[自然科学] 百草枯毒性这么厉害，那我们吃长期喷了百草枯得蔬菜会有事吗？

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[自然科学]百草枯毒性这么厉害，那我们吃长期喷了百草枯得蔬菜会有事吗？

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百草枯会分解掉吗？

你知道为啥它叫“百草枯”吗？
意思就是无论喷到任何绿色的叶子上，都能把植物打死。所以理论上你根本吃不到喷了百草枯的瓜果蔬菜，喷过百草枯的瓜果蔬菜根本不会长出来，根本不会存在，都枯萎了，死了。懂不？
喷到杂草上是为了除草，让瓜果蔬菜长的更好。
你喷到瓜果蔬菜上是个什么意思？喷上去一点你就绝收了。啥也收不到，能不能懂？你是嫌弃自己钱太多？

说个冷知识，菜也是草，喷了百草枯也会枯。
如果你指的是去地里喷个百草枯，然后马上把刚喷过百草枯的菜摘来拌沙拉的话。
地球人敢这么吃的早吃死了，活不到来知乎提问，能长期吃估计买的是饮料兑水做的假药。

不用担心，任何人都不可能吃到“长期喷了百草枯的蔬菜”！
百草枯是一种除草剂，它的除草原理是，通过稀释，喷洒在绿色植物表面，被植物绿色组织吸收，致使植物死亡。百草枯对非绿色组织没有作用，接触土壤后，百草枯会较快失去杀草活性，无残留。
百草枯对家禽、蜜蜂等低毒。但对于人，毒性却极高，更糟糕的是，到目前为止，没有特效解药。人的皮肤长期暴露在百草枯溶液中都能致死。
百草枯原本无色无味，为防止误食，市场上销售的百草枯均添加了催吐剂和臭味剂、警戒色。
基于对绿色植物的快速杀伤性，我们不可能吃到长期喷了百草枯的蔬菜。丛生的杂草在喷洒一次百草枯后，短短几天就会死亡、腐臭难闻，更不用说娇嫩的蔬菜了，何况还“长期喷洒”了。
去年，邻村一个农民喷完除草剂，将喷过除草剂的喷雾器兑了一桶杀蚜虫的农药，喷到他家的一块油菜花上，两天过后，两分地的油菜就全部变得焦黄，继而枯死。
因此，没有哪个菜农会在蔬菜上喷百草枯，即使误喷，喷过的蔬菜也不可能活着被送往菜市场。

在我们农村，百草枯是一种快速灭生性除草剂，主要用它清除杂草，能迅速被植物绿色组织吸收，使其枯死。对非绿色组织没有作用。接触土壤后较快失去杀草活性，无残留，不会损害植物根部，也不污染环境。
百草枯对人毒性很大，我真实的见识过
那天我爸爸要用百草枯兑水去除杂草，用剪刀剪了百草枯袋子，没有清洗，放在桌子上，我妈妈在不知情的情况下，用这把剪刀剪了牛奶粉包装袋，然后冲水喝下，不一会嘴唇发麻，然后恶心呕吐，很难受。
发生的很突然，不知道原因，后来喊来爸爸，才说了剪刀的事，我们迅速把妈妈送到医院
医生也没有好办法，输液补充液体，稀释血液里毒性浓度，多喝水，促进代谢加快排毒，喝绿豆汤解毒，这样过了三天才没什么症状，这才是接触了一点点百草枯药液而矣，可见对人毒性太厉害
题主的问题是“百草枯毒性这么厉害，那我们吃长期喷了百草枯的蔬菜会有事吗？”
这个问题是不成立的，百草枯毒性确实厉害，但是是用它喷杂草的，不是喷我们吃的蔬菜的，即使不小心它喷到蔬菜上，对于绿色植物会枯死，不可能再成为蔬菜上市场，而对于非绿色蔬菜，是没有作用的，很快会失去活性而分解。
所以，这个问题不成立，勤劳聪明的农民不会把自己辛苦种的蔬菜喷百草枯的，如果真是长期给蔬菜喷百草枯，我们的桌上就没有绿色蔬菜上桌了

估计你是看到了老新闻有感而发吧。
比如当年某记者的大作，草莓除草剂超标有毒什么的。
我自己曾经种了十多年菜，一直坚持半有机，不打农药，不打除草剂，有草了全靠手薅。施肥就只能靠化肥了加极少量有机肥，有机肥来源，一只老母鸭。
有一年，我正在菜地里忙活，看着满地的生菜，芫荽，黄瓜，自己亲手搭的三十多米两米多高廊架上吊满了瓠瓜，丝瓜，那真是满心欢喜。
忽然我就发现异常了，豇豆出问题了，都在嫩芽上，都不自然的卷起来，以为是蚜虫，或者红蜘蛛，翻看了好多嫩芽，什么都没发现。
第二天，嫩芽开始出现锈迹，斑斑点点。莫非是锈病，但是只在嫩芽上有，下面的老叶上却不见任何痕迹。
第三天，出现问题的嫩芽全部变成焦黑，像火烧了一样，手一碰就碎完了。
我当时就傻了，这是什么病毒，这么邪门，会不会把我的菜地全毁了，上网搜搜没结果，只好跑到村子里的农资商店咨询老板。
把情况一说，问老板这是什么病，能治么？
老板见怪不怪，随手掏出一个小农药瓶，没大事，按照说明稀释，喷几次就好了。
瞅瞅农药，复活灵。
问老板到底什么病。
老板一笑，不是病，是百草枯。
我愣了，我从来不用这玩意啊。
老板解释说，前几天村里统一除草，喷这个，估计喷的药雾随风飘到你院子里，把你豆角嫩芽当草灭掉了。
我去，我这离最近的田地都快一里地了，这也行？种了好多年菜，怎么就这次中招了。
老板解释说，药雾随风会飘很远，这几天村里很多自家院子种菜的都祸害了，不过飘过去的剂量已经非常低，只伤嫩芽。老一点的叶子都干不动了。没得救，给你这个是促进重新发芽的。至于你之前没中招，是喷的时候没风或者你在上风处罢了。还有就是现在人都越来越懒，都开始用无人机喷药了，飞得更高，飘得更远。
所以，就这一点点点稀的不能再稀的百草枯就让粘上的嫩芽全部死绝，菜农还会拿这个喷蔬菜么。
另外，百草枯由于特殊的结构，失活很快，碰到土就不行了，除了草自己也无毒了。百草枯本身属于低毒比较安全的农药，别杠，事实如此。只不过用来自杀，那就没办法了。
至于为什么只有豇豆嫩芽中招，因为豇豆它长的太快，嫩芽一天窜半米小意思，枪打出头鸟，赶上了。

这个问题有一种未被知识侵染过的美

读本科的时候，《急诊医学》学过百草枯中毒相关的内容。这些临床学科的授课老师都是急诊科的医生，职称一般都是副主任医师和主任医师。既有深厚的理论积淀，也有丰富的临床救治经验。
当时老师讲的关于百草枯特性的两个重要知识点就能完美解答这个问题：
1，百草枯“见绿就杀”。这是指它作为一种除草剂并不对植物挑挑拣拣，无论单/双子叶，草本/木本，一年生/多年生，只要有绿色就能杀。所以对树木喷洒会掉叶子，但树干树枝几乎不受影响，过一段时间就能恢复。
这种“见绿就杀”是因为百草枯进入植物细胞后会在叶绿体中转化为联吡啶游离基，这种物质可以自发氧化，诱导周围的水和氧气形成过氧化氢，杀伤叶绿体细胞膜，使含叶绿体的植物细胞遭受灭顶之灾：

ps，百草枯导致人体细胞损伤和纤维化也是先利用细胞内还原性物质还原成游离联吡啶，然后氧化、诱导大量氧自由基生成。
所以种植瓜果蔬菜的过程中不会有农民喷洒百草枯，给自己制造人为的绝收。
那么土壤中会不会残留百草枯呢？这就涉及到第二个知识点：
2，百草枯怕土。百草枯除杂草效果很快，喷洒2-3小时就可以看到草叶变化。但植物枯死以后用不了多久又会卷土重来。这是因为百草枯遇到土壤会钝化失活，所以土壤中的根系、匍匐茎还有种子都能苟住，然后重新萌芽。
所以，现场急救会要求病人转运来医院的路上灌泥水，一方面泥水可以催吐，更重要的是能够让百草枯钝化失活，防止进一步损伤机体。如果病人是皮肤接触了大量的百草枯（比如喷洒百草枯时沾染），也可以用大量泥水清洗患处皮肤，都是为了让百草枯失活。
农民不会用百草枯喷洒瓜果蔬菜，粮食作物也不会喷的，除非他想绝收。百草枯一般是用于作物萌芽之前，对农田杂草进行清理，一旦作物萌芽就不再用了。而进入土壤的百草枯又会很快失活，所以完全不必担心瓜果蔬菜有百草枯残留。

关于百草枯讲了很多次，很多次了。
先说结论，百草枯是最好的农药，是最好的农药中的除草剂。吃了那些蔬菜没事。
另外百草枯基本没有谁用在蔬菜（比如大白菜、菠菜、韭菜、黄瓜等等）除草中。主要是用在农田等，果树等的除草中。
1、百草枯低毒性但致命的原理
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上面挂了一个叫王吉坤的中医。这个人最坏了。
百草枯是除草剂，为什么不是杀虫剂？这本身就很能说明问题。
百草枯最大的特点就是容易失活。
它如果掉进土壤里面，就完全没有效果了，因为土壤里是胶体环境，虽然联吡啶的结构还在，但是这个结构已经完全没有活性了。
第二个原因是，使用百草枯的时候是喷到叶子上的。进入植物体内后，百草枯弄掉了杂草，或者弄坏了叶子，但是百草枯本身也反应掉了，不存在了，变成了别的物质了。
基于这个原因，所以说百草枯是最好的除草剂。
之所以禁止百草枯，主要是因为自杀的人喝出来的结果。
2、百草枯的恐惧之源
百草枯中毒是无解药的。百草枯是低毒但是致命的毒性，很特别。
说它是低毒，是因为跟其它农药或者神经毒剂相比，百草枯搞死人的时间很长，而其它农药是很快弄死人，要不挺过去了后，人就没有事。
百草枯的毒性特别在于两点：
第一、百草枯起毒性的用类似于催化剂而不是反应物。
百草枯之所以量少就能搞死人，是因为它毒死人是影响其氧化还原反应，产生对组织有害作用的氧自由基，破坏细胞防御机制。而这种破坏是不可逆的。
而其它的诸如有机磷等等的作用是相当于反应物，参与反应后，东西没有了，毒性也类似没有了。
第二、百草枯极易富集在肺部跟肾上
所谓富集这里指，百草枯进到了肺，很难跟着血液循环流出来，时间越久越是如此。
现在治疗的思路就是跟时间赛跑，尽量的把富集在肺部与肾部的百草枯通过血液的体外循环处理掉。
没有特效药，低毒而致命是百草枯最大特点。
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上面就是百草枯的恐惧之源。
3、毒品战争中百草枯的使用
知乎盐选 | 墨西哥头号大毒枭（1）：「矮子」古斯曼的传奇人生?www.zhihu.com/market/paid_column/1254423885912961024/section/1299073281132068864

美国很久之前，经常抱怨，墨西哥往美国输入大麻。这些大麻导致了美国很多精英吸毒，如美国总统克林顿、奥巴马等。
于是美国就从本土开飞机，往墨西哥的大麻田里喷百草枯。
墨西哥有个大毒枭叫古兹曼，他的外号是矮子。
古兹曼的娘就是墨西哥农村的一个普通老太太，国家之间的事，她什么都不懂，什么也不敢问。看着被毁的大麻，她只有紧紧的抱住古兹曼，抽泣的说道：“小矮子呀，你以后可不敢抽大麻，你看那天杀的美国佬喷的农药，一沾上就会死呀，抽下去可是会死人的呀。你人都死了，哪里找你的白雪公主呀……”
　　古兹曼懂事的点点头并说：“我打死也不抽大麻，罂粟也不抽……”
　　古兹曼一家子属于老实本分的农民，而其它墨西哥农民可不这样。美国的飞机刚喷撒完百草枯，那些农民立刻戴上头套，手套，迅速的把没有掉落大麻叶收割，并且把掉落的大麻叶也捡起来。经过简单的处理后，再把这些大麻包起来卖给美国人。
　　收割的时候，心狠的人念念有词道：“我叫你喷百草枯，我叫你喷百草枯……”
　　心善一点的就念念有词道：“上帝呀，这是万恶的美国人逼的，我也是没办法……”
　　美国用百草枯还是很有效果的。当时墨西哥大麻在美国的市场占有率为90%，美国断断续续的喷百草枯，到了82年墨西哥大麻的市场占有率直线下降到20%。而受益最大的加拿大的大麻，其市场占有率直线飙升。
　　当然，一些心存善念的墨西哥农民总是惴惴不安的打听，那些抽含有百草枯的大麻的那些美国佬会不会死掉。
　　这些人就八卦起来：“放心了，百草枯这种东西，掉到地里就没有毒了，你看我们家里的鸡去了大麻地里不照样没事。而且也没听说美国人抽含百草枯的大麻而死掉。”
　　这个农民讲完后，另外一个农民又开始八卦美国的CIA来：“那些天杀的美国佬，经常用这种百草枯杀人，我们墨西哥一些大佬，就是被美国佬逼着穿上浸泡过这种百草枯的内衣，内裤，最后导致全身器官衰竭，死在牢里面……”
　　“可不是吗！美国就派过女特工用这种方法去杀卡斯特罗，只不过没有想到那个女特工爱上了卡斯特罗，然后她知道卡斯特罗不接受她，她就穿上浸泡有百草枯的这种衣服痛苦的死去了……”
　　“别逗了，你说的是爱上切格瓦拉的美国女特工吧，她受不了百草枯带来的痛苦，最后是举枪自杀的……”
　　“这些天杀的美国佬，真的歹毒呀，那些越南人比我们更惨，美国佬在越南喷的农药更厉害呀，那种毒药叫橙剂，一喷下去，树叶全部掉了，而且那种药掉到地里也不会变的，那些越南人可遭罪了，生下的小孩都是畸形。据说有几百万的这种畸形儿。”
　　“那美国佬会不会在百草枯中加入橙剂？”
　　“那不能吧，现在喷下的都是白色，不是橙色的，而且也不臭……”
　　“那个橙剂不就是美国佬的公司孟山都公司生产的吗？隔壁家米格尔的小儿子就在美国的这个公司打过工呢！百草枯是先正达的专利，这家公司授权美国的公司生产……”
　　“小矮子，你怎么不长个呀，你是不是偷偷的抽了大麻呀！”
美国喷百草枯导致了若干后果。
第一、大毒枭古兹曼由于被百草枯的恐惧支配，他本人不吸毒。
第二、墨西哥大麻被鄙视了，其市场份额被加麻大的大麻说占领。而之所以出现这个现象也有美国人受到了百草枯恐惧所支配。
4、百草枯与敌草快（类似联吡啶的结构）
百草枯在我国，先是被禁止销售，后来是禁止生产了。
现在的除草剂类似的是敌草快。
敌草快跟百草枯的结构相似。也是有毒的。
但是毒性没有百草枯那么强。在北京出现过一起，孕妇（怀孕10个月）喝了敌草快，然后经过抢救，母子平安的事。

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为什么有人会认为："百草枯，只除杂草，不除蔬菜"？
记得小时候喷百草枯，都是避开作物。
喷雾器带着罩，贴着地面只喷杂草。
你非要这么喷百草枯↓

那过两天你将得到↓

那么多一本正经回答的是不是傻子？百草枯喷到蔬菜上蔬菜会快速死掉，你就吃不到！菜农又不是傻子，往菜上打除草剂

急性百草枯中毒的原理以及治疗2.6 万播放 · 19 赞同视频

百草枯（Paraquat）又称巴拉利，原为无色无味液体，为防止意外误服，在生产时常加入警戒色、臭味剂和催吐剂，从而外观为绿、蓝色水溶性液体，有刺激性气味。是一种快速灭生性除草剂，具有触杀作用和一定内吸作用。
能迅速被植物绿色组织吸收，使其枯死，对非绿色组织没有作用。接触土壤后较快失去杀草活性，无残留，不会损害植物根部，也不污染环境。
所以很明显的可以看出，百草枯是一种非常容易去除的除草剂，是在种植之前使用的。
因为百草枯接触土壤后会迅速冻化的特性，所以一般当你要种植庄稼蔬菜时候，会提前3-5天就在土壤上使用百草枯，这时间过了百草枯早就没效果了。
而且，2016年7月1日，我们国家已经停止水剂在国内销售和使用，所以市面上的百草枯都是固体膏状的，成本比较高也没多少人用了，所以不用担心这个问题。

百草枯最牛逼的地方在于遇到土以后它会钝化杀完草以后它会马上失活它真的是一个伟大的发明只不过总有人不把它用在正途上还有就是喷了百草枯的蔬菜也会被杀死你没机会吃到

玩过瘟疫公司就问不出来这个问题，所以有时候游戏真的寓教于乐。
如果你要掌握一种病毒之类的毒物，有几种性能需要选择，分别是传播性，毒性，以及进化性，一般人会怎么选？
我这种凡人第一次选择的是毒性。
但毒性强，就容易被发现，然后开展研究去针对这种毒物。
以目前人类的技术水平，很难被灭族。
那么最要紧的属性是什么呢？是传播性。
在传播的过程中，还要控制变异，努力的传播，且不被发现。
最后在全人类都被感染的情况下，通过变异，把杀伤力拉满，于是人类灭亡。
百草枯这类剧毒，就不具备传播性。
作为一种除杂的农药，它的目的就是“百草枯”。
只要植物被喷上，很快就死了。
因此，人类无法食用一种活着的，长期被喷洒百草枯的植物。
放心大胆的吃，农残有伤害，但是不必过于害怕。
毕竟食品安全是国家大事，与其担心吃蔬菜被农残致死，不如过马路的时候时时刻刻注意信号灯，穿过路边停着的汽车的时候，先探头左右看清楚再迈步。

收过几个怀疑自己吃喷了百草枯的蔬菜的患者，事实证明没什么异常情况。常见的接触百草枯中毒之后的粘膜损伤，肝肾功能损伤，肺损伤什么都没有。百草枯喷洒的时候是稀释之后的，喷洒后会较快分解，失去活性。即使人接触到了有活性的百草枯。致死量是5ml以上，一比一千配置，至少需要5000ml的量才会有威胁，啥菜上面能剩5000ml有活性的百草枯？

先下结论，一般不会。在制药界流传一句话，抛开剂量谈药效是耍流氓，同样的抛开剂量谈毒性也是。
先给大家展示国家标准GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》里各类作物对百草枯的残留标准：http://www.mengyin.gov.cn/info/4600/89287.htm

再来看一组检测数据：百草枯在茶叶中的残留

参考文献5的数据
从茶叶检测的残留可以看到，被检测地区的最高残留量是规定标准的40%。
但上面这个结果不能说明正在使用的百草枯地区的残留量。下面正式介绍百草枯：
百草枯的物化性质：

百草枯的使用现状：
百草枯是一种速效型非选择接触性除草剂，因其价格低廉、使用效果好，1962 年被批准作为农药使用后，已经在全球范围内一百多个国家和地区得到了广泛的使用，继草甘膦之后成为全球第二大除草剂。
百草枯可通过人和哺乳动物的皮肤、呼吸道、消化道吸收，造成急性中毒，死亡率大于60%。由于剧毒性，百草枯已被一些国家禁止或限制使用。2014 年，中国开始停止百草枯水剂生产，并撤销登记和生产许可；2016 年，取消各百草枯水剂销售商在国内销售权限以及禁止使用。然而，目前仍有90多个发达国家或发展中国家在使用；我国虽停止了水剂、可溶胶剂百草枯在国内的销售和使用，但未限制其他剂型(如颗粒剂、膏剂、粉剂)的生产和使用。
百草枯的毒性：
百草枯具有剧毒性，研究表明当人体急性摄入含量为 20% 的 PQ 5～ 15 mL 时，会造成各个组织脏器的严重损伤，可能直接导致死亡。
摄入量少时，除少许胃肠道刺激症状外，没有明显症状和体征，经治疗后基本能痊愈，为轻微中毒; 摄入量多时，有舌痛、口腔溃疡、黏膜糜烂、呼吸急促、躁动不安、腹部不适、心动过速、血清肌酐上升等，伴随不同程度的肝肾功能损害和逐渐加重的不可逆性肺纤维化，为中度中毒; 摄入量大于急性中毒量时，在中度中毒症状更严重的基础上还有呃逆、黄疸、精神错乱等，多器官功能衰竭发生速度快，病情进展迅速，中毒后数小时或数天死亡，为重度中毒（毒性剂量上有分歧，但毒性大的事实不变）。
百草枯在体内的吸收排泄：
百草枯摄入后，血液内的百草枯浓度在 1～4 h 达到峰值，然后会迅速分布到肺、肝脏、肾脏以及肌肉中，血液中的浓度逐渐下降。在血液中的百草枯浓度降低后，肺部的百草枯浓度仍然会处在高水平，并高出血液中的浓度，这可能是肺泡细胞对百草枯有主动摄取和蓄积作用。一般摄入百草枯12~24h 后，90%的摄入量可被排出体外。体内的百草枯主要通过肾脏排出。人体摄入百草枯的1~4天内，百草枯的消除半衰期为 6 h。
百草枯的残留污染问题：
由于百草枯化学性质稳定，喷洒后可以跟土壤中的物质发生化学键合作用，在土壤中降解缓慢，滞留时间长。重新在土壤中种植的绿色植物，其组织对土壤中百草枯进行吸附作用，百草枯此时便可转移至农产品中，导致百草枯农药残留。另外，由于自然水流之间的串通性，使用过百草枯的地区附近的河水、湖泊，可检测到百草枯的残留。
20世纪末和21世纪初的检测显示，西班牙巴塞罗纳自然水体中百草枯的浓度范围为 0.3 ～ 13.7 μg /L，另外西班牙巴伦西亚自治区内 3 个不同沼泽地区的灌溉河渠、河流和湖泊中，百草枯的平均浓度为 0.01 μg /L，最大浓度为 3.95 μg /L。因此，百草枯的污染是使用过区域的片区污染，由于自然水的流动性，可能会造成大片未使用区域的污染。
世界卫生组织 ( World Health Organization， WHO) 明文规定百草枯在水中的含量最多不能超过 10 μg /L。
综上，百草枯在蔬菜中的残留虽然一般不会导致食用中毒，但是其使用仍然存在污染性的问题。使用百草枯的地区不仅会污染作物，同样饮用污染水源的动物也会在体内有一定的残留。食用产品需要控制百草枯的残留量，人在使用过程中更是要注意其毒性的伤害。
参考文献：
1，欧阳子程，蔬菜中百草枯残留的免疫学快速检测方法学研究（学位论文，2020）
2，程栋等，百草枯对水生动物的毒性效应研究进展（2019）
3，成子佳等，百草枯中毒的机制及诊疗进展（2018）
4，齐红丽等，百草枯中毒及百草枯接触反应临床救治分析（2018）
5，陈健豪，固相萃取-同位素稀释-UPLC-MS/MS法检测茶叶中百草枯和敌草快残留（2021）
6，吴东明等，液液萃取-超高效液相色谱-串联质谱测定人体血浆中的百草枯残留
7，Gil HW， Hong JＲ，Jang SH, et al． Diagnostic and therapeuticapproach for acute paraquat intoxication[J].J Korean Med Sci，2014, 29( 11)

谁会在蔬菜上喷百草枯啊，这玩意儿是除草剂，喷完菜都死完了，百草枯这类除草剂都是播种前喷一遍除杂草的，在泥土里很快就会分解，除非故意投毒，不然蔬菜里不会含有这玩意的。

百草枯喷的时候，粮食种子没有透土，蔬菜还没有定植，只是针对地面的杂草喷洒的，等杂草杀死了，粮食破土了，菜苗也定植了。还吃喷过百草枯的蔬菜粮食？

百草枯！！
如果喷到蔬菜上蔬菜就死了。
所以如果你吃到了蔬菜，蔬菜都没死，说明你不会有事的。

百草枯，是没有特效解毒药的，这是非常痛苦的死亡方式。
很多人就会疑问：菜市场的蔬菜会残留百草枯吗
答案都在视频里～

百草枯属于非选择灭生性除草剂，也就是说在使用过程中不会区分作物和杂草，见绿就杀。所以，你既然可以吃到蔬菜，说明这个菜根本就没有沾到除草剂，放心啦！

百草枯是什么农药？字面意思，绿色植物打了就得死，快速灭生性除草剂。
药效：中止植物光合作用和叶绿素合成。（涉及初中的知识点）
疗程：两个工作日寿终正寝，天气好效果更佳！
你跟我说蔬菜打了百草枯，还长期打百草枯的蔬菜！这菜的研究价值大于食用价值。
杀虫除草都分不清，堪称五谷不分，四体不勤。建议平时多吃点核桃，补补身子。

你可能是没见过百草枯喷过的效果。
所喷之处，百草皆枯，无存活可能，所以农民会用它喷蔬菜？待自然降解稀释之后，才能播种、种植蔬菜粮食。

用百草枯喷蔬菜？这是侮辱中国农民的智商吗？

百草枯是一种剧毒农药，我记得小时候农村家庭厕所的顶层窗台上几乎都放有一瓶没有使用完的百草枯，主要原因就是担心小孩子不小心误食。
记忆中，小时候跟妈妈去地里打药，妈妈会小心翼翼地打开百草枯，将其倒入瓶盖中，再兑入清水中，然后谨慎地拧紧瓶盖，再三叮嘱我不要触碰瓶子。

但即使如此小心谨慎，有时候还难免受其伤害。记得一个三伏天，我们一群小孩子正在灌溉的水渠里戏水。突然我爸火急火燎地跑过来把我无端训斥了一顿，说你妈打药里突然恶心呕吐，你还在这没心没肺的玩耍，太不应该了。
后来妈妈去村卫生院输了一瓶液体才慢慢清醒过来，医生解释是因为天气太热，喷洒的兑有百草枯的农药淋到了身上，导致的身体不适。百草枯毒性如此可见一斑，但真正让我体会到百草枯的威力还是在以后发生的一场悲剧。
那时同村有一对夫妻，已经育有两个孩子，小儿子和我同龄，我们经常在一起玩耍。有一天，我们正在他家里屋做游戏，突然听到外面“砰”的一声，像是有重物坠落。小伙伴们都急匆匆地跑出来，瞬间都被眼前的景象震惊了。只见他年轻的母亲躺在院里，口吐白沫，浑身还在不住抽搐。他父亲闻讯跑来，背起他母亲就往医院跑，但最终也没有挽回鲜活的生命，这两个孩子就这样成为失去母亲的可怜人。事后我才从大人们聊天的只言片语中得知，这对夫妻平时经常吵架，女的一时想不开，就喝了百草枯。
百草枯，本是治理农田杂草的农药，但时不时却变成剥夺生命的梦魇。在我们这边方圆几公里，有因为儿子赌博负债累累，老父亲在祖坟边上喝百草枯了结生命的；有因为夫妻关系不睦，一方想不开喝百草枯了结生命的等等。但从小到大，我没有听说因为吃喷洒过百草枯的蔬菜或其它农副产品而发生的人身伤害事件，我想这主要有以下两点原因:
一是:百草枯作为农药兑水后已经稀释，加上喷洒出去后，毒性会很快挥发出去，只在短短的几个小时之内对害虫和杂草具有药效，再经过雨水冲刷，一段时间后残存的毒性微乎其微。
二是:无论是我们在大街上购买的还是自己种植的蔬菜，在食用前都要认真地清洗几遍，一是清除附着在上面的泥土污垢，二是尽可能地冲洗上面的农药残留。

随着时代的发展，我们这边的耕地大部分都流转到种地大户的手中，近十年时间我都没怎么见过村里人在地里打农药，也不知道百草枯还在使用不使用。但我认为，只要我们在食用蔬菜之前，做到认真清洗，烹煮过程中要做到彻底熟透，应该对人身体的危害不大，没必要过于担心和纠结。

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