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[商业财经]为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了？ |
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为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了？ 关注问题?写回答 [img_log] 生意 为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了？ |
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我家镇上有一家面馆，味道还可以。所以我跟老公经常去那吃，吃久了只要人出现在店铺都不用问老板就知道我们要吃什么。吃了两年吧，我俩生了娃中间有几个月没去吃。后面回去住了又继续吃，所以总共大概吃了三年吧。 重点来了，我家崽这个时候一岁多了已经可以吃饭了。那天确实很热又没到饭点不想到家吃饭就带上娃去了，一岁多能吃多少？还是吃了母乳的（我家吃到一岁十一个月的母乳）到那之后老板上了两个面，转了一圈又回来问我俩:你家孩子要点个面不？我俩有点懵，我就急忙说:我俩吃一份刚好，有小碗吗？麻烦拿个小碗，我给他分一点就好了。老板说:两块钱一个的碗哈？我:既然这样不要了，我喂他吧（我家崽一直自己吃的），谢谢啊！老板很不高兴的走了。 面便宜的8块，贵的18块，我们一般吃十三的牛杂或者牛肉面。加点别的，两个人消费大概30-40块钱吧。别家味道差不多的价钱比他家便宜1-2块。主要是吃习惯了就一直去他家，不过显而易见我再没去他那里吃过，到另一家吃了，另一家的老板是个叔叔，我带孩子第一次去吃，就问的很仔细:孩子吃不吃辣吃不吃葱？我给你们俩多下点面，宝贝要吃饱。我说加两块钱面吧。叔叔说不用不用，我给他拿个小碗煮一点就好了。宝贝能吃鸡蛋吗？送个鸡蛋给他吃。 于是我们一家三口在这个叔叔家吃了2年半，现在马上快三年了，孩子每次去都:爷爷爷爷我来啦。还会带糖，带我做的一些小零食给他 |
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那时候刚流行喝柠檬水，两块钱一杯。我经常买。后来我们班主任不让带奶茶饮料到班上，我就说你给我装我水杯里吧，男店主没说话，直接接过来杯子就装，他妈妈在旁边，“哎呦，你这样比我们这个杯子还大呢”。还说了一些阴阳怪气的话，总之就是说我占他们便宜了。我很清楚我的水杯容量是400ml，比他们的饮料杯子还小一些，他们一般不会装满，如果把我的杯子装满的话，那就是一样多，不装满就是我吃亏。我有点生气，给她留了点面子：“没有，这俩杯子一样大吧” 女的来劲了，双手抱胸站在那打量我，：“嗯？不，你这个大。” 我说：“要不比比？” 女的：“没必要，就是你那个大。” 这时候男的打好了，递给我，我说来，给我个你们的杯子，男的懵了，我看他懵了，我干脆自己拿了一个，反正就在台子上。我拿起我的杯子，往里面哗哗一倒，还差三指才满，一般用他们的杯子会给装到差一指的位置。女的尴尬死了 ，男的打圆场，“差不多差不多。”我拿起我的杯子，我说， “差不多，差多少是不多？非说我占你们便宜还没完了，我前第一次给你留着面子，比我妈还大的年纪挤兑一个小孩（那时候我初二）很有意思？” 女的气的一直指着我：“你你你…” 男的又来和稀泥：“行行，少说两句。” 我一把推开他扒拉我的手，“你妈说我的时候你怎么不多说两句？所有的柠檬水都是你打，哪个多哪个少你心里没数？现在让我少说两句，你有什么资格？” 女的说：“你这小姑娘，说话这么冲！我去你们学校找你班主任！” 我：“你找班主任说你栽赃我不成反而被我当场揭穿，觉得很丢脸所以想让我道个歉？” 这时候那女的就跟气的心脏病犯了一样，捂着胸口，那男的赶紧扶着她。我当时有点慌了，我怕她真是心脏病，再有个好歹的，讹上我怎么办，我已经想到如果闹到请家长的地步我妈肯定会责怪我为了这么一点小事不懂的忍让，巴拉巴拉说我一通。 我说了一句：“好好照顾你妈。”飞快逃离现场。 后来，我才知道，那个看上去五十多岁的女人不是男店主的妈妈，是他老婆…… |
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在我七八岁的时候，家门口有一家新开的包子店。 我经常一个人去买了包子，打包带回家吃。 直到有一天，包子铺生意比较火，店员小姑娘没零钱找我，让我第二天来买包子的时候抵扣。 我第二天去的时候，店员和店老板一致说是我昨天缺了他们的包子钱。 自此，我再也没有吃过他们的包子。 一年不到，那家包子铺黄了。 |
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我天天来吃你还让人插我队 |
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搬家了…… 我在一家酸辣粉店吃了两年，他们家的酸辣粉真的很好吃，吃到老板娘认识我，只要晚上我很迟的时候去她就会把剩下的配菜全煮给我，她知道我喜欢吃酸辣粉的配菜，平时也会多放一些给我，偶尔还会送我炸串，给我免零头。 有一次她算错了价钱但是我算对了，要把少的钱给她，她硬是不要，于是那一周我吃了很多次酸辣粉。 但是后来我搬家了……搬到了离酸辣粉店很远的地方，乘车要一个多小时才能到。 我还记得在以前那个家的最后一天晚上，我去酸辣粉店，她忙忙碌碌的给我煮了一碗分量超大的酸辣粉，又把粉打包好，交给我，说多煮了点菜，然后和我说了声再见。 本人一向社恐，声音很小，但那天晚上，我很郑重的说了一句音量正常的再见。 |
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我想起来一件小事，到现在和朋友提起来都会憋不住笑的那种。 小时候刚和爸妈去浙江居住，水土不服，吃什么都没胃口，后来爱上了一家特别小的沙县，有多小呢，只能放的下四张桌子，门口最多同时两个人进出，最可怜的是旁边还是KFC，那个年代KFC的吸引力还是很大的，所以店铺生意就很沉闷，大部分都是一些成年人光顾，我是为数不多一个人去吃的小孩。 我唯独中意那家店细米粉，加上醋简直了，每天就算要走半个小时（爸妈上班）也一定要吃到，风雨无阻。 我胃口大（仅针对美食），细米粉?一碗混沌?一碗绿豆汤是标配，老板和老板娘在没人的时候就爱找我唠嗑，说我和她家女儿一般大，迫于生计来浙江务工，过年才能回家见一面。 一天早上，照常去打卡细米粉，但是就格外奇怪，我居然吃不完一碗细米粉了？这是非常可怕的一件事情，意味着我胃口非常非常不好，因为面对喜欢的食物就算以前发烧在床，都是照样嘎嘎炫饭。 我承认那一刻我慌神了，不仅仅是对自己身体不争气苦恼，还有老板和老板娘殷切期盼的目光，就像在期待我捧着优秀大学录取通知书的父母，感觉到了压力。 这不应该是那个年纪的我，应当承受的压力。 短短的几分钟假想了无数种可能，最后确信不应该穿牛仔裤出门，牛仔裤勒紧缩小了我的肚子，但于事无补了，我必须面对这个结果。 那个时候的我一定是世界上吃细米粉最伤心的人了 我忍着眼泪用劲全力吃完了它，不仅仅为证明身体的健康，更是为了老板期待的目光。 在吃完那碗煎熬的细米粉之后，我满头大汗的瘫坐在椅子上，老板娘笑盈盈的问我要不要再喝一碗绿豆汤，我都不敢说话，担心细米粉从嗓子眼溜走，那可是我好不容易逮进去的。 我只能摇头表示不需要绿豆汤了，老板还是咧开嘴端着绿豆汤来了…… 老板说他们要关门回老家了，老板娘很想很想自己的女儿（刚生完女儿就来浙江务工），加上这里生意也很不好，所以索性回去，这些都请我吃，算是报答我这个小主顾了，我一直觉得老板和老板娘身上有一股质朴的好。 最后老板坏嘻嘻的对着我笑，问我今天吃的饱不饱，我点着头打着嗝说有点撑， 老板咧嘴一笑：有点撑对了，我看你平时吃不饱，这一碗我给你放了两碗的量…… 我心里：大叔，真的发自内心的谢谢你，你要是早点说，我也不至于成为伤心猪。 后来就再也没有见过了，衷心希望他们万事顺遂，毕竟老板和细米粉都yyds。 |
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太熟，导致店家不把你当顾客，所以一些行为模式发生了改变，但顾客不认可。 本人烟民，之前老去附近的一家小店买烟，由于是自己抽，每次都是一两条一买。 时间很长，持续几乎2年。 和老板从陌生到熟悉，再到每次去还聊聊天。 有次又去买烟，结果老板拿了一袋子散烟，拆开的一包一包的，说是亲戚办事，没抽完的，都是真的，让我就拿这个吧。 他不说还好，一说，我怎么看怎么膈应，而且办事，谁知道是红事还是白事？红事也就算了，白事的话呢？ 我说，你还是给我拿整条的吧。 老板就有点不高兴，说这有啥不能抽的呢？ 我说，这些烟你给你亲戚慢慢抽，我不要。 他嘴里嘟嘟囔囔的进屋拿了一条给我。 这又踩到了我的点，有本事你不卖嘛，无非老子多走两步路嘛。烟这种东西，是哪里没得卖还是怎样？嘟嘟囔囔个锤子。 直接不要了，走了。 从此再也没去过。 —————— 哎，谁能想到，我一个长期关注国际局势和两性问题的答主。 第一个万赞回答， 居然是因为买烟。。。 ———— 我想知道这个回答，和女人的自我修养有啥关系啊？ |
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我家路口有份烤板鸭，有一说一，吃过几次，做的不错。但我就吃过那么几次。现在还在路口开店，一天到晚喊喇叭，生意不好不坏吧。 我第一次去的时候，是开业，说九折，原价20，现在18一只，我买了一只，觉得不错挺好吃的。 第二次去，告诉我20一只，可以，你按原价没折扣而已嘛，我可以接受。 过了几天我第三去，告诉我22一只。我说我18也买过，20也买过，怎么还变22了呢。老板说一直22，从来没有按18和20卖过。好，你都切了那我就买吧。 然后我就好久不买他家的了。 然后有天他们喊喇叭，原价22，现价九折19.8。买鸭子送啤酒。然后我就过去了。 我选了一只，切了，送我一罐啤酒，要26。我说不是19.8吗。老板说，小只的，九折19.8。大只的26不打折，送啤酒。我选的大只的。 我说，你这也没说清楚啊，那我不要啤酒能打折吗？老板说不能。我说26有点贵了。老板说，大只的一直这个价，从来没打过折。 这时过来个穿西服的，说他们公司团建聚餐，想要买鸭子，正好送啤酒省的买啤酒了，想要十来只。问老板能打折吗。 我看着老板，老板看着我。老板咬着牙说，大只送啤酒不能打折。小只的可以打折。 西服男说，小只的不够吃啊，买大只的，一次买十来只给打个折吧。 我看着老板，老板看着我。老板咬着牙说，大只的不打折。 然后我看着西服男去隔壁熟食店买了一堆熟食走了。 从此我就没去他那里买鸭子了。 |
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有段时间带人加班，中午想节约时间就给几十号人订几天的盒饭。到常去的快餐店，店老板老父亲守收银台，听罢说:店里没这么多炒好的快餐，要等现做！我寻思摆在台面上的那些打给我不就完了么！老爷子来一句:马上到饭点了，你全订了等会顾客来就没东西卖了！做就做呗，体力劳动者，多带两盒饭。老爷子来一句:那不行要加钱！给装两盒咸菜，也要加钱。我压着火问:在店里不是随便吃的么？老爷子慢悠悠的一句:店里吃可以，带走要加钱！我蹭的站起来，直奔对面另一家店，老板才慌忙从后厨跑出来:现在就打菜，饭不加钱了，咸菜随便拿！哼晚了！ 隔壁会来事的老板娘笑成一朵花!等什么等，你安心在这里先吃，这份免费，给个地址就行！现在马上我安排人给你送过去，小菜你说一声要多少装多少！我还傻乎乎来一句:那等会顾客来了你这里没菜了怎么做生意！老板娘笑嘻嘻来一句:你就是顾客呀，先来后到么！ 吃完出来还遇到老爷子大骂隔壁老板娘不讲武德，抢了他的客户！我真是开了眼了！ |
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一个早餐店，正好在我上班路上，口味不算坏，所以我几乎工作日天天去。 日常是老板娘做收银，老板在厨房，雇了三四个阿姨做服务员。生意忙得很。 终于有一天，雇了一个特别负责的阿姨。卫生搞得特别勤快。 “来来来，把脚抬一下，我桌子下面扫不到了” “你看看，你这人，擦完的纸桌子上别乱丢啊，桌子旁边有垃圾桶” “唉唉唉，我们这儿面条都是骨头汤，特别好喝，你得喝完” 自从来了这阿姨，来客日渐稀少，老板娘的工作强度是大大降低，都高兴坏了。 我再不去的原因？ 我早上买俩包子，俩煎鸡蛋，一碗稀饭，一个咸菜。筷子刚刚夹上第二个包子，她就把我包子盘子收走了，顺手帮我把咸菜碟里的咸菜倒我稀饭碗里。然后手脚麻利的给我用湿抹布抹了一哈桌子。 嗯。真勤快。 |
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我家楼下有家鸡蛋灌饼，味道不错，做得也快，早晨顾不得在家吃就下去买一个灌饼拎着去单位吃。 吃了大概两年吧，老板是个50多岁的大妈，很热情善谈，去的次数多了就认识了，做灌饼的间期会跟我唠几句。 有一次去人比较多，正好我那天也不着急，说了要一个灌饼就站在旁边玩手机等。 过了一会儿，大妈扭身拿胳膊肘怼了我一下，跟我说：丫头，别闲着，帮我把塑料袋撑开。 我反正也没事干，就把手机放兜里，帮她把塑料袋撑开，她把灌饼放进去，递给我旁边的食客。 然后我又把手机掏出来，接着刷手机。 大妈很大声喊我：丫头，别玩手机了，再拿个塑料袋，撑开啊。 我都愣了，问：这个是我的吗？ 大妈：这还好几个呢，没到你。 我：不是我的为什么老让我撑塑料袋？我也不要了。 说完扭身就去了隔壁摊上要了一个煎饼。 大妈还喊我：就让你干点活，你看你这丫头。 第一，我不叫喂！ 错了错了串台了。 第一，我凭什么给你干活？ 第二，你凭什么理所当然地认为我该给你干活？ 第三，让帮忙会不会好好说话？ |
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我说个反例。 我爱吃水果，但是懒得洗和切。 单位对面开了个小水果店，老板是对小夫妻，热情且实在，还可以免费切盒。 水果质量确实不错，开业第一天我就充了500。 以后每次去，不管是200多一斤的车厘子还是50多一斤的荔枝 老板都会说，你尝尝，直接抓几个塞我手里 预定西瓜、哈密瓜切盒会问要不要放冷库里冰一冰 买了80多块钱雪糕，塞给我两瓶雪碧 别人给的西瓜，我问老板能不能帮忙切盒，我可以给加工费。 老板说，你说啥呢，马上给你切。切完再给我塞个耙耙柑。 热情 真诚 服务好 质量高 活该他挣钱。 我离职之前，他家的店从一间门市换成两间门市了 没想到这个回答能破千赞 好客山东欢迎大家～ 修正:原来是粑粑柑！我特么一直以为是“粑粑柑”，我还在奇怪怎么起了名字叫粑粑。。 二次修正:耙耙柑！耙，这个字竟然读pa二声！ |
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楼下有个摆摊卖烤冷面的，贼好吃。每次路过都会买，即使刚吃过饭 那天，和往常一样，我点了单后再旁边等。 老板娘都已经快做好了。突然又来了个人，和我点的一样的，问要等多久。然后老板娘说不用等，这刚好有一份。 然后我眼睁睁地看着我的烤冷面被后来者拿走了…… 我也没说什么，觉得再等一会儿就是了。 然后又来了一对情侣，标准流程：点单、收餐、付款。老板娘全程当我不在一样 等情侣走后，我点了两份2面2蛋2肠2里脊的 加麻加辣 在一旁看着她做的差不多了，然后溜了…… 以后再也没去过 哼！欺负我是小孩！ |
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讲一个已经反击的故事 坐标广东，标志性早餐莫过于肠粉。 通常来说，要找到一家好吃的肠粉店绝不容易，完美的肠粉必须是粉浆、油、酱油这三样东西都达标且趋于平衡才行。为此，如果遇到一家好的肠粉店，本广东人是绝对不会轻易改变的。 我家附近有两家店，离我距离远的叫A店，走路过去1km+，知名老店！质量服务都没话说！但最近距离我家步行300米开了个B店，虽然质量略逊于A且价格还贵1块，但服务一开始很热情还送豆浆。所以，休息日我或平时早上时间充裕我会去A家吃，反之去B。 事情发生在某个我时间不充裕的早上，我去了B家，当时客流量高峰，我进店前特地问了下老板还要等几个？老板说四个，我想一份肠粉撑死一分钟就做好，想着我最多等五分钟就点单坐下。这里我忍不住吐槽，B家的店面规模比A还大，不用点餐系统点餐来防止出餐顺序搞错就算了，连单都不写，我不只一次提醒B家老板这么干很容易出事，但老板不以为意。 我就等啊等，四份肠粉完了，下一份我以为到我了吧，结果下的料不是我的，我当时还是包容的，心想老板不听我之前劝忘了，我就特地去打了杯免费豆浆然后提醒她一下，她说知道了。 结果来了个打包的顾客，要三份说很急，老板说都不说直接先给她做了？！我已经上火了，当时就决定，吃完这次以后不来了。然后打电话和我那够义气的老大说晚几分钟到，老大表示同意叫我别带着火气吃早餐，不然怕我接下来一整天随时会爆。 但真正让我爆炸的是接下来的话，她处理完三单共计十份肠粉的打包才想起坐在角落干等的我，如果你先和我说声抱歉我都不至于爆，没想到她开口就是一句：“靓仔你刚来啊？要吃什么”？ 我直接一拍桌子：“别靓仔靓仔的叫和你很熟啊？顶你个肺我在这等了十多分钟你说我刚来？你不想做我生意早点说啊”！ 没想到老板还反击：“我刚刚很忙啊，体谅一下”。 我更爆炸了：“你出餐慢可以叫忙，但你连出餐顺序都搞错还忘了我点了什么肠粉这叫忙？连句道歉都没你叫我体谅？体谅条铁啊”！ 我能看到老板有点上头的表情，我都已经做好了battle到底的准备了，没想到旁边的街坊加入了团战。 A阿姨：“是咯老板娘，我来你这你都不是第一次这样了，好心你（可以理解为“麻烦你”）做好点餐登记啦，我们老人家可以等，那些小的还要赶着去上班的”。 B阿叔：“就是咯，再怎么说你也应该给那个年轻人说声对不起而不是继续狡辩”。 刚领到肠粉的C阿婆：“后生仔我这份先给你吃，他们刚端给我我还没吃过，鸡蛋肠如果符合你口味的话你就先吃吧，我等下一份好啦”。 我当时差点看在C阿婆的份上心软了，但火气战胜了我的理智。我先很礼貌的对C阿婆表示感谢，直接问老板豆浆多少钱？肠粉我特么不吃了，表示以后不会来了。 接下来老板的操作应该让全场鸦雀无声：“一杯豆浆一块”。（注意：在这吃肠粉是送豆浆的） 我立刻扫码：“给够你两块”！然后转身就走 （现在想想，当时街坊都认为你做得不对，她还敢收我豆浆钱是真的勇） 在这之后的第二天，我在去A肠粉店的路上经过B店，看到他们记打了，开始写单排顺序了，但客流量明显少了近一半。我一边路过，一边心里笑着说“该！让你们作死”。 最近我去A肠粉店，居然遇到了那天想让我先吃的C阿婆！我先悄悄去和A店老板说：那个婆婆的肠粉多少钱？我买单”。然后和C阿婆搭桌，C阿婆也认出我来：“后生仔，你也来这吃啊”？ 我：“是啊婆婆，你也跑这来了”？ C阿婆和我说：“上次你走了后，那个老板娘当着我们这帮街坊说你说的很难听，我就觉这人心肠不好，就来这吃了”。 我听了笑了笑，C阿婆用和蔼的语气开导我：“后生仔，遇到这些事别那么生气，对身体不好啊”。 对话结束后，我就快速吃了起来，抢到阿婆喊结帐时先走（不然我帮她付钱这事就会被发现了）。 没想到，我刚出店门没几步就被发现了，C阿婆追出来大喊：“后生仔等一下，我给回钱给你”。 我马上跑起来：“婆婆不用了，当晚辈孝敬你啦”！ 阿婆见追不上我，就不停说：“那多谢了后生仔！生体健康啊”！ 哈哈哈有这帮街坊太好了 |
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6000赞了 有好多兄弟问地址 只大概说一下 这个店在福州仓山区南台岛很靠南的地方 离火车南站不算远 不想说的太详细 免得无辜商家被中伤 （绝对没有地域黑的意思） 我很喜欢福州的 ———————————————————————— 5000赞了 牛啊各位大佬 ———————————————————————— 今天有个商家给我评论 具体的我放在回答最底下了 属实给我恶心到了 ———————————————————————— 之前我经常去楼下一家大排档吃饭 有一说一味道挺不错的 先开始老板算账 比如105这种会抹个零要我100 先开始几次我还会对一下单子 后来熟了之后我也懒得看了 然后突然有一次 我和三个朋友一起吃的 我之前一直都没有算账的习惯 但有个朋友突然说了一句 咱们今天点了四个大菜，肯定有两百块了 我就说应该不会破两百，这家店还是挺划算的 然后就算了一下 嗯 超过了 一共206块 当时也没在意，就吃起来了。 吃完之后去结账 老板看了一眼菜单 大笔一挥 一共226 你给220就行了 当时我已经准备扫码付钱 突然反应过来不对劲 跟老板说 你再仔细确认一下 然后老板看了一眼说 哦 我算错了 然后我第一反应真的是以为他算错了 这时候 神队友来了 刚刚有一桌结过账，正准备出门的人看到老板给我算错账 说他也要核对一下 然后老板就说 单子她扔掉了 然后眼神立马开始躲闪 那人也没当回事儿就说没事我记得我吃了啥菜 然后这一算不要紧 人家本来186的饭钱 老板直接要了两百 还美其名曰说是抹零了 这一下就炸锅了 一桌算错，可以理解。 接连两桌都算错价格 这是不是有点说不过去 紧接着前面那桌人就跟老板大吵了一架 我在旁边当了吃瓜群众 后面还把警察叫来了 我呢 从此之后就再也没去过那家大排档 鬼知道他之前坑了我多少钱 啥也不说了 就这种人 这种商家，避雷吧 |
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这个哥们不知道怎么回事儿，删评跑路了 |
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楼下有家A面馆，牛肉面加蛋一直12.5。 只到有一天，隔壁开了一家本地离这很远很好吃的比较正宗的兰州牛肉面馆分店B 加蛋16。 两家都经常去 A性价比高，B的好吃。 只到有一天，没问直接扫了12.5，A老板在当着很多人的面说涨价了，也卖16了。 很好很好，高兴的吃完他这最后一次面。 以后每次在A旁边的小卖部买一瓶水，有时还跟A老板说两句话，然后在他注视下直奔B馆。 东施效颦用在这合适么？ |
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大学食堂有一家烤鸭饭，做的挺好吃，那时候就经常去吃。 他家还单卖鸭子，价格不算便宜，所以一直没买过。 后来有一次嘴馋，就想吃他家鸭子，遂去买。有半只和整只的选项，不是按斤称的，我就要了半只。 我看着老板拿起半只烤鸭，咽着口水等着这半只鸭子被斩好，我已经开始幻想香甜的鸭肉和牙齿碰撞的美好了。 然后我就眼睁睁的看着老板手起刀落，把半只鸭子又平均切了一半，留下四分之一，另外四分之一在空中划出了一道美丽的弧线，准确的落回了那群等待被挑选的烤鸭里。 老板三下五除二斩好了那四分之一的鸭子递给我，我还妄图解释我付的是半只鸭子的钱，老板竟然告诉我今天的鸭子大，这就是半只的量。 我被震惊的说不出话，我几乎天天来吃你家的鸭子，每天呆在橱窗里的鸭子身材都那么匀称，你竟然把我当幼儿园小孩哄？ 然后我转身就去投诉了这个柜台，反正食堂有那么多好吃的，不少你一份烤鸭饭。 再后来这个柜台就没了。 |
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我想说个会做生意的大爷。 河南面馆门口有个烧饼摊，3块一个5块俩。我隔三差五就去买4个。不过经常要等他现烤。 有次想买俩，只剩一个现成的了，我说那就2块5呗？ 大爷面色有点为难，想了一秒，行，少赚5毛。 我接了一句，你是少赚了2块5，谁让饼少了一个呢。 大爷听完哈哈笑。 又有一次，我问大爷，怎么最近我来都有现成的呢？ 大爷说，像我这样的老顾客，大概频率和时间都记得，会提前做好几个周转，反正生意好也不怕剩。 有时大爷手抖，一炉饼烤糊了，说卖相不好，免费送人。我拿了饼，大爷反倒对我说不好意思，凑活吃。 还有一次，买了四个饼坐店里吃烩面，两个泡汤吃，两个打包。过了一会，大爷进来问我，有个人急着要，那两个打包的可不可以先给拿走，一会烤新的给我。我说没问题啊，反正也不急着吃。 过了一会大爷拿了三个饼，连说不好意思打扰我了，多送我一个。 真是个好大爷啊。 ------分割线------ 来更新一下，就刚刚去买饼，我问大爷，换炉子了啊，大爷说换个新的可以两面烤，做起来更快，不能耽误生意。 我说，哎哟，这是要发大财啊。 看来做生意的是真的喜欢这句话，大爷都笑开花了，说等发财了要请我吃饼。 我都骑上电单车了走了一段了，大爷又指着旁边的水煮鱼店对我大喊，不吃饼了，要请我吃这个。看得出来大爷是真的开心。 ----分割---- 最近没去买饼了，大爷生意越来越好了，每次都要等，大冷天的，不等了。 |
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我最喜欢吃拉面，每天中午连续吃能吃一年不带腻的。 我们单位附近有一家拉面店，因为我去的太频繁，结果跟店主混熟了。 结果每次去给的越来越多，满满一大碗，能有旁人的快两倍的量了。越来越吃不完，提醒了几次别给我太多，奈何店主太热情，后来实在吃不完，不敢去了。 |
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说个反面的。 上学的时候吃饭，那个时候物价蛮低的，早餐包子1块钱一个还有肉，卤蛋鸡蛋都是1块钱一个，鸡肉卷紫菜包饭3块钱一个还帮忙加热，一般一个紫菜包饭或者2个包子就吃饱了。 学校附近很多卖盖饭的店，一份鸡肉丝辣白菜炒饭6元钱，住宿式学校食堂的饭不太好吃，同学中午一般都是排队在附近的小饭馆点餐。 但是我那个时候经常吃食堂，因为人少，不用排很久的队，真的很饿啊，我就每天中午晚上都在食堂二楼的一个盖浇饭的档口吃饭，大概吃了两年。 学校食堂是必须要刷饭卡的，而且规定不许收学生现金，有一天我的饭卡里没钱了，冲饭卡的窗口的老师不在，我就要走，老板叫住我（一对夫妻）问我今天不吃饭吗？我说饭卡里没有钱了，老板和我说可以先吃饭，下次再给他。 那天老板热情给我推荐一份土豆鸡心盖饭，我记得那个饭巨好吃，但是要14块，他一个劲的给我推荐说来一份吧来一份吧，我也没忍住诱惑就点了一份，平时一般都只吃6-8块的炒饭炒面，然后那天老板还送了我一个鸡腿和一个煎蛋。 因为饭卡老师只有中午才会给冲钱，等我第二天准备充钱的时候发现那家档口已经全部撤走了，干干净净，空空荡荡，什么都没留下，甚至那个档口还空了很久。 已经过去很多年了，一直对这件事耿耿于怀，有时在想老板和老板娘是故意请我吃那顿饭吗？当时吃饭的时候并没有告诉我第二天就不开了，还和我说可以第二天送钱，还送了煎蛋鸡腿，他们自己肯定是知道明天就要关门了的呀。 一直记得那份14元的土豆鸡心盖饭，记得我没有给钱，一直想不通为什么老板明知道要撤档了还和我说“下次再给吧”。也或者是老板家里突然有急事？但是我觉得说不通，因为真的是收拾的干干净净，连个一次性筷子都没剩下。一直想不通 |
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之前经常吃一家铁板烧，一来二去熟了，经常聊两句。后来一次，喊着朋友一起去买，老板不知道我们一起的。我买完后让老板做着，我去买别的了，回来后，朋友当着老板面说，老板把你选的放回去，从箱子里拿烂的给你放上了。 |
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我家附近新开的一个面馆，一开始挺喜欢去的 有一天我放辣椒多了点 人家就不愿意了， 对我说这么多辣椒放了，你得把汤都喝完 我踏马喝完了汤以后再不会去他家一次 老子在你这吃面不下五十次， 你在我这赚的钱够你买几十斤辣椒面的了， 多放两勺辣子你就这种嘴脸。 |
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举个反例吧。 大学的时候很喜欢吃学校食堂的一家罐罐面，有一天去吃，打翻了热气腾腾的一碗面，瓦罐直接碎了，老板见状赶紧给我拿抹布，关心我，并且火速给我重新煮了一碗，然后把碎了的瓦罐收拾起来。 第二天去吃，老板还在关心我又没有被烫到。 这家店我吃了整整四年，但凡有朋友来学校找我玩我都会带他们去吃。 （突然有点想念她了QAQ） |
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我家开饭店的时候，有一桌客人我记忆深刻。 那是一对母子，老太太七十多岁，儿子快五十岁。 他们每年来两次，母亲节来一次，老太太生日来一次。 他俩第一次来的时候，我家饭店满员了，我非常抱歉的说“不好意思，没有位置了。” 老太太耳背，在闹哄哄的屋子里有些手足无措，一直抓着她儿子胳膊。 她儿子很是失望“我们好不容易走过来的，不能匀个桌吗？” 我观察一下四周用餐情况“最快也得将近一个小时，你们能等吗？” 男人乐了“没事儿，能等，特意奔着你家来的。” 我家饭店位置偏僻，守着大河边，独门独户。 “那行，先点菜吧！一会儿我给你俩找地方坐。” 提前把菜点好，厨房做出来，等桌子倒出来他们娘俩马上就可以吃饭，一点不窝工，多好。 可点菜的时候却犯了难。 他们娘俩很少下饭店，我家更是头一次来，完全不知道该怎么点菜。 而我家铁锅炖是小耳子锅，锅边可以贴饼子或下面条，出锅坐盆里端上来，一锅完全够四五个人吃。 老太太牙口不好，按理说应该点鱼锅，可鱼锅不能下面条，饼子她嚼不动。 那要是点能下面条的排骨锅，老太太又啃不了排骨。 还有就是不论他们点哪个锅都吃不完，路远，打包拎着不方便。 而我跑跑颠颠一天了，腿酸脚疼，耐心所剩无几，压根儿就不想接他们这桌。 让他们在这吃完全是看天色已晚，老太太一路走来不容易，再饿着肚子走回去不好。 种种原因加一块，在点菜环节僵住了。 最后还是我提议他们点个排骨红焖肉拼锅，这样老太太吃红焖肉，他吃排骨，还能下面条，多好。 过了一会儿好不容易有一桌客人提前走了，我收拾到一半被别的桌叫走加菜。 我再过去的时候，发现东西基本上都归拢完，就差扫地了，弄的我特别不好意思。 等他们桌的锅端上来，他们娘俩啥酒水饮料都没点，就着茶水悄无声息的吃了起来，和其他大吵大嚷的客人比起来是那么的宁静。 我观察他俩好几次，发现老太太吃的很慢，男人给母亲夹菜，说话逗她笑，小小的一角非常温馨。 临走的时候男人要了一张名片，说下次来提前打电话订桌，还说焖面很好吃，老太太喜欢，她今天很高兴。 从那以后每年男人都会领老太太来吃两回，回回都是排骨红焖肉拼锅。 男人对老太太一直都是和声细语照顾有加，从没不耐烦过。 每次他们来吃饭，我看着都特别感慨，不知道爸妈老了那天我能不能做到男人这样。 后来有一年母亲节那天他俩没来，我等了一天，甚至特意留出来一桌给他们也没等到男人电话。 当老太太生日那天我还是没接到男人电话时，我心底有一个不太好的念头。 是不是老太太……毕竟她年岁大了。 我惦记是个事儿，托我大姨和跳广场舞遛弯儿的老太太们打听。 果然，老太太没了，男人处理完后事，去儿子家看孙子去了。 有一个脾气好的爷爷陪伴，我想他孙子童年应该会过的很幸福。 祝好。 想问一下开店倒闭的老板(餐饮)，都是因为什么原因倒闭的？3963 赞同 · 391 评论回答 挂个链接证明一下。 这个故事虽然和《一碗阳春面》很像，但它真的是我写的。 |
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饭店当年的排骨锅照片都没了，这个是我爸夏天的时候做的，汤有点窄了。 |
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有些老板和顾客熟识以后，会产生对方是熟人，而不是顾客的错觉。 然后搞出一些奇葩操作。 就比如我以前经常去的一家理发店。 跟老板熟识以后，老板竟然做出了一边打电话一边给我理发的操作。 更牛逼的是，他打完电话都不跟我解释一下，直接把我晾一边，自顾自的回电话去了。 更奇葩的地方是，他根本没和对面说自己在工作，就像没事一样和对方聊起来了。 最后我走的时候老板还笑的很和蔼，丝毫没察觉自己刚刚干了什么事。 |
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想起来就恶心 之前常去的面馆每次吃都先问价格，所以没啥问题。 面标价16，我要求老板加个火腿肠，就那种一块钱的王中王，最后一碗面要19，ok我提的要求，给你两块钱加工费你我应该的。 问题就出在有一次没问，因为我经常吃，还是焖面+火腿肠，比上次多了瓶汽水，我猜测价格大概是21，汽水一般卖两块。 老板：26 我：？面多少钱？ 老板：16 我：汽水多少钱？ 老板：3块 我：火腿肠多少钱？ 老板犹豫了一下：7块 我：多少？ 老板坚定：7块 补充一下：跨度就三四天，不是几年老店，面馆没几个月倒闭了。 |
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说个理发的吧。 家门口有个理发店，之前一个店长一个小工。店长理发78，小工理发38，充值办会员八折。我男的，就很普通的发型，两个人理出来效果差不多，就一直找小工理，小工呢，弄得比较仔细，态度也很好，我和我儿子每个月都去理发。两年后，小工技术成熟了就离开店长自己开店去了。再去的时候呢，店长就说，你来吧，还是按小工的价格38。也行，那我就不要折扣了，按非会员给付钱。 剪了几次，明显开始糊弄了，到后来，剪之前直接都不洗头了。正常都是：洗头，剪发，洗头，吹头。这么个流程。后来这店长哥们上来直接拿喷壶往头上喷水，喷完开剪。十几分钟完事。 后来有一次他家因为疫情隔离了，于是去了另外一家一个年轻小伙新开的，技术一般，但是挺仔细，好好给你洗，慢慢剪，反复修，态度也好，说话笑呵呵的。感受挺好，于是在这家充值办会员了，一直在年轻小伙这里剪。 有一次聊天，年轻小伙问我：哥，那边那家理发的是不是直接剪都不洗啊？我说你怎么知道的？他笑着说：我家好几个会员都是从那边过来的。太糊弄了，他们都受不了了。 看来，不光只有我一个。 |
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说个反例。以前公司楼下有一个卖煎饼的大姐，摆个小摊，便宜又好吃，听口音应该是河南那边的，我每天就是上楼打卡下楼买煎饼，雷打不动的基本每天来。后来大姐对我逐渐脸熟，带着口罩都能知道是我，前期都是报完加些什么菜，我就默默耍手机。后期就是大姐基本看见我就知道要买啥了。 用户体验感还是满分，所以生意愈发好了起来，大家也很自觉的排队购买，基本不存在有人插队。我遇到这一次就是有个不长眼的大妈（其实也就是个大姐。）这个大妈的骚操作是什么呢，大家都赶着上班，排队购买，她看人太多，就跑到最前头，假装问大姐，这个煎饼怎么卖呢，加些什么巴拉巴拉，大姐边做饼边看了她一眼回答了她的问题。好，这都一切正常，但是这大妈典型的就是醉翁之意不在酒啊，她问完以后她不走了，就站队伍前面。我呢，一边玩儿手机一边也留意着她的动态，真的就是很烦插队的人，何况我前面就一个人，马上就到我了，我心里摩拳擦掌了很久，心想，奶奶个腿，今儿你要是插队，姑奶奶让你知道我的厉害！ 果真，我前面那个人拿着煎饼刚走，我还没来得及开口，这大妈抢先站了过来，对着大姐就一顿输出（我要个煎饼，加xxx不要xxx）,嘿，我站了十分钟，你倒是挺会背菜名的啊！我顿时怒气值爆满，冷着脸，正准备对着大妈输出，就见大姐轻抬眼皮，冷漠的看了一眼大妈，然后标准的普通话：“后面排队。” 大妈估计也是第一次被摊主直接KO，懵了一会儿，还站在原地，大姐也没理她，转头向我，“今天吃点啥？一个两个?（有的时候我会带给其他同事）。”然后我就看见大妈灰溜溜的走了，也没去好意思去后面排队。 真的太爽了，有这种老板，不多买几个煎饼我都对不起她！ ————————更新1.0 谢谢各位的赞，磕头了，家人们。看大家这么热情，当然还有质疑说我文不对题的，那我就来怒答一个“吃着吃着就不去照顾生意的故事” ——————符合题目的故事2.0 以前家楼下有一家卖卤味的，不是连锁，是一对中年夫妇开的，味道还不错，人也很热情，这是背景。 吃着吃着我就喜欢每天下班回家先去买个十多二十块的卤味回家吃，中途偶尔有几天这家店没开门。以为老板家里有事也没想太多。 然后就是一个平平无奇的下午，我下班回家，又习惯性的去卤味店，一看开门了，赶紧买了点鸡尖，鸭架之类的，虽然已经接近晚上七点，但是摊位面前依旧络绎不绝，我买好就把菜递给老板，这才发现老板好像不是那对中年夫妇了，换了一个稍微年轻点的大姐，手脚很是麻利，麻溜的给我称完，说17.6。 平时都是微信支付，刚好那会儿我喜欢打麻将（打2块，有点菜），就留了点小零钱，我就给她了二十，转眼找了我2块，我有点懵，我问不是17.6吗？对面的大姐不耐烦的说，“对啊，17.6，收你18。那4毛还要啊？”说的理直气壮的，周围的人也齐刷刷地就看向了我。 嘿我就真的生气了，是不是别人不发火当别人是傻子啊，我也不管周围人有多少，我就大声的说：“4毛不是钱？为什么我不要？快点找钱！” 从此再也不去她家买东西了，后来经过好像确实换人了，摊主变成了这位“摸零高手”了。更加不去了，晦气！ |
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店大欺客了属于是。 我跟闺蜜出门遛娃，经常去绿茶连锁店，他家实话说性价比不高，但是有两个好处，一是口味偏甜，还有不少类似面包里塞冰激淋球的花样，小孩子喜欢吃。二是他家有个龙井船宴的噱头，小孩子在船上玩，大人就能安稳吃几口。 最后一次去，是因为那天我们两家人又约娃过去，三个大人仨小孩，就团了他家4人餐的券，258好像，又加了一个菜。 然后就离谱了，都知道这种套餐是提前备餐的，结果一个半小时，至少四个菜上不齐。 而且是什么上不了呢。套餐里的花茶，饮料，凉菜，甜品，都没上。倒是单点的菜上得飞快。 我们不到十二点就坐在餐厅里，催了三四轮的菜，连米饭都要了三轮才上。一直等到仨孩子都犯困了，等不下去了，最后告诉服务员，一点半之前，上不了的菜就不用上了，退菜。 结帐的时候服务员说退不了，美团下单不支持部分退款。 我说可我们也没吃上这些东西啊。 服务员叫了个餐厅经理来，经理就开始解释美团怎么个机制，下单不能退半个单，因为这些菜在系统内已经卖出了…… 我说行啊，菜呢？我们菜单上一共九个餐品，四个没上的，还收整单的钱？ 经理就道歉，说今天实在太忙了不好意思…… 我们都笑了，你要是说，松鼠鳜鱼上不来，太忙了，我也就认了。你说一壶水果茶，太忙了，一个半小时沏不了，你糊弄鬼呢？ 经理说给你们打包吧？ 我指着菜单上的冰激凌，水果茶，主食，我说这玩意怎么打包你告诉我，外头三十五六度，我拿个塑料袋拎一袋化了的奶浆回去？还是我拿个盒打包上一壶水果茶？ 经理面露难色说，果茶给你换成饮料。 我气笑了真的。我说你家水果茶店里单点也卖三四十一壶，就算夹在美团整单里了，折价也能折二十几，给我换成个冰可乐，你说合适不？ 经理说我给你记在账面上，你下次来，我给你上菜。 不是，大哥，我傻啊，我下次还来？ 我直接说不可能再来了，要么退没上的菜钱要么直接走投诉。 最后从店里退了一百，走人。从此再也不去。 |
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很多年前刚毕业，有家面馆总去，他家各式的面基本都点了一遍，跟老板也有点熟了。有天感觉吃面吃腻了，在隔壁家买了个饼子，然后又进了那家面馆，只点了一份汤，一边喝汤一边吃饼子，觉得饼子味道有些淡，舀了一勺桌上的辣椒酱在饼子上，老板看到表情非常不悦，说没点面不能吃辣椒酱，我愣了几秒钟，说了句不好意思。默默吃完后，付了汤的钱，另外又放了一元硬币桌子上，跟老板说，这是辣椒酱的钱，老板连忙又说不用不用了，但是我头也没回的就走了，从此这家店再也没去过。 |
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