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[家居生活]厨房如何装修才能尽可能地做到「去家务化」?

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厨房如何装修才能尽可能地做到「去家务化」?
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家电
收纳
去家务化
未来已来的家
厨房如何装修才能尽可能地做到「去家务化」?
厨房作为全屋家电最密集的区域,如果想尽可能的去家务化那么一是要选择适合的电器来帮助我们解放双手,二是动线设计时一定要提前把电器的位置考虑到位。


所以今天我就结合我餐厨的设计,来和大家详细聊聊关于厨房家电选择的未来选择趋势,以及我们在前期设计时到底改如何进行空间和水电的预留。
1、烟机灶台:


作为厨房来说核心电器莫过于烟机灶台,尤其是现在开放式厨房越来越流行因此选择烟机时首先要考虑的就是大吸力。传统做法就是一味的增加总风量,但这种做法会有个弊端,那就是噪音会很难控制。


因此烟机未来的发展趋势必然是可以根据油烟大小和位置来自动调配吸力的,例如我家现在使用的方太集成烹饪中心就分为了左右烟道。这样可以实现爆炒侧开启大风量,炖煮侧开启小风量,从而做到排烟效果和噪音的平衡。
而在满足了排烟效果后,接下来我们就需要考虑操作便利度了。传统烟灶需要单独开启,而现在中高端烟灶基本都可以实现烟灶联动功能,在我打开灶台的同时烟机也会自动开启,从而减少我们操作的步骤。


最后就是烟机的预留问题,不论是集成烹饪中心、集成灶还是传统烟机,大多主机的总宽度都为90cm。


而前期在走水电时可以在烟灶两侧的上下都进行插座的预留,这样后期不论选哪类烟机都不必担心没有电源的问题。


并且烟灶位置往往是厨房中比较固定的,因为烟灶不但要考虑是否有安装位置,还需要考虑烟管能不能顺利接到烟道(烟管需要提前预埋),因此我们设计厨房时完全可以以烟机位置为核心来设计其他电器的位置。


例如我烟机右侧就是蒸烤模块和冰箱模块算是烹饪区,左侧是水槽、垃圾处理器以及洗碗机算是备菜区域,对面的餐边柜则可以作为西厨区,中间区域则是中岛和餐桌从而确保了我整个厨房的动线流畅。
2、冰箱:


传统厨房除了烟灶外往往冰箱就是仅有的一件家电了,而到目前为止冰箱在厨房中的地位依然不能撼动。


作为冰箱来说最重要的功能就是食材的存储,这两年低氧窖藏、变温空间等各种新概念都层出不穷的被厂家提出。


但是不论什么技术目的无非就是延长食材存储的时间或者保证食材存储的新鲜度,但是冰箱的存储技术再好,食材也是越新鲜越快吃越好。


因此在现在食材存储技术达到瓶颈的时候,我认为作为冰箱来说未来的发展趋势应该把食材管理做的更到位。目前大多中高端冰箱已经可以利用APP推荐食材存储方式并进行新鲜度提醒,而我认为未来冰箱应该通过摄像头或者扫码等技术来进一步简化食材录入的步骤,从而实现食材管理的去家务化。


而外观方面为了更好的融入厨房,现在越来越多的冰箱采用了平嵌设计,如果你想要实现平嵌不留缝,那么有两点需要注意。
一是选离心变轨铰链,两侧紧靠橱柜也能正常开门。二是选前置散热设计,背部无需散热空间不会突出。这样即可实现两侧零嵌不留缝,正面平嵌不突出。


而冰箱的前期预留方面因为尺寸较多,所以我这里根据大类给大家简单罗列了下大家可以直接看图。
而插座同样也不要预留在背面,而是要尽量预留在侧面,这样才能保证好拔插不占空。至于深度问题个人认为可按照70cm预留,这样完全能满足大多零嵌冰箱的平嵌要求,而常规冰箱本来也要让门凸出柜体才能正常开门。
3、洗碗机:


要说厨房去家务化,那洗碗机绝对是必不可少的一个家电,能彻底解决饭后谁来洗碗的问题。目前来说3000以上的大品牌洗碗机就基本不存在洗不干净的问题,而更高端的型号主要是在消毒、烘干、存储以及外观等方面去做差异化。


关于洗碗机的消毒、烘干和存储到底哪种方式更好我这里就不再展开,今天主要来聊聊的就是如何进一步解放双手。现在的中高端洗碗机基本可以做到洗、消、烘、存一体,既能解决洗碗问题,又能解决沥水和存储问题。


但是洗碗机每次使用时我们还需要添加洗碗粉或者洗碗块等耗材,因此高端洗碗机现在也逐步增加了自动投放功能,例如我家使用的colmo G52就具备洗碗液自动投放,进一步减少了我的操作步骤。


至于外观方面洗碗机从最初的黑色为主,到黑、白、灰三色基本都有,而现在的洗碗机甚至可以支持门板的定制,从而实现完全融入橱柜中。
而我认为下一步洗碗机的发展趋势应该是和垃圾处理器进行结合,从而免去餐具预冲洗的过程,不过这样也会增加使用难度(需要辨别哪些垃圾可以放入),并带来故障率的增加(因为使用难度高了),所以短期来说应该较难实现。


至于尺寸预留方面洗碗机的深度可按照60cm深的标准柜来设计,8套的预留高度和宽度都为60cm,但两侧需要内侧板。


而12-16套的宽度同为60cm无需内侧板,高度一般为78cm-83cm,并且我们可借助洗碗机和台面的间隙设计个存储耗材的薄抽。


至于水电一定要预留在洗碗机侧面(一般都在水槽下),否则会导致洗碗机无法完全推入。
4、垃圾处理器:


聊完洗碗机就不得不来聊聊垃圾处理器了,传统垃圾处理器在处理垃圾时需要先开水,再开机,而垃圾处理完毕后需要先关机再关水,全程都需要等在旁边不说,而且垃圾是否处理完毕全靠经验判断。
而现在我家的垃圾处理器可以和龙头进行联动,把手放在龙头两侧后,即可自动实现龙头出水和垃圾处理器开启,并且我也不必守在旁边,垃圾处理器在处理完垃圾后会自动关机,龙头也会自动停水。


至于垃圾处理器的尺寸直径一般为25cm以内,同时保证水槽到柜底距离大于45cm即可安装。


而我家的水盆也是和垃圾处理器配套设计的,因此不但不需要变径,而且下水口完全没有接缝进一步避免了卫生死角。


最后给大家放几张我家水槽的专用配件,大家可以来猜猜看它们的功能,并一起在评论聊聊你觉得哪个配件最实用吧。
5、蒸烤箱:


如果你想实现不开火做大餐,那么蒸烤箱绝对是不二之选。最初的蒸烤箱是没有下加热管的,因此确实会导致烤箱内温度不均,不如单烤箱的效果好。


而现在中高端蒸烤箱往往都具备上下加热管和背部热风设计,温控方面完全没问题,而且还可以进行蒸烤配合实现更多的烹饪方式。甚至微波功能也进行了加入,通过多功能的融合实现空间的最大化利用。


但是对于做饭小白来说功能越多越麻爪,因此未来的蒸烤箱应该会向着更加智能化的方向发展,例如现在大多中高端蒸烤箱都会增加智能菜谱,从而便于我们更简单的上手,并避免翻车。


如果想再进一步解放双手,那我认为蒸烤箱可以和冰箱进行联动,从而根据冰箱内现有的食材自动筛选出推荐的菜谱,甚至还能同时联动家人身体状况的检测,做出更为科学的食谱推荐。


预留方面目前嵌入式蒸烤箱宽度基本都是60cm(内宽56cm,两侧有层板),高度有46cm和60cm两个尺寸,至于深度按照标准柜60cm预留即可(大多55cm就够)。
唯一要注意的就是当两台蒸烤箱叠放时,中间要设计层板但尺寸需要减去层板厚度,否则层板会漏出。而蒸烤箱和暖碟抽叠放时,中间无需层板直接叠放即可。


至于插座大多需要预留16A插座(配4平线),位置则建议预留在蒸烤箱上方,这样可以方便拔插,而且相比于放在蒸烤箱后部来说也更加安全。
6、净水系统:


关于全屋的净水系统我在这里就不展开来讲了,大家仅需知道前置过滤器、直饮水机、软水机以及管线机它们的功能都是完全不同的,要想使用更便利,最关键的就是能连接APP并及时进行耗材更换的提醒。


至于净水水路和冷热水水路的设计我也专门总结了一张图纸,有需要的朋友欢迎自取,也感谢大家的点赞和关注。
7、燃气热水器:


作为燃气热水器来说相比传统电热水器出水更持久,理论上可以源源不断的持续出热水。但是当燃气热水器位置和花洒位置较远时,我们洗澡需要先放很久的凉水才行,从而导致体验感很差。


而现在燃气热水器不但具备了零冷水功能,解决了每次放冷水的繁琐,同时零冷水还具备点动、定时以及单次等多种开启方式,再配合半管零冷水功能,彻底解决了零冷水功能的燃气消耗过大的问题。


而我家的燃气热水器不但可以通过手机APP进行开启,并且还能通过空调面板进行语音控制,同时浴室也设计了一个线控器方便就近进行设置。


至于空间的预留不同款式尺寸不同,主要时注意除正常的水电预留外,还需预埋50管用于燃气管穿管。
当然也可以和我一样把燃气热水器藏在柜子中,但是必须注意柜子的底部需要预留通气孔。
8、洗烘套装:


很多朋友可能会说,洗烘套装一般都位于阳台或者卫生间啊,你为啥放到厨房中来说?其实现在越来越多的朋友在做开放式厨房,并且也有越来越多的生活阳台会设计在厨房边,因此洗烘套装其实也可以放在冰箱旁,正好借助冰箱700mm厚的非标柜一起进行平嵌式设计。


至于功能方面我认为最解放双手的莫过于洗衣液和柔顺剂的自动投放,这个功能的加入可以使我们不必再次次添加耗材。
而烘干机功能我认为最实用的就是正反转功能,尤其是1:1正反转功能的应用,可以让我们烘干的衣物直接放入衣柜或者直接穿上,不必再去烫平烘干导致的褶皱。


而预留方面不论是洗衣机还是烘干机常规尺寸都是宽60cm,高85cm仅是厚度有所区别。
因此叠放设计时最好预留宽65cm,高175cm,平放设计时最好预留宽125cm,高90cm。
如果追求极简可利用门板下探设计来缩小缝隙,厚度方面则可直接预留70cm,这样9成洗烘套装都能嵌入。


至于插座设计叠放时可预留在侧面,平放时可预留在顶面,以防电源线不够长,而下水洗衣机和烘干机可利用三通公用一个下水口。
9、清洁电器:


最后就是清洁电器,我的洗地机和扫地机都是直接设计在了餐厅的餐边柜,因为厨房和餐厅是容易产生垃圾的地方,这样就可以让我每次清洁时少走几步路。


至于功能方面现在的扫地机基本可以说面面俱到了,自动集尘功能保证了扫地功能的自动化,而自动上下水+自清洁拖布+水箱自动注水则保证了拖地功能的自动化,基本来说现在的扫地机一年也就需要进行三四次简单的维护,剩余时间它完全可以全自动进行工作。


预留方面最初的扫地机仅需预留插座,而现在上下水基本也是标配。如果你还想把它们藏到柜子中,那么扫地机可以按照宽度55cm,高度60cm,深50cm来预留,而洗地机则可以按照宽度35cm,高度130cm,深度50cm来进行预留。
这样各类型号的扫地机和洗地机都能放下,并且也预留出了吸尘器配件和后期自动上下水的空间余富。


可以看到这是我家扫地机和洗地机的具体设计尺寸,目前这个空间是位于一进门的餐边柜处,这样平时使用和拿取十分方便,而且柜子的底部我设计了20cm的悬空门板设计,这样既能方便扫地机的进出,又能便于洗地机滚刷的通风烘干。
总结:


可以看到如果想让厨房尽可能地做到「去家务化」,那么核心就是选择适合的电器来帮我们解放双手。
而电器的发展肯定是越来越智能,因此我们在前期装修时最重要的就是给电器预留出合适的空间以及水电,希望我的这篇回答可以在装修时帮助到你进行更科学的进行厨房电器预留和设计,如果你对全屋装修的过程也有各种疑问,那么我的新书“装修施工完全手册”相信绝对会是一本对你帮助很大的工具书。
合理布局:
封闭式或可开合的封闭式,不用赌油烟机的吸力靠不靠谱。油烟的弥散是厨房清洁的源头。
整体少缝或无缝的一体化高嵌入设计,能避免很多清缝,掏缝的家务。
U型大于L和II型,更省步径。


别为了塞大冰箱把厨房的U型搞成L型。
柜体
地柜抽屉,顶柜柜门,不弯腰更省力,抽屉完全撑的住大件重物,吊柜别用上掀门,要么够不着,要么画更多的银子达成平开柜门的效果。
橱柜吊柜的高度是2250mm,超过这个高度,在无踩凳的情况下几无可能能够到(姚明相似的身高不在讨论范围),而厨房吊顶在2400mm(低于此高度人会特别压抑),中间空余的距离都是空着,无任何格挡,打扫此高度的落灰极为不便,既担心飞尘落到下方的厨具上,又要登高担心滑落。
其实在定制橱柜时就要要求加上同颜色的封板,既避免了落灰,也美观好看。
地柜也是如此,因厨房宽度所限,除了放水冲洗,几乎无法清理下方累积污物。所以在安装地柜前挡板的时候要拿密封胶封死。
台面选石英石的,前挡水檐要记得有,后挡水条可直接用同材质或烤漆玻璃直通吊柜底部,避免错阶和墙砖缝隙不好擦洗。


台盆用台中盆和台下盆都可,台中盆看着更精致,施工难度较高,台下盆难度较低,但作用一样,就是擦抹台面可以一把清到水池中。


不锈钢的水盆有挂脏的嫌疑,最好用纳米陶瓷盆。
水龙头要带抽拉且可调整水流冲力的,这样无论清洗甚至距离灶台不远直接拉扯过去加水都是可以的。
燃气管以及电位、水位要在橱柜设计中提前做好预设,避免将橱柜背板开的千疮百孔,还影响五金件的安装,进一步导致预设的功能不成立。
预算充裕可考虑辅助开门五金,解决两手占用需要开门的尴尬。
为小家电预留位置,每天要用的电饭煲、微波炉等等,别想着每天又搬又挪的,决心用集成家电就好好适应,别后期又因为不习惯在搞一套单独功能的小家电回来。没错,说的就是蒸烤箱和微波炉之间的爱恨纠葛,蒸烤箱用来热饭完全没问题,但就是习惯问题,先后把二者都搬回了家。
如何判断电器位置合不合适?
无论固定式家电还是小家电,用的时候需不需要有前置动作,如取放,如拔插,与之功能相关的动作会不会产生额外要收拾的事情?
如焖米饭涉及的取米,洗米,再到开启电器烧制,取米方便不?会有洗米水滴落到台面吗?电饭煲需要搬出来么?
对于米饭的配菜在烧制时会和电饭煲打架吗?如电饭煲占用了菜板的位置(承盘的位置)等;
电器组合
洗碗机是要连接垃圾处理器,这样能解决洗碗机滤网清倒的麻烦。
垃圾处理器能解决厨房大多湿垃圾,尤其不用掏水槽滤网,避免接触水槽滤网黏黏糊糊。
油烟机选择低挂或斜面的,低挂是指距离锅不超过35公分的位置。比起常规距离锅具50-80公分吸附效果要好很多。
净水设备,前置和直饮的结合一来避免频繁外出购置桶装水,软水机的水避免水垢水渍的产生。
灯光上可以穿插一些感应器,如抽屉打开就有灯光亮起,吊柜下方的辅助光,感应到人的活动就会亮起。
烟机灶具联动,烟灶打开油烟机同步开启,烤箱烤制进入中程,油烟机联动开启。
滑轨插座看起来自由添加颇为人性,但其自有功率限制,无法承载大功率电器或多个中功率电器。
收拾整理
柜体内放什么东西一定要提前统计和安排,设计装修阶段的犯懒对应的是后续生活的混乱,这个差不离那个差不多,进入生活后就是各种台面摆,柜体见缝插针各种塞,一到用时找又找不到,可不家务量就上升了。


这种厨房收纳在国人看来那难免有穷讲究的吐槽,但从使用角度来说是很专业高效的方式,所有东西一目了然。国内更可能出现的是碗盘、筷勺在洗碗机内一目了然。目前一些洗碗机已经支持碗盘、筷勺洗完不用取出了。
需要经常清洗的或但凡带水的收纳不了的缘故就在于橱柜不通风,有水的东西在不通风的橱柜里很容易产生异味发霉且不卫生。这点是需要橱柜去解决的。


更明显的是很多东西塞在那就忘记了,尤其是各种颜色塑料袋包起来的东西,没有标签,没有统一的形态,很多东西放的过于长久,产生异味还引来蟑螂等害虫。杀之不绝除之难尽。
如何判断收纳做好了?
很简单,就是常用的东西在看不到的情况下知不知道在哪里,
台面能不能保持没有东西,
柜子里有没有看不见的角落,
那些看不见的角落放地什么东西自己知不知情。
以上若都能做到,那厨房对你来说就是没有负担的。
我是赵策明「设计师/作者」,长期回答设计、装修、家电、家居方面的实用干货,欢迎关注!
最后,若觉得有可取之处,请大力赞同,还想看到策明更多可移步「策明说」~~~
在居家生活里,厨房无疑是“重地”,在装修中,它更是涉及水电、厨电、定制的方方面面,“金厨”不是浪得虚名。
厨房如何装修,才能尽可能地做到「去家务化」?我们在装修的时候,可能因为缺乏经验,或者是太忙,也可能是思虑不足,总是会踩些“坑”。
今天不讲太深的干货,但是会从门、瓷砖、水槽、橱柜、尺寸、收纳、灯光、插座、电器这些方面,“简单粗暴”给出“怎么做”的建议。


1门推拉门用吊轨
新装厨房推拉门不要选择双推门。
端菜撞门不通畅,选三联动推拉门,2/3的活动区域,空间增大,比较方便。


图源:网络
选择吊轨的时候,不要地轨,打扫卫生不方便行动,还容易绊脚。
不过吊轨安装对墙面承重性有更高的要求,最保险的做法是在实体墙安装,别忘提前把这点考虑进去。




对于密闭性与隔音性要求不高的空间,比如衣帽间、厨房、储藏间,大家也可以选择谷仓门或者立川门这类折叠门,对墙面承重要求更小。
2瓷砖篇?台面就选石英石
台面就选石英石,耐磨又抗噪,性价比还高。
?凹凸不平的瓷砖不要用
地面表面有凹凸纹的瓷砖,规格都比较小,加上美缝,各种藏污纳垢,积灰之后非常难清理。
建议用大砖代替小砖,才是最适合普通人的做法。
到处是缝的小砖 VS 无死角的大砖




如果你想要地板,又担心后期的保养与打理问题,不妨试试木纹砖。
现在木纹砖的仿真水平已经很高了,品质高的木纹砖,肉眼看上去几乎与地板无差,并且拥有和瓷砖一样好清洁的属性。


图中使用就是木纹砖
3水槽篇台面小闭眼选单槽
水槽不要买双槽,单槽越大越好。
因为一般双槽的大槽长度在40cm以内,常用的炒锅直径在28-34cm,加上锅把,就算能放进去也很局促;
而单槽一般长度55~80cm,洗锅、洗粘板都不在话下。
并且单槽可以通过加沥水篮、沥水网、果蔬盆实现双槽的功能,但双槽买定离手,之后可就没的改了。


图源 住范儿超级家居MALL产品实拍
如果空间足够,单盆长度≥60cm更好用;如果台面过小,只能配小单槽,那最好选深度≥20cm的,不易溅水,最好搭配抽拉式水龙头更佳!




图源 住范儿超级家居MALL产品实拍
台下盆更方便
台盆选择,台上式的优点是好安装、承重强,缺点也显而易见,四周容易积污渍,台面水渍不好清理。
台下盆四周用玻璃胶粘合,边缘不好清洁



图源 住范儿超级家居MALL产品实拍
而台下式不留清洁死角,从使用感受来讲,体验感更佳, 但是由于施工难度复杂,一般需要多付300~500元的安装费。


图源 住范儿超级家居MALL产品实拍
除此,如果想安装垃圾处理器,得提前考虑台下盆的承重问题。买前和商家说明自己后期要安装垃圾处理器,安装时也有相关加固措施。常用的是台下盆下方粘贴石条,分担水槽重量;或者安装金属支架,更稳妥可靠。
水槽在窗前,不要内开窗
水槽前的窗户也是翻车重灾区。稍不留意,可能窗户就打不开了。
龙头开关挡住内开窗



图源 小红书@我想看木卫2和木卫6
为了避免水龙头挡住窗户,常用的方法是在窗户开启扇下做一个固定窗,不影响上面的开合。


图源 里白设计
也可以选择内开内倒窗或者推拉窗。千万别做成外开窗,因为水槽连着橱柜,人再去开窗,身子得很外倾才能打开,危险系数与操作难度都比较高。
选择抽拉龙头能够大大提升厨房效率,很方便;不过龙头抽拉靠一截软管,这段软管容易坏。


保险一点,可以选万向龙头,内部有一个万向球,也能变化出水模式和出水方向。
万向龙头不能抽拉,但是损坏的几率也小了。


水槽下水口建议选圆形下水口,下水更顺畅;不要选方形,容易留卫生死角。
下水口位置尽量靠后,也就是靠近水龙头那边。
这样接通下水管以后,水槽下面的橱柜空间比较富余,净水器、垃圾处理器、小厨宝、收纳空间才好安排。


图源:住范儿客户真实案例
4橱柜篇大胆选白色橱柜
很多朋友想选白色橱柜,但纠结会不会变黄的问题。不管什么颜色,时间久了都会有个氧化老旧过程。
白色变黄与否,和柜门材质密切相关。白色橱柜选免漆版,不容易发黄,烤漆和吸塑发黄的概率比较高。


图源:住范儿客户真实案例
除此之外,阳光直晒和高温也会加速白色橱柜变黄的过程,所以窗户边或阳光直晒的地方,最好不做白色柜子,避免局部变黄,颜色不一。
慎用肤感膜柜门、玻璃柜门
橱柜门板了,要选PET亮光膜,一定不要选肤感膜或者玻璃柜门,容易留手印和易吸灰。不过要想日后省事,干脆就用最省心的材料,用免漆板或者烤漆板都行


灰色亮光烤漆 图源:阿贝尼西三旗展厅
吊柜要封顶
吊柜安装甭管用不用封板,都要封到顶,上面保证不藏灰。


图源:住范儿客户真实案例
合理利用窄台面
国内橱柜标准进深为60cm,如果厨房面积有限,不妨考虑一下宽+窄的台面组合。
比如L型厨房,增加一个35cm的窄台面/橱柜,用来收纳小厨电等杂物,收纳效率直线提升!


图源 小红书@小舒小舒绝不认输
高低台面
厨房想做高低台面的,可以收下这个万能公式:橱柜台面高度=使用者身高÷2+5cm。也就是说,一个160cm的人,橱柜高度至少是85cm;一个180cm的人,则需要95cm。
确定好台面高度后,再用这个数值减去8~10cm,就是灶台的高度。如果家庭成员身高差距过大,以常下厨的人身高为准!


图源 住范儿自制
另一种相对准确的计算方法是根据手肘的高度确定台面高度:台面高度=手肘高度-10cm~15cm。
比如手肘高度为100cm,那么台面高度要在85~90cm之间。用台面高度减去8~10cm,就是灶台的高度。


不过如果做饭频率低,或者厨房台面过小,做高低台面的意义就不大了。


图源:住范儿客户真实案例
5尺寸篇
厨房装修的12个黄金尺寸,非常实用,照着做不踩坑。
炒菜区域地柜尺寸 80 cm,不会架胳膊。


洗手盆区域地柜做高低台,高 90 cm,洗菜切菜不弯腰,腰不会痛。


台面尺寸60cm(台面宽度)


柜子尺寸58cm(地柜进深),吊柜进深35cm,开放格进深15-18cm


吊柜距离台面70-75cm,不撞头


油烟机侧吸高度35cm,顶吸高度70-75cm


水槽长度≥ 55 cm,洗手盆有条件的话,做成 70 cm的大单槽,这样用起来更方便。洗手盆的高度≥ 20 cm,不溅水都能放




厨房操作区的过道≥ 90 cm,这样才能操作方便。


6收纳篇
厨房收纳问题,不要做调味拉篮,又贵又容易坏
有条件尽量多做抽屉,东西方便拿取利用率更高
隔板看起来装的多,但是要用东西根本找不到
拉篮能少就少
因为拉篮贵且真没那么方便。
就拿调料拉篮来说,炒个最简单的菜也得四五个瓶瓶罐罐来回弯腰拿放,不如台面调味架好用。
确实喜欢厨房空无一物,记得选择可以调整宽度的橱柜拉篮哦。


调料的收纳,最方便的办法是:
● 不经常用的香料配料,放在抽屉里,做饭时拿个小碗提前备好,就不用手忙脚乱;
● 常用的油盐酱醋,用置物架上墙,挂在炉灶旁边,炒菜随时拿很方便。
置物架有各种尺寸各种功能的,上墙是为了尽量节省出橱柜抽屉,毕竟地柜的空间也不富裕。


多做抽屉吧
在预算范围内,建议大家多做抽屉,虽然价格要比柜门+层板贵一些,但这笔投资绝对划算,储物性与便捷性能要远高于柜子。




懒人设计——开放格
经常看我们【真实人家】案例的朋友,可能会发现,在很多案例里,我们都用到了开放格设计。
将整体吊柜移到顶,在吊柜底部加一层开放格。不仅极致利用了纵向空间,也避免了吊柜上方落灰。
开放格用来收纳常用的瓶瓶罐罐,随用随取,很省事。


图源:住范儿客户真实案例
低价版移动橱柜——小推车
厨房储物空间不够,强烈推荐大家用小推车增加收纳,机动灵活,不占地,还极其便宜,有啥可嫌弃它的呢。


图源:淘宝
永远的神——伸缩杆
对于小厨房来讲,伸缩杆能大大提高收纳效率。比较常见的是用伸缩杆创造墙面悬挂系统,伸缩杆变身横杆,将厨房小工具挂起来,充分利用垂直空间,不占台面还好拿取。


图源 帝爱外家居专营店
除此之外,有些看上去难利用的空间,用它也能轻松搞定。比如橱柜顶部安两个升缩杆来收纳锅盖,水槽下方一根伸缩杆解决清洁用品的收纳;




图源 帝爱外家居专营店
还能安装在柜子或者抽屉里起到分隔的作用,分门别类,更整齐干净。


图源 帝爱外家居专营店
如果担心胶贴的伸缩杆承重力不佳,也有打孔式安装的。总之厨房还没用的上的小空间、小缝隙,不如试试交给伸缩杆解决吧!
7灯光篇
厨房的灯光经常被大家忽略,厨房最好采用基础照明+重点照明(水槽+橱柜)的灯光布局。可以用吸顶灯、铝扣板灯或者筒灯来提供基础光源。


图源 住范儿客户真实案例
吊柜底部内嵌条形灯带作为补充照明,假如忘记提前预留电线,后期也可以买橱柜灯带,最好是感应式的,下厨时就算手上有油污也能一扫就亮。


图源 住范儿客户真实案例
如果水槽在单独的一侧,离主光源较远,那么在水槽上方也应该单独加设一个光源。位置最好避开水槽正上方,而是往左右稍微偏移一点,以免弯腰有阴影。
多点位布灯


图源 住范儿客户真实案例
因为厨房所有的照明都是为操作而服务的,所以灯具的亮度最好高一些,并且色温尽量保持一致。
建议选择色温≥4000K,显色指数Ra≥90的光源,让整个空间光线相对均匀明亮。
8插座篇
厨房电线的回路最少做两路,普通插座一路,冰箱单独放一路;如果有嵌入式烤箱,蒸箱等大功率电器的,还要再单独设置一条回路。
厨房插座,要装净水器或垃圾处理器的,在水电阶段就要提前在水槽下预留插座和水管。墙面选择带开关的防油污插座,减少插座插拔,提高安全性能。
说的粗俗点,插座尽量能多不少。具体的预留位置和数量要根据自己电器与橱柜的摆放位置决定。
所以预留电位前就需要做好橱柜各区域的规划布局了。可以对照下图,留出最基本的电位。


9电器篇
橱柜下面净水器、垃圾处理器、洗碗机、烤箱、冰箱要留 5 个位置;上面的电饭煲、高压锅等小家电也要留5个。
烤箱一定要选择嵌入式的。
洗碗机一定要选 13 套以上的,嵌入式的,不要选择水槽式的
厨房的冰箱做嵌入式定制柜,严丝合缝,美观又好用。


图源:住范儿自摄
10其它篇
厨房管线一定要走顶,一旦发生漏水能及时发现,方便维修;
吊顶不要用石膏板或者蜂窝大板,就推荐用铝扣板的,300x300或者300x600尺寸,实用又省钱,维修时扣下来就可以了,方便还防潮。
厨房吊顶中,不要忘记预留检修口,以便日后检修。
烟道上一定要装止逆阀,否则邻居家油烟味都会跑进来。
烟道止逆阀、排烟软管和墙壁接头间,螺丝必须拧紧,不然还是会反味。


防溅油小绝招
为了防止灶台前的墙面经常挂油污,最好考虑一下珐琅板或者不锈钢板(价格更便宜)。
不想大动墙面的,还有这种低至十几元的挡油板!


说起厨房,更多是代表我们对美好生活的向往。
美味佳肴,暖胃热汤,让我们在繁琐的生活中收获了许多慰藉。
今天给大家分享的十大厨房装修指南,希望能帮助大家打造完美厨房,让厨房成为你更贴心的存在!梦想中的厨房近在咫尺,快快行动!
尺寸布局干货
最后,也给大家分享一些我们整理的干货(关于尺寸和家里常见区域的设计布局):
【常见家居尺寸】&【橱柜尺寸】&【衣橱尺寸】【住范儿客户家值得借鉴的定制柜详细尺寸参考】&【室内空间与家具尺寸大全】小户型布局、阳台布局、卧室布局等等,以及衣柜布局、照片墙布局、开关插座布局、水路布局?大家可以【私信我:尺寸布局】,作参考。
1、常见家居尺寸


2、橱柜尺寸


3、衣橱尺寸


4、住范儿客户家值得借鉴的定制柜详细尺寸参考


5、室内空间与家具尺寸大全


6、小户型各区域尺寸










一提到厨房里的家务事,很多人都是一个头两个大。等到装修落地、入住新家、家务活出现了才想应该怎么去减轻负担,这样就为时太晚了。所以说,得从一开始的装修阶段就做好计划,减少无意义的家务劳动,这个时机掌握的非常准确。
而当我们把厨房各种活按类型梳理一番后,可以发现,其实无非就清洁、收纳、烹饪这三大类。因此,厨房要想实现「去家务化」,方向是非常清晰的,就是从这三个方面的源头入手,从根本上避免一系列脏乱差。做好了这三部分,想要保持不干净都难。
接下来,就将逐个来拆分介绍。有些只是介绍装修方法论,需要自己根据自家情况实际调整,有些会带到具体的产品,是因为已经替大家筛选出了“最佳解法”,可以直接入手购买。


烹饪部分
在所有家务里,做饭的难度系数高居TOP1。主要原因是做饭要把菜从生的做成熟的,需要经历择菜、切菜、下锅等各种环节,不同菜的制作方式还不一样,有些简单有些复杂,而且要用到不同的电器,同时做几道菜的时候深觉“分身乏术”。
想要轻轻松松地做好菜,在装修时选择厨电的时候可以考虑安装集成灶,更具体一点,带智慧烹饪功能的智能集成灶。原因有二:
①集成灶有多功能、大吸力。集成灶产品的烟灶距离更近,油烟产生会被快速吸走,吸油烟效果有保障,这意味着炒菜的时候也不会有油烟乱窜,结束烹饪后也不用打扫油污油渍,很是省心。而且烟、灶、蒸、烤功能都集中在一台机器上,几道菜一起做的时候不用挪动步子,随时随地能查看烹饪进度,也很方便。


②集成灶能实现更聪明的自动烹饪。在一些高端集成灶产品里,目前已经率先实现了烹饪自动化,可以代替人工完成许多烹饪工序。
就拿火星人高端型号X8智能集成灶来说,就做到了智能控火控烟、自动关火、移锅小火等智慧烹饪,能够聪明地预判出什么时候该做什么操作,爆炒的时候智能转大火高风速、炖煮的时候又自动变成慢火低风速,哪怕人不下厨房,也能在手机APP上远程控制机器自运行。借助科技的力量,来减少家务量,又何尝不是一种解法呢?


移锅小火


智能调风速清洁部分
厨房的清洁工作是所有家务里的繁琐系数TOP1。实际上,很多清洁工作我们也可以在装修时主动规避掉。
墙面:装修使用大砖或者整面墙的材质,尽量减少缝隙,避免积灰。
地面:地砖同理,以大块尺寸为佳,并且做好美缝。地面不建议使用地板,防水性太差。


移门:首选吊轨门,轨道安装在门体顶部,地面上没有轨道,不用清理地面凹槽的犄角旮旯。款式从简,不用太花里胡哨。


台面:首选亚克力台面+一体成形式防水条,防水条做成一体式的非常有必要,台面和挡水条衔接处不用打胶,清洁无死角。
水槽:首选台下盆,台上盆容易和台面存在高低夹缝,打胶的话,水渍浸泡久了容易霉变发黑。


除了这些厨房日常的保养打理之外,在每次烹饪结束后,还有各式各样的餐具清洗任务。要想一步到位,建议考虑安装洗碗机,将家务活完美转移。现在很多洗碗机功能全面,除了能帮我们洗碗之外,还能消毒、杀菌、果蔬洗等等,实用性很高。
如果还想简化洗碗机洗前的预处理步骤,直接入手集成洗碗机会更好,其中,D75搭载的是第三代金刚塔式碎渣技术,是目前技术的集大成者,功能表现更优。


收纳部分
对于厨房有美观度要求的家庭来说,还有额外的收纳家务。收拾简单,但要想收拾好却并不容易。厨房主要收纳区域共三部分:吊柜、墙面、地柜,建议大家装修时根据不同的区域来规划收纳,遵循“就近收纳”原则,这样随手用完就放回,形成一个连贯的动作,在不经意间就已经完成收纳了。
吊柜:尽量设计到顶,避免顶部看不到的地方落灰。因为吊柜比较高,收纳物品时拿取相对不便,主要是收纳一些重量轻、体积小的物品,比如五谷杂粮、干货等。存放的时候,可以给物品贴个标签,比如保质期、物品名称等等,扫一眼就能知道物品大概的情况,这样查找、收纳物品时会更高效。


墙面:墙面收纳用的比较多的地方是水槽和灶台附近,因为有各种烹饪、清洁用具,上墙逐个排列收纳,方便践行“用完就放回”的理念。


地柜:地柜适合放置重物,比如锅具、碗盘、米油面等等,不同物品收纳方式有所区别。比如放置碗盘的地柜要设计成抽屉式的,可以竖着收纳碗盘,随时拿取、收纳都很简单。放置碗筷的地方,要用分隔件将不同的餐具分隔开,筷子归筷子,刀叉归刀叉,这样收拾起来非常容易。米面油这类物品收纳可以做个上下分层,分区更清晰。


以上总结出的几个家务活省心方法,适用于大部分厨房。大家如果有更好的装修方案,欢迎一同评论区讨论呀~
一顿美食不仅可以温暖我们的胃,还可以治愈我们的心。作为一名对美食也有着深入研究的家电博主,平时只要有时间,我都会自己下厨做上几道美味可口的饭菜和全家人一起享受温馨快乐的时光。虽然不是大厨,但我也有着大厨相同的习惯,那就是不喜欢备菜,不喜欢洗碗和善后。为了解决这些问题,又能不给家人添麻烦,所以我在“去家务化”厨房设计这块也是花了不少心思。


我的“去家务化”厨房灵感很多都是来自京东家居家电频道,在从首页进入后,里面有着很多不同的厨房设计风格、搭配指南和购买指南可以作为参考,而且它还会把优惠价直接给你叠加好,而且在所有优惠上还可以再叠加家装储值卡买就送,至高能减2500,数额越大减的越多!膨胀金等于93折优惠!如果能领到就是赚到!


那么如何打造去家务化的厨房呢?下面就给大家推荐几款不错的厨电供大家参考~
一、亿田D6ZK集成灶
我家的厨房空间不大,而且在布局和厨电上都比较传统,因此存在烹饪效率低、油烟大等各种问题,因此我把家里的燃气灶和油烟机换成了亿田D6ZK,这样不仅节省了空间,而且集成灶自带的油烟机比传统油烟机的吸烟口距离灶台更近,可以在油烟升腾之初就将其迅速吸走,保证厨房空气的清新;更关键的是蒸烤箱还可以帮我们做出更多不一样的美味,提高烹饪效率。


亿田D6ZK集成灶在外观上采用了黑色的磨砂面板,顶部带有一块炫彩显示屏,支持触控操作,看上去简约大气,瞬间就能提升整个厨房的档次,平时不用弯腰就能轻松操作。除了油烟机、燃气灶等功能外,它还采用了蒸烤一体设计,支持66L升超大容量,蒸、烤、炖、炸等多种功能,进一步提升烹饪效率。
作为喜欢做饭的人来讲,左右双灶5.OkW的火力才是标配,这样一来,家里平时喜欢吃的爆炒菜系也能轻松拿下,同时在18.5m3/min大风量的支持下,加上超低空近吸,完全不用担心跑烟问题。
纯蒸汽锁鲜炖是亿田D6ZK的特色功能,它通过蒸汽环流科技,120℃的高温蒸汽快速锁鲜,还原食材本身的味道和营养,炖出营养美味的好汤。此外,它还采用了840不锈钢加热管,并且还支持支持360°循环空气炸功能,使用时腔内的热风对食材形成360°循环包裹进行立体烘炸,不用翻面就能吃到色香味俱全,营养健康的美味。


除了具备优秀的烹饪功能和吸油烟性能外,亿田D6ZK的蒸烤箱内胆采用的是复合结构的陶瓷无缝内胆,每次在烹饪完成后轻轻一擦就非常干净。在寒冷的冬天,顶部的保温置物台非常实用,开启后把做好的菜放到上面,可以等到所有菜全部做好后一起上桌,全家人都能吃到热气腾腾的美味。
综上所述,亿田D6ZK这款集成灶集蒸烤炖炸于一体,功能非常全面且实用,轻松就能做出一桌好菜,并且还支持AI语音和APP远程控制功能,使用起来非常方便。对于想打造“去家务化”厨房的你来讲,这款集成灶绝对是个不错的选择。


二、海尔W20洗碗机
相信很多小伙伴和我一样,平时只喜欢做饭,不喜欢洗碗,为了逃避洗碗的责任,所以从我开始做饭的第一时间,我就迫不及待的入手了海尔W20洗碗机。这款洗碗机是通过高温、高压的方式进行清洗,比手工清洗的餐具还要干净,而且还具备高温消毒除菌和长效存储功能,餐具使用时也更安全健康。


洗碗机还是得买大容量,这样就能一次清洗更多餐具,比如海尔W20就是一款15套容量的洗碗机,平时吃完饭后,我可以把全家人的碗盘、锅具等全部放到里面一起清洗,彻底告别手洗餐具的烦恼。而且这款洗碗机的颜值很高,支持台式和嵌入式两种安装方式,非常方便。
此外,海尔W20的洗涤效果也非常好,它采用的是德国技术的电机,支持33000Pa的高压水流,3D涡流喷淋臂通过720°的立体旋喷方式可以覆盖整个洗碗机腔体,而且还可以通过自动感应功能自动调整洗涤时间和模式,使用起来非常方便;更关键的是,它还支持分区洗功能,在只有少量餐具需要清洗时也可以放心使用,不用担心费水费电问题。
与其他洗碗机相比,我非常喜欢它自带的离子活化软水系统,这套系统能有效抑制自来水中的钙镁离子来避免水垢形成,烘干后不会在碗碟上留下水痕。


此外,智能开门速干技术也是海尔W20的特色功能,它可以通过AI算法来控制漂洗温度、开门温度和开门时间,当内腔温度达到黄金水汽排放点时,门体会自动打开排放水蒸气,15分钟就能实现全腔的快速干爽,比普通洗碗机的速度提升了2倍。同时,它还支持120小时的长效存储功能,存放在里面的碗碟都可以放心使用。
综上所述,海尔W20这款15套大容量的洗碗机在颜值、水效、洗涤和烘干性能、智能控制等方面都非常优秀,而且还支持分层洗供,运行时噪音非常低。对于预算在3000元左右的家庭来说,这款海尔W20洗碗机的性价比较高,值得入手。


三、贝克巴斯 Fusion3PLUS厨余垃圾处理器
每天做完饭扔垃圾对我来讲是件非常麻烦的事情,特别是开始实行垃圾分类后,厨余垃圾还得准备单独的垃圾桶,还需要在指定时间进行投放,非常不方便,不过如果垃圾不处理,产生的异味和细菌更是让人难以接受。因此,厨余垃圾处理器也是我“去家务化”厨房设计中的重要选择。
厨余垃圾处理器一般是安装在水槽下方,通过强大的研磨刀片快速将厨余垃圾研磨成细小颗粒,再通过水流冲洗的方式排出室外,这样就减少了我们倒垃圾的次数和时间。在选择厨余垃圾处理器时,主要看研磨等级、快速排渣能力、自动过载保护等方面,为了保证效果,我选择了贝克巴斯Fusion3PLUS厨余垃圾处理器~


选择贝克巴斯Fusion3PLUS,我主要是看中了它的第4代技术的研磨盘+大马力直流电机的配置,并且还通过了中国家电检测所的五级认证,也是目前厨房垃圾处理器的最高标准。这款垃圾处理器体积非常小巧,红色的机身外观非常醒目,而且还预留了洗碗机接口,可以让洗碗机和去垃圾同步操作,使用起来非常方便。
在遇到被无法研磨的异物卡住不能运行时,它会自动开启研磨系统的反向转动功能,可以有效降低卡转几率,提高垃圾处理效率,不会伤到机器。


贝克巴斯 Fusion3PLUS在安全方面考虑得也非常周到,它在研磨时采用了免伤手设计,使用起来非常安全。而且还配备了无线开关、智能出水装置和智能控水龙头等智能配件,可以与垃圾处理器实现联动,根据不同的垃圾情况智能调节水量,实现自动化控制,减少了人工参与的烦恼。
综上所述,贝克巴斯Fusion3PLUS这款厨余垃圾处理器采用了大马力的直流变频电机,并且采用了先进的第四代研磨盘技术,具有力量强、效率高、噪音小等优点;这样一来可以有效减少了扔垃圾的次数,也避免了垃圾堆积产生的异味和细菌、蚊虫滋生等问题。如果不想每天下楼扔垃圾,贝克巴斯Fusion3PLUS在研磨性能和安全性方面都是不错的选择。


四、美的极光800G净热一体净水器
有时候人一旦“懒”起来,连烧水、倒水的都没有力气,其实自带加热功能的美的极光800G净热一体净水器是个不错的选择,它不仅可以净水和烧水,而且还能进行水温控制来满足我在平时生活中的各种喝水、泡茶、煲汤的需求,连烧水壶和保温壶都给省了,真的非常方便。


美的极光800G净热一体机的外观简约大气,厨下式安装不用额外占用空间,净水器主机以极光为灵感而设计,看上去美观大方,里面的滤芯采用一体式设计,结构紧密,18个月更换一次即可,使用成本不高,机身下方的显示屏上可以实时显示滤芯寿命,更换起来也非常方便。
我非常喜欢这台净热一体机搭载的智显触控可调温水龙头,通过它我可以选择自己需要的水温、杯量等操作。而且它还支持APP来完成各种自定义设置,还能实时查看滤芯使用寿命,实时TDS等参数,非常方便。


美的极光800G采用的是纯物理过滤的滤芯,滤芯里面不含阻垢剂,全水路不含双酚A等有害物质,家里有宝宝也能放心使用。此外,它还采用了创新的纯水回流技术,可以有效避免陈水问题,每天的第一杯水也能放心饮用。
美的极光800G支持2.25L/min常温水和1.8L/min热水的出水速度,并且还搭载了360°立体的聚热隔菌仓,一次可以取出6L以上的热水,使用起来更高效。


综上所述,美的极光800G净热一体机不仅采用了先进的RO反渗透技术,同时具备即热功能,而且支持多档水温和水量设置,流速也非常快,而且一次就能取出6L热水,可以满足我们日常生活中各种不同场景下的用水需求。对于不想使用烧水壶和即热式饮水机的小伙伴,这种厨下式的净热一体机性能更加稳定且强大,非常值得入手~


五、TCL R456T9-UQ超薄冰箱
很多小户型或厨房空间有限的家庭,迫不得已只能选择小容量的冰箱,也大大增加了去买菜的频率。因此,在“去家务化”厨房的设计中,一款性能强大,容量足够,且不占空间的超薄冰箱无疑是更好的选择。我家厨房也不大,不过我就入手TCL R456T9-UQ,580mm的超薄机身嵌入各种橱柜都非常好看。


TCL R456T9-UQ支持456L的总容量,其中冷藏室310L,冷冻室67L,变温室79L(支持-20~5℃宽幅变温),这个容量可以满足我们一家4口半个月的食物储备。
双变频架构和干湿分离储存也是TCL R456T9-UQ的特色,它里面支持多个点位的温度传感器,并且每秒会检测10次温度,能有效减少温度波动;而且它还支持多点离子杀菌技术和T-fresh冷抑菌功能,在主动杀菌同时,还能抑制细菌滋生,让食物可以保持更长时间。


TCL R456T9-UQ的外观也非常有特点,它采用了“烟墨蓝”色,放到哪里看上去都非常舒服;一级能效的压缩机每天不到1°电,节能省电也效果非常好。
综上所述,TCL R456T9-UQ作为一款超薄冰箱,机身厚度只有580mm,超薄嵌入式设计可以让厨房看上去更加整洁大气,清洁更方便。456L大容量可以满足普通家庭半个月的生活所需,而且节能省电、恒温控制和抑菌等性能都非常好,而且价格不高,非常值得推荐~


六、写在最后
大家都知道,其实要想打造“去家务化”的厨房,只有合理选择厨房电器才能帮助我们减少家务。最近有需要入手厨电的小伙伴们在京东年货节赶紧入手吧,早买早享受,而且在年货节(1.20-1.31号)期间,每天都有限量春联免费领!赶紧点击下方链接参加活动吧~


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加:2024-01-21 13:55:58  更:2024-01-21 13:57:12 
 
 
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