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[家居生活]农村土灶明明是最环保的，却为什么不让用? |
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土灶烧的是木材、杂草、农作物秸秆等，这些都是自然界的产物，燃烧产生的二氧化碳是植物光合作用的原材料之一，燃烧后的炉灰是植物最好的天然肥料，属于自然循环… |
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我外婆1940年生人，这辈子烧了60多年的土灶，可以对知乎上99%的用户说一句“没有人比我更懂土灶”。 然而我外公外婆2006年左右盖新房，毫不犹豫抛弃了土灶选了煤气灶。 反正我没看到我外婆怀念过土灶，毕竟她是真的扎扎实实做了一辈子饭的， 而我妈这种60后，从小在农村吃土灶长大，成年之后工作住进楼房的，据我观察，是最喜欢怀念农村土灶的。各种农家乐，他们这辈人是主力消费群体。 但你要让我妈自己现在去盖个土灶烧火做饭，我妈是万万不愿意的。我记忆里我小学回外婆家，我妈都不带去土灶烧火的，都是我外婆忙里忙外，烧出一桌子我妈眼里真香的农家好菜。 当然我作为一个90后，从小看我妈用煤气做饭，进化到了比我妈更懒的地步，直接微波炉空气炸锅小电锅三件套，压根不动明火····· 你要说什么农村有些老人就是爱用土灶，觉得土灶好。废话，要是煤气灶不用花钱，你看他们用什么灶？ |
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我小时候放学以后的主业就是捡柴火，烧火。 你告诉我它哪儿环保？？？？？？？？？？ 提问者说：“而且土灶还能处理生活垃圾，例如塑料袋、破旧木制家具、废旧衣服等都能处理” 塑料袋、废旧衣服……你烧一个试试，让你见识一下世界上最黑的烟长什么样儿。 ———— 1 问问题的人明显不了解土灶，我只是从使用角度说一下土灶并不环保，我并没有说不让农村用土灶！有什么条件用什么东西，受经济条件限制，可以理解。 2 我小时候用过的东西我就不能嫌弃了？现在科技进步了，我有燃气灶了，我嫌弃土灶不卫生有什么问题吗？你小时候还是穿开裆裤长大的，怎么，现在你咋不继续穿开裆裤呢？才长大几十岁，就嫌弃开裆裤了？ |
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但凡题主上山砍过柴，灶里烧过火，饭后扒过灰都不可能生出这么荒唐的想法。 我上幼儿园时就在父母带领下上山捡柴火，小学一年级就会烧土灶，小学四年级站在凳子上炒大锅菜，可太TMD懂了。 我们那里，每年秋冬村民们都要在山上呆上两个星期，就为了大柴灶有燃料。 山上是集体林地，砍树犯法，村民只能割枯草、捡树枝树叶，捆好后用平板车拉下山。 由于人多山少，为了满足大柴灶燃料需要，山上的树叶、枯草和树枝都被清理得干干净净。 这时候山上只有稀稀拉拉几棵树，光溜溜的地上连野兔都没地方藏。 我们村这样还算好的，毕竟靠山吃山。几公里外平原上的村子没有山，只能在冬天砍芦苇当柴烧。 树枝、树叶和枯草被运下山后还要摊在门口晒，每天还要有人看着防止下雨。如果柴火没晒干就点不着火，全家只能对着大柴灶吃冷饭。 大家最喜欢清理的是松树林，松针容易晒干，也是引火的好材料；松树枝里面有油脂，不仅火头旺，烧起来还挺香。 读初中时，村里开始普及煤气灶和煤气罐，村民们迅速被这些崭新的工业品征服，抛弃了大柴灶。 从那以后山上的枯草、树叶没人收拾，兔子却开始泛滥成灾。政府为了维持生态平衡放了好多黄鼠狼，然后村里的鸡就倒霉了。 像题主这样认为农村生活田园牧歌的人，就是受小资产阶级岁月静好毒害太深，肩不能扛、手不能提，对农业劳动生产存在很大误解。 建议国家来一轮新的上山下乡，把题主这样的人都放到农业生产第一线去，在不借助机械的情况下干最苦的体力活。 一定要让他们全流程体验农业生产的劳动艰辛，插秧、割稻、打农药、扒稗草、打谷子、砍柴、烧火、施肥、放牛什么的全都来一遍。 每项劳动两个学分，不修满20学分不给他们发大学毕业证。 经过这样的劳动改造，他们会成为一个更加全面的人，再也不会问出“农村土灶更环保”这种何不食肉糜问题。 |
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可拉倒吧 村里人用土灶 是因为环保吗 是因为好吃吗 是他喵的因为穷 土灶做饭好吃 你去拾柴了 你去生火了 你迎着黑烟炒菜了 还是说 你只负责吃 |
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你们是不是见不得农民稍微过得好一点？ 柴火灶这破玩意儿谁特么想烧？烧土灶本身就是件重体力劳动，因为要向灶台里吹风，之前农村没有鼓风机，需要人拉风箱，这是个非常累的活。逢年过节一顿饭做下来，膀子疼得抬不起来。 十多年前河南农村都流行烧煤了，烧柴火的要么是大傻子，要么是老人家搞点情怀。 土灶烧饭香那是因为过去农村铁锅技术太差，只能做的很厚，而厚底铁锅储热多，温度变化均匀，土灶火又小，所以做出来的饭确实比电饭锅做出来的好吃。你买个厚铁锅（淘宝上一搜一大堆），用燃气灶中小火烧饭，烧出来和柴火灶一样。 但你用柴火灶炒个菜试试？炒什么都是软趴趴的。 大火爆炒还得看饭店的行星发动机燃气灶。 |
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