
但是厨房电器挺多的,包括但不限于灶台、油烟机、烤箱、洗碗机、水槽、净水器…有能力同时生产这些产品的都是国际国内的一线家电品牌,建议首先在里面选售后更有保障的大牌;
二是可以考虑集成电器,比如集成灶、集成洗碗机,它们能最大化提升空间的利用率,不限空间,小厨房也能装。
三是有条件的话,最好可以去实体店体验体验,那边一般会有会专人讲解,而且还能体验到产品的更多细节,网上讲不清楚的,线下就全明白了。


关于品牌部分,这里还想插播一句国内品牌和国外品牌的差异。
国际品牌比较知名的家具品牌有西门子、博世、AGE,这些品牌的优势在于品牌的底蕴和技术优势,不过缺点就是很多都是国内工厂代工的,市场价格也会略贵一丢丢,同样的配置,国外品牌贵好几千块,多出来的差价完全就是品牌溢价,买到的全是信仰之力。
很多人都会觉得国内品牌的产品会存在技术差距,但其实这个真的是误区,我查了很多资料,像市面上热门的美的洗碗机,是行业内首个世界级别的灯塔工厂,出口量亚洲第一,生产量世界第二,实力对比一点儿也不落后。
另外,国内品牌是有价格优势的,同等配置下国内品牌的价位更亲民,而且对比售后,国内一线品牌售后网点覆盖面更广,全国各县市都有覆盖,call到基本第二天就有师傅上门维修,响应快很多。
我自己选厨电时本来也是想一个个买,但后来看了一下我家厨房面积,觉得单独购买整理太麻烦,而且房间面积也不允许,所以转头去线下挑集成厨电了。
对比配置对比价格然后又去线下实体店听导购员讲解,最终入手了一套集成家电,入手到现在,体验很香。




这个套系主要包括了集成洗碗机和集成灶两个大家电,但就等于同时买到了专业的洗碗机、抽油烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜、烘干机、储物柜……,同样的功能下,这套厨电空间占用更小,厨房空间简配,但厨房生活不减滋味。
接下来,我会结合以前厨房生活中所遇到的问题点,给大家分享一下美的这套集20套系是如何给我解决问题的心得体会。
一、集成洗碗机XQ20分享①相比于单独的厨电,集成洗碗机到底有什么优势
说得简单一些,集成洗碗机就是把很多台厨房电器集合到了一起,像这台XQ20,一台集成式集成洗碗机=水槽+洗碗机(洗碗、消毒、烘干、存放)+储物柜(净水器/垃圾处理器)。而且和传统厨房比,它最为明显的优势就是能省空间、优化动线。


省空间就是它能把你想要的厨电装在一起,但又不会让厨房变得过于挤压。
以前的厨房,要想把这些厨电一一容纳,面积至少得10个㎡起。而且厨下空间是很难利用到的,以前最多的放点调味品,十三香、蚝油酱油生抽老抽,厨房下水边边角角还有一大片的空间剩余,很难利用得到。
但美的XQ20集成洗碗机就不太一样了,它能把厨下的空间很好的利用到,安装时机器位置就是原来的厨下位置,之前放调味料时没有利用到的空间,现在就是洗碗机、消毒柜、储物柜(垃圾处理器or净水器),没有一丝空间浪费。


而优化动线说白了就是你在厨房做菜需要走动的动作会变少。
以前清洗完毕的蔬菜肉类需要转移到砧板上才能搞定;清洗完的碗筷想要放到洗碗机、消毒柜,还得抱着走几步才能放置。
但在XQ20上,蔬菜肉类清洗完毕直接就能在水槽边上制备,饭后剩下的餐具站在原地就能搞定餐具的清洁。
再提一个还不错的设计:万向软管水龙头
清洗蔬菜肉类时,像白菜的根部,空心菜、韭菜这些容易堆积泥沙污垢的位置,这根软管就能精准清洗到位,不用像以前那样双手掰开青菜清洗,整个流程会更简单一些。


②日常使用,XQ20这些配置&细节有啥真香体验
洗碗机的容量为13套。这个容量我们家四口人的餐具能直接满足,平时有朋友来家里,多出来的餐具碗筷也能收纳清洗。
这里有一个小细节,就是XQ20的拉篮做了收纳设计,筷子、勺子、杯子都有合适的存储位置,存放的餐具不会堆在一起,取用更简单。PS:这个容量也可以清洗煲粥的砂锅,放在下方拉篮就行。


XQ20的水效等级是一级水效,而且实际的水效数据要比国家规定的一级水效高一丢丢。
可能有些人会觉得洗碗机费水,但其实具体到花销上,它真的很省:
XQ20工程周期用水/电量为9.5L,0.823Kwh。以我家2.72元/吨,0.53元/Kwh的花销来计算。
2.72*9.5/1000≈0.003元
0.53*0.823≈0.43元
每一次正常的清洗不到5毛钱,花销几乎可以忽略不计,而且这个能效和普通洗碗机二级能效比,它一年能省657L水
XQ20清洗模式自带清洗、杀菌、烘干三个不同清洗功能。
清洗时可以生成72°C高温水流溶解餐具上的油污,而且在清洗过程中,XQ20还能释放银离子主动抑菌,清洗完毕还能实时烘干,洗干净的餐具可以直接二次使用。


这个清洗功能有三个让我很满意的细节:
6个不同时序+2个叠加功能,这个清洗程序个可以根据我当前的餐具数量选择不同的清洗时序,餐具多、油污多,清洗时间长一些,餐具少、油污少,选快速清洗就OK,省水省电!
四星杀菌,XQ20这套清洗程序的消杀效果能够达到4星级的标准,99.99%杀灭幽门螺杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌,而且它在清洗过程中释放的银离子还能抑制霉菌的生长。
这是我最喜欢的一点,以前用洗洁精手洗,清洗的餐具我需要放进消毒柜消毒一遍才敢取出来使用,现在这套杀菌程序清洗完毕就能直接取用,就算是我家孩子的餐具,单独放进去清洗就行,拿出来的餐具干净度比普通手洗+消毒机还要干净,一家人的入口卫生都不需要担心了。


专利去残水技术。
普通的洗碗机,每次清洗的时候腔体内会有一些水渍残留,这些积水和少量的食物残渣堆积在一起,久了就会像厨房下水那样,打开会有种很刺鼻的怪味。但这个去残水技术就可以把这个水渍排走,在清洗完毕以后,它可以负压强排下面水杯装置内的残水。
原理个人理解就是类似于在飞机上打开了机舱门,利用压强差,让水杯装置里的残水流出。
这项技术实际感受最明显的,是它和烘干程序一起进行,烘干完毕就可以直接存储在洗碗机里,再一次打开,餐具都干净清新,内胆里也不会有异味产生。


套系另一款集成灶J20的体验在这儿↓↓↓
二、集成灶J20的使用分享
如果说集成洗碗机是优化了厨房下边的空间,那么的集成灶就是重新优化厨房台面的空间。一台集成灶J20=抽油烟机+燃气灶+蒸箱+烤箱,嵌入式的设计,台面没有各式厨电,但同样能煎炒煮炖烤。
①烟机、灶具
J20灶具的火力有5KW,而且灶具上的支架还做了聚能的设计。炉火一开,出来的火焰都是热能很高的蓝火,而不是普通炉火灶的黄火。
平时使用,这个火力能让炒锅加热变得很快,很多爆炒或者需要热锅的菜,这个火力加热一分钟左右就可以达到预设的温度。


它还不用担心油烟到处乱飞,J20的烟机拥有18m3/m超大吸力,爆炒时产生的油烟,烟机会迅速抽走飘散的油烟,公共烟道或者低楼层的住户,J20 460Pa的强压就可以防止油烟排出的同时,不会因为层高、压强的影响倒灌回来。
在川菜、湘菜这些口味比较重的大菜时,J20的这个配置就能防止油烟飘到房间内,呛人又呛天花板。
②蒸箱
蒸箱采用活水直喷设计,对比普通注水盘蒸箱,它有两个天然的优势:
水只用一次,长期使用也不会有水垢凝结,使用更健康。


微穹顶设计,蒸汽气流流到顶部时形成的冷凝水会随着穹顶流到流向侧壁,这个小设计在蒸鱼或者蒸蛋的时候特别有用。
以前的蒸箱冷凝水会滴到鱼肉或者蒸蛋上,煮出来的鱼肉味道不够,而且鱼肉很柴,失了鲜味,而鸡蛋就更惨了,直接千疮百孔,丑得一批!
但这个穹顶设计就做的很灵性,冷凝水不会挂到食物上,食物的鲜味和风味都能保持一致,不会变味,用过传统蒸锅的都知道这个防冷凝水功能有多香了!!!


J20还有一项智能温度补偿设计,可以辅助加热,然后锁住食物的鲜味和营养。像之前的蒸蛋,可以加虾滑or山药肉饼给宝宝做辅食,蒸出来的鸡蛋鲜香兼具,营养不流失,一口下去满满的都是汤汁儿,巨好吃!!
③烤箱
烤箱配置是上下烤管+热风循环。它可以实现360°的立体烘烤,烤制效果对比碳烤一点儿都不差,不需要翻面,也能烤出两面金黄的效果。
这台烤箱还能实现另外两个更棒的烘烤模式:
健康空气炸:烘烤时用高温蒸汽代替热油,比普通油炸烘焙,它不接触油也能烤出金黄酥脆的效果,炸鸡、薯条、薯片,这个空气炸更低脂。
PS:如果动手能力强的,这个功能还能做风干肉类or果干。


补湿烤:烘烤的同时可以智能补湿,烤猪蹄或者北京烤鸭,这个补湿就可以让表皮变得很有嚼劲,不会显得过分干脆,搭配蜂蜜以及肉皮下边富有风味的筋肉,一口下去爆汁儿,两口下去肉皮嚼劲的反馈就让风味变得贼香!
另外,蒸烤箱内胆采用了纳米陶瓷的内胆,抹布一擦,内壁上的油污基本就扒拉下来了。对了,这台集成灶蒸烤箱的内胆有60L,一次能做3~4人的分量,全家人吃的分量都能满足。


这套集成灶具在价位上也还蛮实惠的,最近很热的微蒸烤一体机都七八千了,J20烟机+灶具+蒸箱烤箱才一万左右,性价比很OK了!
该说不说,对于这种集成式的大件,我个人认为线下门店选购更好一些,线上详情页体验不到的细节点,线下能够更细致地感受。而且线下门店还能体验到线上所没有的专人讲解,导购员小姐姐当时给我讲解还蛮到位的,人也不戳(狗头加持)。
不过最终决定我选择购买的,是美的的售后服务。免费送货、安装、改造,还送6年免费包修的售后服务,直接秒杀大部分友商!
如果你家厨房较小,或者想要换新厨电的,与其在网上各种纠结,不如直接去线下实体店体验一把,毕竟好几万的家电,周末抽个空去挑选一下,顺便和家人一起看个电影或者吃个饭,这个时间总还是有的吧!
在消费升级驱动下,人们对厨房的需求渐渐从独立化、分散化的状态走向成套化。套系化的厨房家电往往比单买使用起来更加顺手,所以拥有联动性的厨房家电我们也可以称之为智慧厨房。
一个真正的智慧厨房不仅仅是家电的智能化,还应该是以人为本的设计,近日,海信智慧生活公司推出一组视频,介绍了其在厨房打造的多种智慧场景,从食材采购到备餐、烹饪、清洁的全流程美食制作体验。


对于一个从未下过厨房的小白来说,做饭着实是件头疼的事情,视频中以此为切入点,展示了食材自由组合、一键烹饪、烹饪曲线等黑科技。从冰箱冷冻室拿出提前购买的预制菜品,扫描二维码,就可以调出预制的大厨烹饪曲线,1:1复刻手艺,一键开启蒸烤箱启动预热进行智慧烹饪,轻轻松松做出米其林级别的菜品。厨房区域的抽烟机和灶具,也可以实现智能联动。灶具一开,烟机自动打开,根据油烟量自动调节风量,实现风随烟动,灶具关闭,烟机延时关闭,可以有排空油烟的效果。


从海信智慧厨房可以看出,成套厨电是成套厨房的重要组成部分。而要想真正为用户打造一体化、便捷的厨居生活场景,品牌还需要建立起强大的生态支撑,为用户带来个性化体验。
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加:2024-01-31 10:21:35  更:2024-01-31 10:32:09 
 
 
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